29_3_2018



На новом предприятии в Одесской области будут перерабатывать мясо рапаны и медуз для Японии и Вьетнама


Стало известно, чем будет заниматься новое пищевое предприятие на 600 рабочих мест, которое вот-вот откроют в Теплодаре.

По информации «Думской», компания «Велк», которая строит фабрику, специализируется на добыче, переработке и экспорте морепродуктов, а именно: рапаны, мидий, креветок и медуз.


Салат из медузы
Салат из медузы

Продукция фирмы идет в Южную Корею, Японию и Вьетнам.

Из медуз «Велк» делает так называемое «хрустальное мясо», популярное в некоторых кухнях восточной и юго-восточной Азии. Для этого используются черноморские корнероты, у которых удаляют ротовые лопасти и промывают зонтик до полного удаления внутренних органов от слизи. Получившуюся желеобразную массу особым образом засаливают. Оптовая цена такого «мяса» превышает 10 долларов за килограмм.

Экологи, кстати, считают, что промысловая добыча рапаны, которая с каждым годом все расширяется, должна самым благоприятным образом повлиять на биоразнообразие нашего региона. Этот хищный брюхоногий моллюск, который проник в начале XX века в Черное море на днищах судов, наносит страшный ущерб местным экосистемам, пожирая те же мидии. Он уже очистил от них большую часть Одесского залива.

 





Новости по этой теме:


Комментарий получил много негативных оценок посетителей
KM@
KM@   страна по ip - od 8 августа 2016, 16:31     +8      
соевый соус примерно так и делается
   Ответить    
Aristarh
Aristarh   страна по ip - ua 8 августа 2016, 17:25     +11      

   Ответить    
1234odessa
Я такую еду не ел бы ни при каких условиях. Пусть идет на экспорт,  да и море станет чище.
   Ответить    
BSV
BSV   страна по ip - dk 9 августа 2016, 12:18     +3      
Никто вас и не заставляет. Всегда можно сделать выбор в пользу репы, например.
   Ответить    
Нафигатор
Прощай мидия?
   Ответить    
odessit-ukr
не паниковать! Мидии останутся!
   Ответить    
Guardante
Ага, она же потом у нас будет продаваться по ценев  10-20 баксов за кило, как заморская
   Ответить    
Aristarh
Комментарий нарушает правила нашего сайта и был удалён.
   Ответить    
BSV
BSV   страна по ip - dk 9 августа 2016, 12:19     +3      
Мидии наоборот должно стать больше. Т.к. рапана эту самую мидию активно уничтожает.
   Ответить    
Нафигатор
Так ведь и мидию собираются вылавливать. Интересно было бы узнать каким способом. Могут же всю экосистему окончательно загубить.
   Ответить    
гай юлий
Если истреблять медузы и мидий в промышленных масштабах, море точно чище не станет!
Квоты надо вводить.
   Ответить    
16-я база
Пиши пропало. Просеют все дно.
   Ответить    
Aristarh
Комментарий нарушает правила нашего сайта и был удалён.
   Ответить    
Alex Joz
Alex Joz   страна по ip - od 8 августа 2016, 17:14     +11      
Рапан нада валить.
   Ответить    
Aristarh
Комментарий нарушает правила нашего сайта и был удалён.
   Ответить    
Анна Мячина
Я прошу прощения, а где у медузы мясо?
   Ответить    
16-я база
Медуза не абы какая. И остроты кладут немеряно. Черенок лопаты можно так же нарубить. Не почувствуешь.

   Ответить    
Mincho
Mincho   страна по ip - gb 8 августа 2016, 17:56     +1      
Мясо будет.
   Ответить    
Aristarh
Комментарий нарушает правила нашего сайта и был удалён.
   Ответить    
Великолепный
А в Теплодаре так тяжело найти работу…Теперь хоть 600 счастливчиков будут довольны.
   Ответить    
Avara
Avara   страна по ip - od 8 августа 2016, 19:26     +1      
Благоприятным или НЕблагоприятным образом повлияет??? Не понятно из текста
   Ответить    
Олег Константинов, главный редактор "Думской"
вроде же ясно написано. Перечитайте
   Ответить    
Олег Константинов, главный редактор "Думской"
добыча рапаны повлияет БЛАГОПРИЯТНЫМ образом, потому что сам этот моллюск влияет на экосистему НЕБЛАГОПРИЯТНО)
   Ответить    
BSV
BSV   страна по ip - dk 9 августа 2016, 12:21     +1      
Совсем вы беднягу запутали ))
   Ответить    
Влaд Цeпeш
Рапана ест мидии, поэтому мидий будет больше, если вылавливать рапану.
   Ответить    
Alexander Korotenko
Интересно на сколько потянут запасы этих улиток при промышленных масштабах добычи )) 
   Ответить    
Нафигатор
Только я один вижу в тексте, что мидия также пойдёт в переработку?
   Ответить    
Zema
Zema   страна по ip - od 8 августа 2016, 21:47     +7      
При этом дебилизм ситуации такой, что офцально вылов рапана запрещён (штраф).
А на дне около берега настоящая война, и мидия реально почти проиграла
Даже около змеиного все усеяно битой мидией, и все в рапане. Интересно как они его ловить будут, тупо нырять??
   Ответить    
Игорь Ситюк
Не лгите народу, вылов рапаны НЕ запрещен, и тем более про штраф врете. Это сорный завезенный недавно на дне кораблей моллюск, который тут поселился размножился и сожрал сильно местную фауну начиная с мидий.
   Ответить    
Очевидец
Да что Вы говорите? Промысловый лов не запрещен (нужна лицензия). Любительский лов СИЛЬНО ограничен. И штрафы за «перелов» предусмотрены

http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/z0269-99/print1297091735597258
   Ответить    
Игорь Ситюк
В первый раз слышу что вылов этой дряни рапаны ограничен десятком шт.:( Она же уничтожила в Черном море всех устриц и почти всех мидий и скоро их вообще не останется (а мидия кроме всего хорошо воду чистит). На родине рапану морские звезды уничтожают а тут врагов нет. Вместо того чтобы полностью запретить вылов мидии , запретили ловить рапану . Глупость неимоверная. Это ограничение можно обьяснить только диким невежеством сидящих в природоохранном ведомстве чиновников.
   Ответить    
Саша Пушкин
Агрессия рапана очевидна
К ответу бы агрессора призвать!
Но, как его достать со дна морского?
«Косого» что ль послать, чтобы нырять?
   Ответить    
Игорь Ситюк
Не знаю как насчет медуз, а мясо рапан и здесь можно продавать.Просто народ рекламой приучить. Я рапану  ел и вареной и сушеной (сушится как грибы)  нормальная еда.
   Ответить    
   Правила


Kador fitness
Реклама


         

27 мая
23:47
32 коммент.
Стерненко показал свою рану и объяснил, как оказался в Киеве
22:57
12 коммент.
В детской больнице на Даче Ковалевского вор зашел в палату и украл два планшета
19:51

42 коммент.
«Черноморец» проиграл «Полтаве» и покидает Премьер-лигу
19:33
63 коммент.
На поселке Котовского группа неизвестных с битами разгромила три казино
17:54
18 коммент.
Возле Дюка устроили костюмированный балаган «Одесский КаленДурь»: его будут проводить каждый месяц  фотографии
16:18
16 коммент.
Греция стала ближе: Elinair открыла летнее направление Салоники — Одесса — Салоники фотографии
14:22
12 коммент.
В образцовом поселке Одесской области появились новые арт-объекты фотографии
13:51
51 коммент.
«Двор мечты»: на Черемушках устроили субботник (политика) фотографии
13:08
64 коммент.
Труханов барабанил на концерте Кубы: «Я так не волновался, даже когда НАБУ вручало подозрение» видео
12:05
204 коммент.
В «деле Стерненко» нет подозреваемых и задержанных: сам активист уехал лечиться в Киев, а нападавшего на него отпустили
10:47
84 коммент.
На пьяном вождении попался известный активист, тролливший одесских патрульных (обновлено)
10:27

3 коммент.
Одесская команда четвертый раз подряд стала чемпионом Восточно-Европейской лиги регби  фотографии
10:07
25 коммент.
Ночной пожар под Одессой: на рынке сгорел павильон с алкоголем фотографии видео
26 мая
23:20
9 коммент.
Не дышать и не волноваться! В Одессе прошел чемпионат Украины по тихому спорту боевых пловцов  фотографии
22:07
7 коммент.
Авария в 40 километрах от Одессы: грузовик лишился кабины видео



Статьи:

Не дышать и не волноваться: тихий спорт боевых пловцов

Куда пойти в Одессе: детский день в «Зеленом», Бумбокс в «Ибице» и выставка ангелов

Транспорт: что предлагают Одессе британские эксперты



Новости Одессы в фотографиях:







Адвокат Оксана