новый год совиньен



На Дерибасовской можно посмотреть картины, написанные шоколадом  


Одесский музей шоколада переехал. Теперь посмотреть на произведения искусства из шоколада можно на Дерибасовской, 14, что с радостью сделал ваш фотокорреспондент Александр Вельможко.

Музей шоколада в Одессе открылся еще в прошлом году, а сейчас переехал в более оживленное место. Спускаемся по узкой скрипучей деревянной лестнице, оформленной в ретро-колониальном стиле, в подвал дома №14, открываем массивную стальную дверь, больше похожую на крышку сейфа, и попадаем в музей. «Все из шоколада» — гласит девиз небольшого магазинчика в маленьком фойе. Проходим, откидывая полог из мешковины — перед нами три зала, сплошь заполненные шоколадными фигурами, инсталляциями и даже картинами.




«Цель создания такого музея — привить людям культуру шоколада, показать, чем настоящий качественный продукт отличается от того, что продают в магазинах. Все экспонаты музея — ручная работа, выполненная в одной из двух техник — формования руками или литья в форме. На создание каждой фигуры у мастеров уходит от нескольких часов до пары недель — все зависит от деталей», — рассказывает экскурсовод Лариса.

Шоколадные скульптуры при соблюдении температурного режима могут стоять до десяти лет. Шоколад нельзя слишком переохлаждать — от низких температур он становится хрупким, а при высоких тает. Для нормального функционирования шоколадного музея необходимо придерживаться стабильной температуры. Естественно, спустя полгода-год после изготовления скульптур, в зависимости от состава шоколада и срока годности, есть их уже нельзя.

Самые завораживающие экспонаты — картины, написанные шоколадом. «Написание картины шоколадом — достаточно долгий процесс. Сначала берется ровная доска с бортиками, высота которых задает толщину будущего полотна. Затем доска заливается белым шоколадом — это основа, как холст или бумага. И после этого на белом шоколаде создается рисунок из черного, молочного шоколада или белого шоколада с добавками красителей. Все шоколадные картины созданы руками молодой художницы Ольги, чью фамилию мы пока не раскрываем. Это ее первый опыт работы с шоколадом — и весьма удачный», — говорит экскурсовод.

В центре музея возвышается шоколадный дракон. Его формовали из цельного куска шоколада в течение двух недель. Позади дракона расположены две композиции: английский замок, к которому подъезжает запряженная четверкой лошадей карета и украинский дворик с колоритными крестьянами и лежащей на переднем плане шоколадной свиньей. Одна из инсталляций намекает на изобретение англичан — молочный шоколад. Чтобы не испортить сверхдорогие в свое время чашки из китайского фарфора, в шоколад для чопорных английских лордов стали добавлять молоко.

Еще один зал музея посвящен индейской и колониальной тематике — ведь шоколад пришел к нам от индейцев Центральной Америки — ацтеков и ольмеков. Индейцы смешивали молотые бобы какао с горячей водой и даже добавляли туда жгучий перец-чили. В свое время шоколад, употреблявшийся исключительно в виде горячего напитка, стоил так дорого, что в государстве ацтеков за сотню какао-бобов можно было купить раба. Да и позже шоколад оставался очень дорогим и считался, воистину, королевским лакомством. Только к концу XIX века кондитеры научились готовить твердый шоколад в плитках. Например, во время русско-турецкой войны 1877-1878 гг. в ставку императора Александра II, расположенную в болгарском городе Свищове, привозили плитки шоколада длиной в 1 метр.

Уже в начале ХХ века какао резко подешевел — его стали массово выращивать в Бразилии. Вместе с падением цены на сахар это сделало шоколад доступным не только для венценосных особ и толстосумов, но и для других сладкоежек.




Посетители музея могут купить себе шариковый подшипник, естественно, из шоколада
Посетители музея могут купить себе шариковый подшипник, естественно, из шоколада

Шоколадная картина
Шоколадная картина

Мультяшно-кошачья композиция с шоколадными картинами и скульптурами
Мультяшно-кошачья композиция с шоколадными картинами и скульптурами

Шоколадный картинг
Шоколадный картинг





Горячий шоколадный фонтан
Горячий шоколадный фонтан







Экскурсоводы-шоколадницы Катя и Лариса
Экскурсоводы-шоколадницы Катя и Лариса













Шоколадные пассатижи
Шоколадные пассатижи



<img src=/i/vk.gif class=fbico> Зоя Мельник
У меня не на одну скульптуру не откроется, хотя шоколад очень люблю) На такую красоту только любоваться :) 
   Ответить    
стелс
я бы лучше попробовал бы Катю и Ларису! или Ларису и Катю! или Ларису вместе с Катей!
   Ответить    
Krater
Krater   страна по ip - ua 21 октября 2012, 20:41     -4      
Думаешь брюнетка — Катя, а пышка Лариса?:)
   Ответить    
ayuri
Комментарий нарушает правила нашего сайта и был удалён.
   Ответить    
Luckcat
Luckcat   страна по ip - od 21 октября 2012, 19:12     +4      
Очень интересный музей. А вообще красивые шоколадные, карамельные цветы или фигурки можно сделать и дома)):

   Ответить    
Ыгрок
Классный фильмец. Столько всяких вкусностей!
   Ответить    
readme
readme   страна по ip - od 21 октября 2012, 19:24     +3      
Я правильно понял, музей разместился в помещении «Шкаф»а?
   Ответить    
self
self   страна по ip - od 21 октября 2012, 19:52     -8      
Ах-хренеть! Скульптура из… ЕДЫ. Вдумайтесь, бараны! Это же кощунственно! В то время, как голодают дети, старики, целые народы, какие-то уроды переводят еду на удовлетворение собственного ЧСВ. Из дерьма бы своего лепили и таким же копрофагам показывали.
   Ответить    
Ыгрок
Ты чЁ, больной???
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Михал Саныч
А где фирменные «соленые шоколадные яйца Шефа»?
   Ответить    
Norka    Ответить    
Norka    Ответить    
Вассиштха
Откровенная пошлятина! Господа для того чтобы открыть такой музей в этой стране должно произойти буржуазной революции, с отрубанием голов правительству и еще лет эдак 100 экономического роста и культурного подъема А пока лучшее что тут может тут, быть это музей извините дерьма при том социальном уровне общества в целом.. А относительно культурного уровня экспозиции, для начала организаторам Этого, не мешало бы съездить в цивилизованные страны, и посмотреть уровень произведений там. Ребята позорите наш город, уж лучше никак, чем х.. знает как.. (независимое мнение ценителя высоко искусства) хотя подшипники удались…
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Марина Немерцалова
Темненькая экскурсовод вечно причмокивала, куда-то уходила и возвращалась жуя — даже противно было слушать росказни. И ничего архи-интересного действиттельно не рассказали.
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Дислав Чернолев
Очень хорошая идея! Единственный недостаток — перед тем как открывать такое заведение, надо было ремонт помещения сделать, у нас как правило хотят получать хорошую прибыль не инвестируя. Дизайн вывески и помещения не продуман.
   Ответить    
anubis
Подшипники и пассатижи явно не шоколадные, а металлические настоящие, просто сверху политы шоколадом.
   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 22 октября 2012, 11:10     +1      
сделай в гараже форму из гипса-потом можешь отливать свои пассатижи хоть из…клубничного желе
   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 22 октября 2012, 12:37     +1      
чуть не забыл! Шо у тебя там получится-не ешь-сохрани для музея (спонсора, надеюсь, мы скоро узнаем)!
   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 22 октября 2012, 12:50     +1      

   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 23 октября 2012, 21:08     0      
шоколадный президент! ДА-да-да ВЫ почти что угадали!
   Ответить    
nato4ka
а как на счет дегустации)хотя идейка хороша
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Дислав Чернолев
Добавил бы уюта, немного изысканности и истории. У шоколада есть прекрасная история.))
   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 22 октября 2012, 10:48     +1      
хто спонсирует (содержит) этот так нужный городу объект культуры?
Почему среди экспонатов не имеются шоколадные зайчики и рыбки,а также прочие слесарные инструменты?
   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 23 октября 2012, 21:13     0      
тута тьебье, Батон-да:
   Ответить    
   Правила


Эксимер2
Реклама


         
17 января
00:58
1 коммент.
На Одессу идет атлантический циклон 3 категории: будет не холодно, но дождливо и снежно
16 января
23:51
2 коммент.
Снегопад парализовал работу одесского аэропорта: восемь бортов отказались от посадки в Одессе
21:15
11 коммент.
Одесские парки медленно тают: во-первых, это красиво  фотографии видео
21:06
10 коммент.
Семейные истории: как болгары Бессарабии кирпичи делали  фотографии
20:42
11 коммент.
Коллапс отменяется: дороги к пригородам и спутникам Одессы расчищены  фотографии
19:24
55 коммент.
Трагедия на одесском Фонтане: воры, заявившиеся на стройплощадку, убили пожилого охранника
18:55
10 коммент.
На украинском берегу Дуная нефтяное «наследие» СССР угрожает экосистеме и здоровью людей  фотографии
18:07

18 коммент.
Снегопад в Одессе: «Черноморец» не смог улететь в Турцию  фотографии
17:10
42 коммент.
Снежные игры: в одесских парках катаются на санках и лепят снеговиков  фотографии
16:36
14 коммент.
«Одесгорэлектротранс» восстановил движение всех троллейбусов и почти всех трамваев, кроме «камышового»
14:45
45 коммент.
На Привокзальной — пробка из-за аварии  фотографии
14:36
19 коммент.
Автодороги Одесской области закрыли для грузовиков (обновлено)
14:30
10 коммент.
Военную академию Одессы переведут на новую систему питания
14:12

16 коммент.
Кто лучший спортсмен Украины: Василий Ломаченко победил Элину Свитолину
14:11
28 коммент.
Снегопад парализовал четыре трамвайных и один троллейбусный маршрут в Одессе (обновлено)

АвтоМаксимум
Реклама


Статьи:

Большой Брат: в Одессе заработали умные камеры, чего ждать нарушителям?

«Бэхи» и «Лексусы» для Сирии и Ирака: угнанные в Одессе элитные авто идут на Ближний Восток

Друзья грибов и "беженцы" из Крыма: бессарабские орхидеи - откуда появились и что им угрожает



Новости Одессы в фотографиях:







Одрекс