зарс 29- 4



Колорит одесского рынка: чайный гуру из Индии, бассейн с осетровыми и система drive-in (новости компаний)  


Наступает осенняя пора – время, когда прилавки одесских базаров гнутся под тяжестью даров природы. Это пора наваристого борща, квашеной капусты, крепкой ухи, ароматного сала и дымящегося овощного рагу.

За покупками «Думская» отправилась на просторный рынок «Початок» — самый молодой и динамично развивающийся базар Одессы, расположенный в Суворовском районе. Сюда очень просто добраться на своем автомобиле, а жители Черемушек, Таирова и центра города могут воспользоваться услугами автобусных маршрутов 137 и 145.




«Початок» расположен на 10 га. В его основу легла европейская концепция, имеющая неоспоримые преимущества перед привычной для нашей страны системой.

Во-первых, когда рынок не зажат историческими кварталами, он может позволить себе полноценную парковку. И теперь одесситу не нужно полчаса искать удобное для своего автомобиля место, пререкаться с нерадивыми парковщиками, а на обратном пути к машине тянуть на себе тяжелые пакеты с покупками три квартала.

Во-вторых, большая территория и правильный подход к организации административно-торговых процессов позволяют качественно реализовать систему drive-in.

Так, на рынке «Початок» открылась новая оптово-розничная площадка на 90 машиномест. Здесь все продумано до мелочей: производители сельхозпродукции без труда заезжают сюда грузовыми длинномерами-фурами, а покупатели могут свободно перемещаться от продавца к продавцу, выбирая нужный товар и при этом не выходя из машины. Подъезжаешь к торговому месту, выглядываешь из окошка: «А картошечка у вас в какую цену»?… Подошла цена, передаешь деньги через открытое окошко, добродушный продавец закидывает тебе сетку в багажник, и можно ехать скупаться дальше. Существуют подсчеты, согласно которым при такой организации процесса «сделать весь базар» можно за 10-15 минут.

В-третьих, для оптовых покупателей новая площадка работает 24 часа в сутки.

Низкая цена за торговое место благотворным образом сказывается на формировании цены на продукцию. Убедиться в этом можно даже не выходя из дома, прямо на сайте «Початка». Мы проверили, цены совпадают. Благодаря низкой стоимости продуктов питания здесь скупается не только весь поселок Котовского и другие районы Одессы, но и сателлит Одессы — Южный. На «Початке» легко можно встретить потертый «Москвич» жителя Визирки и последнюю модель BMW, примчавшуюся с Фонтана.

Кроме овощной площадки на рынке работают бакалейный, мясо-молочный и рыбный корпус. Отдельно хочется сказать за рыбные ряды «Початка». Для карпов, осетров и сомов здесь обустроены настоящие бассейны с постоянной аэрацией. Согласитесь, что в свежести купленной рыбы сомнений не будет.

ТОВАРЫ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Но главное на рынке – это люди. Именно они делают лицо базара неповторимым и колоритным. Чего только стоит индус Кульмит, променявший более 20 лет назад родную Агру, где расположено одно из чудес света Тадж-Махал на солнечную Одессу. Кульмит – главный эксперт рынка в индийских пряностях и чаях. Он может говорить о них часами. Одессит индийского происхождения с удовольствием даст вам продегустировать любой из своих чаев и расскажет, как лучше хранить куркуму, мускатный цвет и листья карри. Кульмит смеется, когда кто-то спрашивает его о пакетированных чаях известных торговых марок — то, что у нас заваривают в пакетиках, в Индии считают мусором.

Или вот семейный подряд из Грузии — «Фермерская лавка». Зинаида Максимовна больше 30 лет назад вышла замуж и уехала к любимому в Грузию. А сейчас она вместе с сыном Кахой выращивает в Березовском районе коз и овец, чтобы одесситы могли полакомиться настоящим сулугуни, надуги, грузинским йогуртом мацони и фирменной закуской гебжалия. В ассортименте есть сыры, выполненные по семейному рецепту, который держится в строжайшей тайне.

Здесь можно встретить настоящего одессита, переселившегося на поселок Котовского, когда рухнул старенький дом в центре, или жителя Бессарабии, доставившего в Одессу выращенную своими руками баранину, виноград или картошку.

К слову, именно на «Початке» одна из самых больших концентраций непосредственных производителей. Здесь их как минимум треть от остальных продавцов. В зависимости от сезона на «Початок» едут фермеры из Одесской, Николаевской, Херсонской, Винницкой, Черниговской, Хмельницкой, Тернопольской и других областей Украины.

Рынок постоянно растет и развивается. В октябре здесь откроется сразу семь новых корпусов для промышленно-хозяйственной группы товаров, стройматериалов и мебели.




























































































Андрей Доброжанский
Андрей Доброжанский   страна по ip - od 26 сентября 2016, 09:29     +11      
Развитие это всегда хорошо, главное чтобы у людей были деньги все это покупать
Ответить
Loner
Loner   страна по ip - od 26 сентября 2016, 10:09     +7      
На 2 километра улицы генерала Бочарова 4 базара.
-Сельский
-Северный
-Котовский
-Початок.
4 супермаркета, 1 гипер, 12 аптек, 6 агентств и пр.
Настоящая базарная улица. Но Базарная есть, значит Рыночная.
Ответить
Андрей Вектор
Андрей Вектор   страна по ip - ru 26 сентября 2016, 09:35     +8      
Зебываете дописывать что на правах рекламы.
Ответить
Днепровец
Днепровец   страна по ip - od 26 сентября 2016, 10:10     +5      
Да, хорошая реклама рынка :-)
Ответить
Агностик
Агностик   страна по ip - od 26 сентября 2016, 10:14     -3      
Эммм… Рубрика «Общество»? Или «Новости компаний»? Или вообще хоть какая-нибудь?
Ответить
Ray Donovan
Ray Donovan   страна по ip - od 26 сентября 2016, 11:26     -1      
Тошнотик, почему ты не возмутился по поводу того, что в теме про маршрутку написали, что у Богданов  не скрипят тормоза?
Ответить
отец Иосиф
отец Иосиф   страна по ip - od 26 сентября 2016, 11:16     0      
Реклама, однако…
Ответить
Надежда Надеждина
Надежда Надеждина   страна по ip - od 26 сентября 2016, 11:36     +1      
Реклама — двигатель прогресса. Надо съездить — посмотреть.
Ответить
Ray Donovan
Ray Donovan   страна по ip - od 26 сентября 2016, 12:10     +1      
На велике с Марсельской поедешь?)
Ответить
Ray Donovan
Ray Donovan   страна по ip - od 26 сентября 2016, 19:00     +3      
ДалековатНо, однако)
Ответить
jshadrin
jshadrin   страна по ip - gb 26 сентября 2016, 13:25     -4      
Много раз там был. Открываются они не так рано как хотелось бы в 9-00 почти никого нет. Закрываются тоже слишком рано. Выбора почти нет. Овощи некоторые только оптом. Выбор мяса да его почти нет. А рыбный корпус работает когда захочет. Не стабильный рынок и цена не ниже чем на других рынках.
Ответить
ОЛЕСЯ
ОЛЕСЯ   страна по ip - od 26 сентября 2016, 13:47     +6      
Врете, я там арбузы по 1 гривне 80 капеек покупала а везде были по 3 гривне.
Ответить
LEXX_odessa
LEXX_odessa   страна по ip - od 26 сентября 2016, 17:20     0      
Я и по 1грн покупал там арбузы месяц назад и дыни по 3
Ответить
Тор
Тор   страна по ip - ua 26 сентября 2016, 13:55     +3      
точно, картофель везде по 6 там по 3-3.50
Ответить
jshadrin
jshadrin   страна по ip - gb 26 сентября 2016, 14:11     -3      
Если оптом. Сетку нужно брать. На привозе на парковке на 2ом этаже тоже опт днем есть
Ответить
Тор
Тор   страна по ip - ua 26 сентября 2016, 14:13     +3      
за 1 кг идите, в супермаркет
Ответить
   Правила


Эксимер2
Реклама


        
16 декабря
00:11
8 коммент.
Одесская полиция задержала иностранного «вора в законе»: «Хоть пол меняйте — все равно поймаем и выдворим»
15 декабря
21:05

1 коммент.
Южненский «Химик» безжалостно разгромил в Харькове «Политехник»
20:19
4 коммент.
На поселке Котовского и части Таирова отключат воду почти на сутки
20:10

16 коммент.
Одесский боец нокаутирует грека и получает чемпионский пояс из рук легендарного Эвандера Холифилда  фотографии
19:06
4City

6 коммент.
Ресторан социальных проектов трансформируется: вместо коворкинга — винный зал, а Купера заменит Николаев
18:21
Hot

113 коммент.
Реформы и красота: сотрудницы «Думской» снялись для календаря на 2018 год  фотографии видео
17:08
19 коммент.
По стопам Голованова: памятник архитектуры в центре Одессы оброс балконами с вагонкой, но демонтировать хотят только один  фотографии
17:07
28 коммент.
12 этажей, доступные цены и благоустройство территории: на 5-й Фонтана началось строительство нового дома  фотографии
16:29
8 коммент.
В поселке Сухой лиман планируют построить станцию биологической очистки (политика)
16:20
4 коммент.
Великодолинские топи, спасительный «Беларус» и крымская сосна: как в одесской глубинке выживает елочный питомник  фотографии
16:18
8 коммент.
Новогодняя гирлянда упала на автомобиль в центре Одессы фотографии
14:21

2 коммент.
Титулованная одесситка завоевала еще одну медаль Интеллектуальных игр
14:02
5 коммент.
В Одесском аэропорту задержали гражданина Грузии, разыскиваемого Интерполом
13:31
29 коммент.
На проезжей части в центре Одессы образовался провал: прорвало коллектор (обновлено)  фотографии
12:27
4 коммент.
В Одесском порту открыли вторую очередь эстакады имени Павлюка

АвтоМаксимум
Реклама


Статьи:

Куда пойти в Одессе: Джамала, Святой Николай и летающие грузины

Лицо Города: одесские башенки — старые, новые, отреставрированные и рассыпающиеся на глазах

Одесский биткойнер стал миллиардером и рассказал, когда купит Припортовый завод




TvDom
Реклама

Новости Одессы в фотографиях:







Одрекс