ЗАРС



26 сентября 2016, 09:00

Колорит одесского рынка: чайный гуру из Индии, бассейн с осетровыми и система drive-in (новости компаний)  


Наступает осенняя пора – время, когда прилавки одесских базаров гнутся под тяжестью даров природы. Это пора наваристого борща, квашеной капусты, крепкой ухи, ароматного сала и дымящегося овощного рагу.

За покупками «Думская» отправилась на просторный рынок «Початок» — самый молодой и динамично развивающийся базар Одессы, расположенный в Суворовском районе. Сюда очень просто добраться на своем автомобиле, а жители Черемушек, Таирова и центра города могут воспользоваться услугами автобусных маршрутов 137 и 145.




«Початок» расположен на 10 га. В его основу легла европейская концепция, имеющая неоспоримые преимущества перед привычной для нашей страны системой.

Во-первых, когда рынок не зажат историческими кварталами, он может позволить себе полноценную парковку. И теперь одесситу не нужно полчаса искать удобное для своего автомобиля место, пререкаться с нерадивыми парковщиками, а на обратном пути к машине тянуть на себе тяжелые пакеты с покупками три квартала.

Во-вторых, большая территория и правильный подход к организации административно-торговых процессов позволяют качественно реализовать систему drive-in.

Так, на рынке «Початок» открылась новая оптово-розничная площадка на 90 машиномест. Здесь все продумано до мелочей: производители сельхозпродукции без труда заезжают сюда грузовыми длинномерами-фурами, а покупатели могут свободно перемещаться от продавца к продавцу, выбирая нужный товар и при этом не выходя из машины. Подъезжаешь к торговому месту, выглядываешь из окошка: «А картошечка у вас в какую цену»?… Подошла цена, передаешь деньги через открытое окошко, добродушный продавец закидывает тебе сетку в багажник, и можно ехать скупаться дальше. Существуют подсчеты, согласно которым при такой организации процесса «сделать весь базар» можно за 10-15 минут.

В-третьих, для оптовых покупателей новая площадка работает 24 часа в сутки.

Низкая цена за торговое место благотворным образом сказывается на формировании цены на продукцию. Убедиться в этом можно даже не выходя из дома, прямо на сайте «Початка». Мы проверили, цены совпадают. Благодаря низкой стоимости продуктов питания здесь скупается не только весь поселок Котовского и другие районы Одессы, но и сателлит Одессы — Южный. На «Початке» легко можно встретить потертый «Москвич» жителя Визирки и последнюю модель BMW, примчавшуюся с Фонтана.

Кроме овощной площадки на рынке работают бакалейный, мясо-молочный и рыбный корпус. Отдельно хочется сказать за рыбные ряды «Початка». Для карпов, осетров и сомов здесь обустроены настоящие бассейны с постоянной аэрацией. Согласитесь, что в свежести купленной рыбы сомнений не будет.

ТОВАРЫ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Но главное на рынке – это люди. Именно они делают лицо базара неповторимым и колоритным. Чего только стоит индус Кульмит, променявший более 20 лет назад родную Агру, где расположено одно из чудес света Тадж-Махал на солнечную Одессу. Кульмит – главный эксперт рынка в индийских пряностях и чаях. Он может говорить о них часами. Одессит индийского происхождения с удовольствием даст вам продегустировать любой из своих чаев и расскажет, как лучше хранить куркуму, мускатный цвет и листья карри. Кульмит смеется, когда кто-то спрашивает его о пакетированных чаях известных торговых марок — то, что у нас заваривают в пакетиках, в Индии считают мусором.

Или вот семейный подряд из Грузии — «Фермерская лавка». Зинаида Максимовна больше 30 лет назад вышла замуж и уехала к любимому в Грузию. А сейчас она вместе с сыном Кахой выращивает в Березовском районе коз и овец, чтобы одесситы могли полакомиться настоящим сулугуни, надуги, грузинским йогуртом мацони и фирменной закуской гебжалия. В ассортименте есть сыры, выполненные по семейному рецепту, который держится в строжайшей тайне.

Здесь можно встретить настоящего одессита, переселившегося на поселок Котовского, когда рухнул старенький дом в центре, или жителя Бессарабии, доставившего в Одессу выращенную своими руками баранину, виноград или картошку.

К слову, именно на «Початке» одна из самых больших концентраций непосредственных производителей. Здесь их как минимум треть от остальных продавцов. В зависимости от сезона на «Початок» едут фермеры из Одесской, Николаевской, Херсонской, Винницкой, Черниговской, Хмельницкой, Тернопольской и других областей Украины.

Рынок постоянно растет и развивается. В октябре здесь откроется сразу семь новых корпусов для промышленно-хозяйственной группы товаров, стройматериалов и мебели.
































































































Андрей Доброжанский
Андрей Доброжанский   страна по ip - od 26 сентября 2016, 09:29     +11      
Развитие это всегда хорошо, главное чтобы у людей были деньги все это покупать
Ответить
Loner
Loner   страна по ip - od 26 сентября 2016, 10:09     +7      
На 2 километра улицы генерала Бочарова 4 базара.
-Сельский
-Северный
-Котовский
-Початок.
4 супермаркета, 1 гипер, 12 аптек, 6 агентств и пр.
Настоящая базарная улица. Но Базарная есть, значит Рыночная.
Ответить
Андрей Вектор
Андрей Вектор   страна по ip - ru 26 сентября 2016, 09:35     +8      
Зебываете дописывать что на правах рекламы.
Ответить
Днепровец
Днепровец   страна по ip - od 26 сентября 2016, 10:10     +5      
Да, хорошая реклама рынка :-)
Ответить
Агностик
Агностик   страна по ip - od 26 сентября 2016, 10:14     -3      
Эммм… Рубрика «Общество»? Или «Новости компаний»? Или вообще хоть какая-нибудь?
Ответить
Ray Donovan
Ray Donovan   страна по ip - od 26 сентября 2016, 11:26     -1      
Тошнотик, почему ты не возмутился по поводу того, что в теме про маршрутку написали, что у Богданов  не скрипят тормоза?
Ответить
отец Иосиф
отец Иосиф   страна по ip - od 26 сентября 2016, 11:16     0      
Реклама, однако…
Ответить
Надежда Надеждина
Надежда Надеждина   страна по ip - od 26 сентября 2016, 11:36     +1      
Реклама — двигатель прогресса. Надо съездить — посмотреть.
Ответить
Ray Donovan
Ray Donovan   страна по ip - od 26 сентября 2016, 12:10     +1      
На велике с Марсельской поедешь?)
Ответить
Ray Donovan
Ray Donovan   страна по ip - od 26 сентября 2016, 19:00     +3      
ДалековатНо, однако)
Ответить
jshadrin
jshadrin   страна по ip - gb 26 сентября 2016, 13:25     -4      
Много раз там был. Открываются они не так рано как хотелось бы в 9-00 почти никого нет. Закрываются тоже слишком рано. Выбора почти нет. Овощи некоторые только оптом. Выбор мяса да его почти нет. А рыбный корпус работает когда захочет. Не стабильный рынок и цена не ниже чем на других рынках.
Ответить
ОЛЕСЯ
ОЛЕСЯ   страна по ip - od 26 сентября 2016, 13:47     +6      
Врете, я там арбузы по 1 гривне 80 капеек покупала а везде были по 3 гривне.
Ответить
LEXX_odessa
LEXX_odessa   страна по ip - od 26 сентября 2016, 17:20     0      
Я и по 1грн покупал там арбузы месяц назад и дыни по 3
Ответить
Тор
Тор   страна по ip - ua 26 сентября 2016, 13:55     +3      
точно, картофель везде по 6 там по 3-3.50
Ответить
jshadrin
jshadrin   страна по ip - gb 26 сентября 2016, 14:11     -3      
Если оптом. Сетку нужно брать. На привозе на парковке на 2ом этаже тоже опт днем есть
Ответить
Тор
Тор   страна по ip - ua 26 сентября 2016, 14:13     +3      
за 1 кг идите, в супермаркет
Ответить
   Правила

Комментарии размещаются сторонними пользователями нашего сайта. Мнение редакции может не совпадать с мнением пользователей.


Єксимер
Реклама


      

21 августа
23:05
8 коммент.
Владельцы базы отдыха в Одесской области сорвали трехдневный фестиваль для детей, победивших рак
22:15

4 коммент.
«Черноморец» может возглавить экс-наставник другой одесской команды
21:59
42 коммент.
Из США в Одессу отправляют первую партию угля  фотографии
21:10
10 коммент.
В одесском памятнике архитектуры восстановили старинную фреску — общественность отреагировала неоднозначно
20:32
25 коммент.
Налоговик увел у одесской гимназии земельный участок и «забыл» указать его в декларации фотографии
19:05
7 коммент.
Директор Черноморского порта оспорил свое увольнение: суд восстановил его в должности
19:04
8 коммент.
В Одесской области неизвестные устроили погром на кладбище  фотографии
18:27
2 коммент.
За неделю в Одессе родилось четыре двойни
18:19
17 коммент.
Одесский студент-иностранец занимался отправкой девушек в Китай для работы в секс-индустрии
18:14
13 коммент.
Баскетбольное «Древо спорта» в Одессе оказалось плагиатом работы кубинского художника  фотографии
17:26

17 коммент.
У одесского «Черноморца» — новый тренер
17:08
11 коммент.
Одесситам обещают дождь с грозой
16:56
96 коммент.
Экскурсия по одесскому СИЗО: в помещениях царит антисанитария, а охранники жалуются на бесправие  фотографии
16:09 Новые акции от «Сушилки»: скидки на все меню и доставка за город (на правах рекламы)
15:59
2 коммент.
В Одессе из-за пожара в автомобиле чуть не сгорел дом

АвтоМаксимум
Реклама


Статьи:

Экскурсия по одесскому СИЗО: антисанитария, свинки-нелегалы и жалобы охраны

По обе стороны подковы: пульс Города над Аркадией

Наши люди в Нью-Йорке: одесситка Саша Гордон покоряет Америку




TvDom
Реклама

Новости Одессы в фотографиях:







«Черноморец» может возглавить экс-наставник другой одесской команды
«Черноморец» может возглавить экс-наставник другой одесской команды
Из США в Одессу отправляют первую партию угля (фото)
Из США в Одессу отправляют первую партию угля (фото)
В одесском памятнике архитектуры восстановили старинную фреску — общественность отреагировала неоднозначно
В одесском памятнике архитектуры восстановили старинную фреску — общественность отреагировала неоднозначно
Адвокат Оксана