ЗАРС



26 сентября 2016, 09:00

Колорит одесского рынка: чайный гуру из Индии, бассейн с осетровыми и система drive-in (новости компаний)  


Наступает осенняя пора – время, когда прилавки одесских базаров гнутся под тяжестью даров природы. Это пора наваристого борща, квашеной капусты, крепкой ухи, ароматного сала и дымящегося овощного рагу.

За покупками «Думская» отправилась на просторный рынок «Початок» — самый молодой и динамично развивающийся базар Одессы, расположенный в Суворовском районе. Сюда очень просто добраться на своем автомобиле, а жители Черемушек, Таирова и центра города могут воспользоваться услугами автобусных маршрутов 137 и 145.




«Початок» расположен на 10 га. В его основу легла европейская концепция, имеющая неоспоримые преимущества перед привычной для нашей страны системой.

Во-первых, когда рынок не зажат историческими кварталами, он может позволить себе полноценную парковку. И теперь одесситу не нужно полчаса искать удобное для своего автомобиля место, пререкаться с нерадивыми парковщиками, а на обратном пути к машине тянуть на себе тяжелые пакеты с покупками три квартала.

Во-вторых, большая территория и правильный подход к организации административно-торговых процессов позволяют качественно реализовать систему drive-in.

Так, на рынке «Початок» открылась новая оптово-розничная площадка на 90 машиномест. Здесь все продумано до мелочей: производители сельхозпродукции без труда заезжают сюда грузовыми длинномерами-фурами, а покупатели могут свободно перемещаться от продавца к продавцу, выбирая нужный товар и при этом не выходя из машины. Подъезжаешь к торговому месту, выглядываешь из окошка: «А картошечка у вас в какую цену»?… Подошла цена, передаешь деньги через открытое окошко, добродушный продавец закидывает тебе сетку в багажник, и можно ехать скупаться дальше. Существуют подсчеты, согласно которым при такой организации процесса «сделать весь базар» можно за 10-15 минут.

В-третьих, для оптовых покупателей новая площадка работает 24 часа в сутки.

Низкая цена за торговое место благотворным образом сказывается на формировании цены на продукцию. Убедиться в этом можно даже не выходя из дома, прямо на сайте «Початка». Мы проверили, цены совпадают. Благодаря низкой стоимости продуктов питания здесь скупается не только весь поселок Котовского и другие районы Одессы, но и сателлит Одессы — Южный. На «Початке» легко можно встретить потертый «Москвич» жителя Визирки и последнюю модель BMW, примчавшуюся с Фонтана.

Кроме овощной площадки на рынке работают бакалейный, мясо-молочный и рыбный корпус. Отдельно хочется сказать за рыбные ряды «Початка». Для карпов, осетров и сомов здесь обустроены настоящие бассейны с постоянной аэрацией. Согласитесь, что в свежести купленной рыбы сомнений не будет.

ТОВАРЫ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Но главное на рынке – это люди. Именно они делают лицо базара неповторимым и колоритным. Чего только стоит индус Кульмит, променявший более 20 лет назад родную Агру, где расположено одно из чудес света Тадж-Махал на солнечную Одессу. Кульмит – главный эксперт рынка в индийских пряностях и чаях. Он может говорить о них часами. Одессит индийского происхождения с удовольствием даст вам продегустировать любой из своих чаев и расскажет, как лучше хранить куркуму, мускатный цвет и листья карри. Кульмит смеется, когда кто-то спрашивает его о пакетированных чаях известных торговых марок — то, что у нас заваривают в пакетиках, в Индии считают мусором.

Или вот семейный подряд из Грузии — «Фермерская лавка». Зинаида Максимовна больше 30 лет назад вышла замуж и уехала к любимому в Грузию. А сейчас она вместе с сыном Кахой выращивает в Березовском районе коз и овец, чтобы одесситы могли полакомиться настоящим сулугуни, надуги, грузинским йогуртом мацони и фирменной закуской гебжалия. В ассортименте есть сыры, выполненные по семейному рецепту, который держится в строжайшей тайне.

Здесь можно встретить настоящего одессита, переселившегося на поселок Котовского, когда рухнул старенький дом в центре, или жителя Бессарабии, доставившего в Одессу выращенную своими руками баранину, виноград или картошку.

К слову, именно на «Початке» одна из самых больших концентраций непосредственных производителей. Здесь их как минимум треть от остальных продавцов. В зависимости от сезона на «Початок» едут фермеры из Одесской, Николаевской, Херсонской, Винницкой, Черниговской, Хмельницкой, Тернопольской и других областей Украины.

Рынок постоянно растет и развивается. В октябре здесь откроется сразу семь новых корпусов для промышленно-хозяйственной группы товаров, стройматериалов и мебели.
































































































Андрей Доброжанский
Андрей Доброжанский   страна по ip - od 26 сентября 2016, 09:29     +11      
Развитие это всегда хорошо, главное чтобы у людей были деньги все это покупать
Ответить
Loner
Loner   страна по ip - od 26 сентября 2016, 10:09     +7      
На 2 километра улицы генерала Бочарова 4 базара.
-Сельский
-Северный
-Котовский
-Початок.
4 супермаркета, 1 гипер, 12 аптек, 6 агентств и пр.
Настоящая базарная улица. Но Базарная есть, значит Рыночная.
Ответить
Андрей Вектор
Андрей Вектор   страна по ip - ru 26 сентября 2016, 09:35     +8      
Зебываете дописывать что на правах рекламы.
Ответить
Днепровец
Днепровец   страна по ip - od 26 сентября 2016, 10:10     +5      
Да, хорошая реклама рынка :-)
Ответить
Агностик
Агностик   страна по ip - od 26 сентября 2016, 10:14     -3      
Эммм… Рубрика «Общество»? Или «Новости компаний»? Или вообще хоть какая-нибудь?
Ответить
Ray Donovan
Ray Donovan   страна по ip - od 26 сентября 2016, 11:26     -1      
Тошнотик, почему ты не возмутился по поводу того, что в теме про маршрутку написали, что у Богданов  не скрипят тормоза?
Ответить
отец Иосиф
отец Иосиф   страна по ip - od 26 сентября 2016, 11:16     0      
Реклама, однако…
Ответить
Надежда Надеждина
Надежда Надеждина   страна по ip - od 26 сентября 2016, 11:36     +1      
Реклама — двигатель прогресса. Надо съездить — посмотреть.
Ответить
Ray Donovan
Ray Donovan   страна по ip - od 26 сентября 2016, 12:10     +1      
На велике с Марсельской поедешь?)
Ответить
Ray Donovan
Ray Donovan   страна по ip - od 26 сентября 2016, 19:00     +3      
ДалековатНо, однако)
Ответить
jshadrin
jshadrin   страна по ip - gb 26 сентября 2016, 13:25     -4      
Много раз там был. Открываются они не так рано как хотелось бы в 9-00 почти никого нет. Закрываются тоже слишком рано. Выбора почти нет. Овощи некоторые только оптом. Выбор мяса да его почти нет. А рыбный корпус работает когда захочет. Не стабильный рынок и цена не ниже чем на других рынках.
Ответить
ОЛЕСЯ
ОЛЕСЯ   страна по ip - od 26 сентября 2016, 13:47     +6      
Врете, я там арбузы по 1 гривне 80 капеек покупала а везде были по 3 гривне.
Ответить
LEXX_odessa
LEXX_odessa   страна по ip - od 26 сентября 2016, 17:20     0      
Я и по 1грн покупал там арбузы месяц назад и дыни по 3
Ответить
Тор
Тор   страна по ip - od 26 сентября 2016, 13:55     +3      
точно, картофель везде по 6 там по 3-3.50
Ответить
jshadrin
jshadrin   страна по ip - gb 26 сентября 2016, 14:11     -3      
Если оптом. Сетку нужно брать. На привозе на парковке на 2ом этаже тоже опт днем есть
Ответить
Тор
Тор   страна по ip - od 26 сентября 2016, 14:13     +3      
за 1 кг идите, в супермаркет
Ответить
   Правила

Комментарии размещаются сторонними пользователями нашего сайта. Мнение редакции может не совпадать с мнением пользователей.


ЯнАир
Реклама


          
23 июня
22:47
4 коммент.
Второго участника массовой драки на Французском бульваре не смогли доставить в суд
20:04
20 коммент.
Внезапная проверка готовности ВМСУ: морской десант, артиллерийские стрельбы и уничтожение условных диверсантов  фотографии
19:49
28 коммент.
Прошедший войну курсант одесского института ВМС погиб, спасая свою маленькую дочь
19:16
14 коммент.
Ревизоры установили признаки фиктивности подрядчиков мэрии Черноморска (общество)
19:02
12 коммент.
Министр обороны: восстановление военного аэродрома в Арцизе начнется в следующем году  фотографии
18:13
2 коммент.
В порту Одесской области расследуют схему распродажи грузов по заниженным ценам фотографии
17:53
106 коммент.
В военкомате объясняют облаву по вузам дополнительным призывом в Нацгвардию, который еще не объявлен
16:33
63 коммент.
Военком-дельфиновод устроил незаконную облаву на одесских студентов: их увозят в военкомат на машине дельфинария (обновляется, фото, видео) фотографии
16:31
8 коммент.
В мэрии заявили о похоронах общественного бюджета: комиссию со своими проектами снова атаковали медики
16:16
139 коммент.
Погром и драка на площади Деревянко: мэрия снесла стихийный рынок, торговцы сопротивлялись  фотографии
16:16
2 коммент.
Министерство обороны прекратит распашку заповедной степи в Одесской области фотографии
15:46
2 коммент.
В центре Одессы грузовик с мороженым врезался в легковушку
15:40

1 коммент.
Одесская теннисистка получила травму и может пропустить Уимблдон
14:50
5 коммент.
По Фонтану на прогулочном трамвае катается оркестр Военно-морских сил Украины  фотографии
14:43
19 коммент.
Украина увеличивает военную группировку на юге Одесской области

АвтоМаксимум
Реклама


Статьи:

Пульс Города на Дерибасовке: профиль Пушкина, рок-квартирники и собственный Ждун

Зеленые клоны: на Пересыпи «штампуют» саженцы для одесских плантаций киви и фундука

Иммигранты, ставшие гордостью Одессы: американский дирижер, французский парфюмер и вьетнамский хирург




TvDom
Реклама

Новости Одессы в фотографиях:







Внезапная проверка готовности ВМСУ: морской десант, артиллерийские стрельбы и уничтожение условных диверсантов (фоторепортаж)  
Фотографии: Внезапная проверка готовности ВМСУ: морской десант, артиллерийские стрельбы и уничтожение условных диверсантов (фоторепортаж)  
Прошедший войну курсант одесского института ВМС погиб, спасая свою маленькую дочь  
Ревизоры установили признаки фиктивности подрядчиков мэрии Черноморска (общество)
Ревизоры установили признаки фиктивности подрядчиков мэрии Черноморска (общество)
Одрекс