Zara new



9 июля, 20:28

Спасти планету и заработать: как одессит из кофейного жмыха и одноразовых стаканчиков обувные стельки делает  


Порой гениальные идеи, способные изменить мир или сильно на него повлиять, валяются в буквальном смысле под ногами. Спасти нашу планету от загрязнения микропластиком, сократить вырубку лесов, а заодно решить проблему этих самых ног решил одессит Игорь Папкович. Мужчина производит такой, казалось бы, тривиальный продукт, как обувные стельки, но из необычного сырья — жмыха, остающегося после приготовления кофе.

Производственные мощности 7Gram (так называется торговая марка) разбросаны по всей Украине: композит (об этом позже) формируют в Вапнярке Винницкой области, стельки вырубаются в Одессе, на Дальницкой, окончательно пакуется изделие возле Южного. «Думская» побывала на этом любопытном производстве.

Мысль заняться спасением планеты и человечества, перерабатывая вторичное сырье, пришла к Игорю в Киеве, в гидропарке. Одессит ютился тогда в палатке, растянутой между многолетними дубами, и переживал не самый простой период своей жизни.




Бывший не самый последний менеджер «Укрзалізниці», разочаровавшийся в государственной службе, пытался найти себя — совмещал встречу рассветов с медитативными практиками и посещал коворкинги, столь многочисленные в столице.

«Приятель показал ролик, как немцы сделали из кофейного жмыха чашку, и предложил мне повторить, — вспоминает предприниматель. Он убежденный экоактивист, которого сразу выдает наличие электрокара. — Отходы производства и потребления кофейных напитков — это серьезная проблема планетарного масштаба. Ежегодно в мире выбрасывается почти 10 млн тонн кофейного жмыха и только 4% перерабатывается. Есть еще один продукт — незаменимый атрибут бодрящего напитка. Это одноразовый картонный стаканчик. В год люди используют 70 млрд стаканчиков, которые, на самом деле, не такие уж безопасные».

По его словам, чаще всего кофейный стаканчик — это многослойный ламинированный картон: первичная целлюлоза, покрытая полиэтиленом. И если кофейный жмых — это продукт органический и может использоваться в качестве удобрения, то утилизировать одноразовую посуду непросто.

«Стаканчик делают не из макулатуры — это чистая древесина, — рассказывает Игорь Папкович. — Дерево должно расти 50 лет, чтобы мы из него сделали 2,5 тысячи стаканчиков, которые после пяти минут использования оказываются в урне. Чтобы выйти на рентабельный уровень, одна кофейня должна продавать минимум пять тысяч стаканчиков кофе в месяц. Вот и получается, что для работы 500 кофеен в миллионом городе ежедневно необходимо вырубать хорошую рощу».

Решение напрашивалось само собой. Чтобы избавиться от ресурсоемкого одноразового стакана, надо просто начать делать такие предметы из отходов, желательно имеющих естественное происхождение. Например, из кофейного жмыха. Через несколько месяцев Игорь разобрался в технологии и сумел при помощи биоразлагаемых вяжущих материалов сделать первый стаканчик. Для этого, правда, пришлось превратить ванную комнату в одесской квартире в минилабораторию.

На этом этапе бизнесмена ждала неудача — себестоимость экологичной кофейной посуды оказалась в разы выше таковой у обычных стаканчиков. Леса лесами, но и экономика имеет значение!

Но Игорь не сдался и решил пойти другим путем. У него родилась идея делать… обувные стельки, состоящие из жмыха и переработанного стаканчика в пропорциях 50/50. В основе стельки лежит ноу-хау одессита — композит, полученный во все той же ванной комнате. К слову, сейчас предприниматель совместно с сотрудниками Одесской национальной академии пищевых технологий регистрирует патент на изобретение.

«Название продукта пришло само собой, — рассказывает Игорь. — Ровно семь граммов кофе необходимо, чтобы приготовить чашку эспрессо, и ровно семь граммов весит одноразовый стаканчик, из которого вы этот кофе выпьете».

Композит готовят в Вапнярке. Там же к нему приклеивают два слоя конопляной ткани. В Одессе получившийся «сэндвич» разрезают на аккуратные стельки. Предприятие, любезно согласившееся предоставить Игорю рабочее место, станок и технологическую помощь, достойно отдельной главы в нашей заметке. Это фабрика Arvitum, ведущий производитель индивидуальных ортопедических стелек в Украине. Расположена мануфактура на Дальницкой улице — на территории бывшего завода «Кинап».

В 2014 году одесситы, побывав предварительно в гостях у немецкой компании Ped Cad Foot technology, начали производить ортезы — ортопедические стельки. Сегодня, спустя шесть лет, Arvitum выпускает больше тысячи пар таких изделий в месяц. Их используют по всей Украине: диагностические центры Arvitum расположены в Одессе, Киеве и Днепре, в других областных центрах есть дилеры. Кроме того, работают представительства в Израиле и Грузии. В спортивных стельках made in Odesa устанавливают мировые рекорды известные украинские спортсмены, среди которых, например, теннисистка Даяна Ястремская.

«Игорь пришел к нам с горящими глазами и идеей, что необходимо чистить планету и нести людям добро, — рассказывает технический директор компании Михаил Брядко. — Это созвучно с нашей философией».

По словам Михаила, кофейные стельки в несколько раз проще в производстве, чем ортопедические, но при этом несут в себе важную идею:

«Это массовое производство, — говорит он. - Ортез намного сложнее. Необходимо провести диагностику пациента, задействовав несколько сканеров, собрать анамнез. После этого в специальной программе мы создаем модель стельки, которая вырезается из этиленвинилацетата на фрезерном станке. А кофейные стельки — это, в первую очередь, сбор стаканов, их переработка. За подобными социально направленными идеями — будущее».

Впрочем, произвести стельки оказалось гораздо проще, чем наладить поставки сырья. Первую партию Игорь сделал из стаканчиков, которые собрал сам.

«Кофейный жмых собрать несложно, — делится Игорь Папкович. — Поставил контейнер возле баристы и вечером забрал полный. Гораздо сложнее собрать стаканы. У нас еще нет культуры сбора сортированного мусора, и никто пока по своей воле выкидывать стаканчики в специальные урны не торопится. Поэтому мы пытаемся привить эту культуру одесситам и заинтересовать кофейни, с которыми работаем».

Вместе с партнерами Игорь придумал специальные урны, которые, как он надеется, будут мотивировать жителей выкидывать использованные стаканы отдельно от пластиковых крышечек.

«Эти урны будут стоять на дороге от Южного до Одессы, — рассказывает известный одесский фильммейкер Игорь Рябчук, который в 7Gram отвечает за маркетинг. — Мы уже договорились с «Ривьерой», ведем переговоры с заправками SOCAR и WOG. По этому маршруту будет ездить автомобиль. Еще один маршрут планируется по центру города, по тем кофейням, которые поддерживают нашу философию».

Последний этап — упаковка. Она производится силами подопечных католического реабилитационного центра «Общество в Диалоге» в селе Булдынка Лиманского района. Здесь же обрабатываются заказы и отправляются по всей Украине.

Первая пробная партия в тысячу штук, по словам Игоря, разлетелась почти сразу: 450 купили после старта онлайн-продаж, еще 150 забрала киевская мануфактура, производящая натуральную обувь, часть раздали знакомым для тестов.

«Есть группа людей, которые разделяют наши ценности, — рассказывает бизнесмен. — Она не очень большая. Немногие купят стельки только ради помощи планете. Поэтому мы позиционируем этот продукт и как полезный, ведь он убирает неприятный запах, уменьшает потливость, сохраняет вашу обувь».

В планах одессита — сделать производство настолько компактным, чтобы оно вмещалось в сорокафутовый контейнер. Тогда мастерские можно будет открыть в каждом населенном пункте, где работают кофейни. Кроме того, есть идея, как перерабатывать стельки после носки.

«Сейчас мы ведем переговоры с Уманским национальным университетом садоводства, чтобы подобрать интересные цветы, для которых наши стельки могут стать субстратом, — делится планами Игорь. — А если смотреть стратегически, то моя цель — заинтересовать нашей технологией таких гигантов, как Starbucks и Nike. Первые смогут решить проблему переработки своих отходов, а вторые получат в свое распоряжение отличные стельки».

Автор — Александр Гиманов

































































Новости по этой теме:


Реклама

Прохфэссор
Прохфэссор   страна по ip - od 9 июля, 21:11     +22      
Безобразие! Нет чтобы как все нормальные люди ходить на работу, скулить про низкую зарплату, требовать от государства денег и всяческих благ, этот отщепенец завёл собственное дело! Выскочка! Жулик! Барыга! Торгаш! Буржуй! На народном горбу наживается!
   Ответить    
McLaren F1
McLaren F1   страна по ip - od 9 июля, 21:30     +11      
Прохф — Ваш юмор действительно прикольный! Парень умничка, бесспорно! Главное, чтобы государство поддерживало и удерживало таких талантливых ребят!
   Ответить    
Ola-la
Ola-la   страна по ip - od 9 июля, 22:13     +9      
Это далеко не юмор, а сарказм.
   Ответить    
Серёга Жо
Серёга Жо   страна по ip - od 10 июля, 09:37     +7      
Ну хоть может и не поддерживать, но хотябы не трогать…
   Ответить    
Noimage
Noimage   страна по ip - od 9 июля, 21:33     -4      
А ещё круче конопляные стельки со вкусом конопли. Отбоя бы не было от клиентов.
   Ответить    
C. Cattani
C. Cattani   страна по ip - fr 10 июля, 08:56     +7      
Их Манангуа точно купит, даже из бана.
   Ответить    
Ludmila  Koshina
Ludmila Koshina   страна по ip - od 9 июля, 23:12     +7      
Где купить можно эти стельки ? Сайт пожалуйста!!! У меня очень редкая форма псориаза — Барбера. Очень надо.И для мужа надо. У него ладонно-подошвенный синдром на фоне онкологии (после химии). Хоть телефоны напишите … Очень потеют и трескаются пятки. Возможно хоть эти стельки немного помогут…
   Ответить    
Oddy Odbourne
Oddy Odbourne   страна по ip - od 10 июля, 00:48     +3      
Украинские журналисты ссылок на описываемый контент давать не приучены.

Но названия есть, а по ним и данные одесского офиса с адресом в бочках на Шевченко:
https://2gis.ua/odessa/firm/70000001…
можно найти, и Facebook с инфой (с адресом в Киеве): https://www.facebook.com/arvitum…

https://7-gram.com/…
https://www.facebook.com/the7gra…
   Ответить    
Ludmila  Koshina
Ludmila Koshina   страна по ip - od 10 июля, 01:06     +5      
Спасибо, уже просмотрела. Возможно это очень хорошие стельки. Но за эти деньги я куплю флекситол для ног на полгода… Тоже неплохо помогает. И опять буду копить деньги на следующий курс таргетной терапии для мужа. Кто знает, тот поймёт. Это важнее…
   Ответить    
Luckcat
Luckcat   страна по ip - od 9 июля, 23:16     +5      
И сколько стоят такие стельки? 50 или 100 долларов?
   Ответить    
Евстрастий
Стоят 135 гыр. Как бы это все хорошо и правильно, но я не знаю ни одного человека, который бы покупал себе стельки для обуви. В ту обувь, что я ношу сам, стелька и нога попросту не поместятся, там уже есть штатная стелька, которая крепко приделана. Помню отец зимой клал в какие-то свои шкары войлочные стельки, но это 30 лет назад было. Это вобще актуальный продукт?
   Ответить    
Victor 6932
Victor 6932   страна по ip - ca 10 июля, 03:22     +4      
В Канаде большим спросом пользуются стельки прочные, специальной формы. Есть с силиконовыми вставками.
   Ответить    
Аня Дичок
Аня Дичок   страна по ip - od 10 июля, 12:19     +5      
140 гривен
   Ответить    
Victor 6932
Victor 6932   страна по ip - ca 10 июля, 02:54     +4      
И все? А обувь делать?
Кстати, в это трудно поверить, но есть секрет старых классных обувщиков. В качестве клея для модельной классной обуви они применяли не всякие бакелито-фенольные клеи, а обычный МУЧНОЙ КЛЕЙСТЕР. Обувь, склеенная таким клеем не парит ноги и, главное, приобретает форму ноги. Насчет дождя опасения излишни, размокнуть клей просто не успеет при обычном пользовании в дождь. Секрет номер два: вместо стальных или латунных гвоздей применялись деревянные. Как это может быть? Дерево в воде разбухает вместе с кожей и обувь не пропускает воду.
   Ответить    
Прохфэссор
Самые лучшие шкары лепят в Лондоне, прошивка подошвы по системе гудиер. Но сука дорогие. Но очень качественные и крепкие.
   Ответить    
Victor 6932
Victor 6932   страна по ip - ca 10 июля, 08:08     +6      
Ну то я описывал старые технологии.
   Ответить    
Голяева Алиса
Купила эти стельки два месяца назад  своему сыну-подростку, как один из вариантов борьбы с неприятным запахом. В начале и обувь и носки приятно пахли кофе,  затем они стали нейтрализовывать неприятный запах и в итоге очень довольны все. Они удобно фиксируются двусторонним  скотчем внутри обуви и носятся комфортно. Поэтому планирую приобрести их на осень всей семье.
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


    
6 августа
15:38 Сказки от Макаревича, «Легенды Одессы» и бизнес-литература: Одессу накрыла «Зеленая волна»  фотографии
15:11
5 коммент.
В объезд поселка Котовского планируют построить новую дорогу
14:52
1 коммент.
Командование ВМСУ подтвердило информацию о заболевшем COVID-19 моряке на борту флагмана  фотографии
13:43
5 коммент.
В суд направили второй обвинительный акт о недостоверной декларации Труханова
13:02 Минюст анонсирует большую распродажу украинских тюрем — под заводы, ТРЦ и жилые дома
12:54
9 коммент.
Зеленский назначил четырех судей в Одессе и области
12:04 «Новые лица»: заместителем главы Офиса президента стал чиновник МВД времен Януковича, который преследовал майдановцев
11:22
7 коммент.
В Доме Руссова будут искать нарушения, допущенные при реставрации
11:00
8 коммент.
Благодаря успешной деятельности «АТБ», городской бюджет Одессы за полгода значительно пополнился (новости компаний) фотографии
10:52
5 коммент.
После двух дней розысков в Одесской области нашли утонувшего курортника
10:19 В рамках «перемирия» боевики за минувшие сутки один раз обстреляли украинские позиции на Донбассе
10:02
9 коммент.
На фрегате «Гетман Сагайдачний» есть заболевший COVID-19: моряков отправили на карантин
10:00
18 коммент.
Одесский фотограф напоминает: «Собака — друг человека»  фотографии
09:31
4 коммент.
На пожаре в Одесской области пострадал ребенок
09:27
41 коммент.
Антирекорд: в Одессе за сутки COVID-19 заболели 110 человек, восемь пациентов умерли


Новости от НВ


«Измерила длину». Анастасия Волочкова похвасталась шпагатом на гироплане



«Мотивируют нерешаемые проблемы». Чего добились три самых успешных украинки в политике сенатор США, вице-премьер Канады и финансист



Продажа Мотор Сичи: Зеленский требует от Шмыгаля защитить интересы государства




Статьи:

Выборы-2020 в Одессе: патриотам нужна консолидация

Куда пойти в Одессе: «Зеленая волна», Color fest и Ladies Day

Выборы без выбора, или Протесты в Беларуси как принуждение к полной интеграции с Россией



Новости Одессы в фотографиях:









Сказки от Макаревича, «Легенды Одессы» и бизнес-литература: Одессу накрыла «Зеленая волна» (фоторепортаж)
Сказки от Макаревича, «Легенды Одессы» и бизнес-литература: Одессу накрыла «Зеленая волна» (фоторепортаж)
В объезд поселка Котовского планируют построить новую дорогу  
В объезд поселка Котовского планируют построить новую дорогу  
Командование ВМСУ подтвердило информацию о заболевшем COVID-19 моряке на борту флагмана (фото)
Командование ВМСУ подтвердило информацию о заболевшем COVID-19 моряке на борту флагмана (фото)
В суд направили второй обвинительный акт о недостоверной декларации Труханова
В суд направили второй обвинительный акт о недостоверной декларации Труханова