ЗАРС



МЧС советует одесситам осторожно относится к грибам



        Теплая, с  переменными дождями и туманами, осень оказалась очень урожайной на  дикорастущие грибы. Несмотря на многочисленные предостережения со  стороны МЧС, СЭС и СМИ, продолжают фиксироваться случаи отравления  жителей Одесской области «дарами леса». Об єтом сообщает официальній сайт города Одессы.
 
       По информации ведущего  специалиста по вопросам взаимодействия с общественностью и СМИ  Одесского городского Управления ГУ МЧС Украины в Одесской области Сергея  Шморгала, в 2009 году в Одесской области было зарегистрировано  всего 9 случаев отравления грибами, смертельных случаев не было. А с  начала 2010 года всего в Одесской области грибами отравилось уже 39  человек. Два случая – с летальным исходом.
  
        На территории Украины встречается около 80 видов опасных для здоровья  человека грибов, из них 20 представляют опасность для жизни. Ежегодно в  стране грибами отравляется в среднем до двух тысяч человек.
         Традиционно Одесская область – край степной, засушливый и мало грибной  (за исключением северных районов области) и дикорастущие грибы, которые  на страницах книг изображены как съедобные, в южном климате могут  мутировать, хотя внешне похожи на оригинал. Поэтому, именно степной  регион чаще всего пополняет список областей Украины, где есть  пострадавшие от употребления грибов.

         В Одесской области наиболее распространены печерицы. При их сборе  необходимо обращать внимание на цвет пластинок, которые есть в нижней  части шляпки. Если пластина белого цвета – такие грибы собирать нельзя,  потому, что эта характерный признак бледной поганки. У настоящих  печериц, пластинки должны быть розового цвета.

         Часто отравления происходят после употребления пластинчатых несъедобных  грибов, которые ошибочно принимают за опята, сыроежки или шампиньоны.
          Зачастую причиной трагедии становится употребление в пищу бледной  поганки. Даже опытные грибники, которые годами их собирают, путают  бледную поганку с сыроежками, дождевиками или шампиньонами и другими  съедобными грибами. Она считается самым ядовитым и опасным для  человеческого организма грибом. Отравление бледной поганкой в более чем в  90% случаев приводит к летальному исходу. Отравления организма вызывают  её токсины, алкалоиды и соединения тяжелых металлов, которые имеют  только несъедобные грибы. У бледной поганки пластинки под шапкой всегда  белые, а, к примеру, у печерицы – розовые, бежевые.
          Осенью появляются грибы, принадлежащие к группе нейротропных, которые  поражают центральную нервную систему и гепатонефротропные поражающие  печень и почки.  
           Кроме того, далеко не все любители «тихой охоты» знают, что сбор  съедобных диких грибов вблизи автомобильных и железнодорожных  магистралей, промышленных предприятий, хранилищ ядохимикатов, мусорных  свалок, также приводит к отравлениям. Грибы  имеют свойство как губка  накапливать в себе токсичные вещества из окружающей среды, и съедобный  гриб становится опасным для здоровья и жизни человека, особенно для  детей, беременных женщин, а также для тех, кто страдает заболеваниями  желудочно-кишечного тракта.
          Грибы – продукт, который тяжело переваривается. Врачи не рекомендуют  употреблять дикорастущие грибы детям до 16 лет, так как  желудочно-кишечный тракт у них ещё окончательно не сформировался.     
         Чтобы избежать отравления, лучше употреблять грибы, выращенные в  искусственных условиях, поскольку эта продукция регулярно контролируется  санитарными службами. Безопаснее всего покупать грибы в магазинах,  теплицах. Покупая этот продукт на рынках необходимо требовать у продавца  справку лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Запрещена  продажа грибов с рук, в консервированном и маринованном виде  приготовленных в домашних условиях.
           Проверяя, пригодность грибов к употреблению не стоит доверять народным  приметам. Например, потемнение лука или серебряной ложки (а также его  отсутствие) в отваре с грибами не означает, что грибы отравлены или  наоборот – съедобные!  
   
         Симптомы отравления грибами имеют различные разновидности: одни  проявляются через короткий промежуток времени после их употребления,  другие — наиболее опасные через несколько часов и даже суток. При  отравлении мухомором первые признаки появляются уже через 30 минут – два  часа, при отравлении бледной поганкой – через 6-20 часов. Если после  грибной трапезы в людей боль и рези в желудке, тошнота, рвота, диарея,  слабость, головокружение, нарушение кровообращения или состояние  одурманивания, необходимо срочно промыть желудок слабым раствором  кухонной соли, выпить активированный уголь и обязательно обратиться за  медицинской помощью к врачу. Если пострадавшему не оказать медицинскую помощь в первые часы после отравления, то спасти его жизнь будет сложно. Только, своевременная помощь медиков, поможет избежать опасных для жизни и здоровья последствий.          

         Чтобы избежать отравления грибами, необходимо придерживаться таких рекомендаций:
- не покупайте грибы на стихийных рынках, а только в специально отведенных для их продажи местах – магазинах, теплицах;
- не собирайте грибы, если вы не уверены, что они съедобны;
-  не собирайте грибы вблизи автомобильных и железных дорог, свалок, в  промышленных, радиационных, химических зонах, в лесополосах и городских  парках. Собирать «дары леса» необходимо только в экологически чистой  местности;
- не употребляйте сырые грибы;
- не угощайте грибами детей, беременных женщин, людей, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
- придерживайтесь правил приготовления и консервирования грибов – чистите, мойте, готовьте их в день сбора;
- в случае плохого самочувствия после употребления грибов немедленно обращайтесь к врачу.




Реклама


Заметили ошибку? Выделяйте слово с ошибкой и нажимайте control-enter



таки да
Ну ты и ПОЦ, Мойша!!!
   Ответить    

bomba
мойша ты опят на грибную тему клюнул, ты вроде салоедом числишся -) 
   Ответить    

T-34
T-34   страна по ip - ua 14 ноября 2010, 06:56     +4      
По тебе Мойша видно, что ты явно не прислушался к предупреждениям МЧС, словестный понос у тебя неиссякаем. -Доктор, я жить буду?-  -Доктор:А смысл?-  Думай Мо и ша. 
   Ответить    

Лобстер.
Предлагаю дать Бан Мойше. Как минимум за аватарку, как максимум за то, что он страдает юношеским максимализмом!  
   Ответить    
bomba
вот не надо так сразу за мойшу, с ним веселее-)
   Ответить    

Korsar black
Сейчас что-то подумалось — а он не один ли из тех «агитаторов» что приходили агитировать за Жабу и загремели под фанфары со второго этажа? По аве не узнаешь. Но,  мозги набекрень таки сдвинулись.
   Ответить    

Edog
Edog 13 ноября 2010, 21:52     +7      
Грибы советуют одесситам осторожно относится к МЧС
   Ответить    
таки да
Лучше бы ты не просыпался!
   Ответить    

ВикторКарабас
А к кактусам как относиться? Они что, съедобнее грибов? Вот выбрали одного — так теперь пять лет мучиться.
   Ответить    
Аичка
конечно же, есть много видов съедобных кактусов.Тут тебе и выпивка, тут тебе и закуска, да и варенье из опунции в качестве десерта. ;)  а мучиться с любой властью приходится.Ведь не бывает «удобной» власти, все чего то требуют и щимят.И через 5 лет о новой власти это же самое говорить будем.
   Ответить    

Келка
Из кактусов класная тыкила получается!
   Ответить    
   Правила


танго
Реклама


23 января
10:23 В Одесской области за сутки выявили 808 случаев COVID-19
1
10:13 Одессский «Черноморец» разгромил чемпиона Косова фотографии
3
22 января
23:33 Глава ВМС Германии после скандального заявления по Крыму подал в отставку
22:11 В Одесской области спасатели достали грузовик из снежного заноса
5
20:31 После заявления о Крыме посла Германии вызвали в МИД Украины
20:09 Одесский музей авиационной техники пополнился украинским фоторазведчиком: новинку доставили из столицы фотографии видео
8
17:59 «Оранжевая» зона в Украине расширилась до десяти регионов
17:46 В Одесской области поезд сбил пожилую женщину
5
16:46 На СТО в Киевском районе Одессы произошел пожар фотографии
5
15:51 На 18 железнодорожных вокзалах Украины можно сделать бустерную прививку от COVID-19
15:42 Лучшая студентка одесской «грековки» сделала «Первые шаги на пути к мастерству» фотографии
14
14:58 День Cоборности Украины: одесские курсанты выстроились в надпись «Разом» около Дюка фотографии видео
27
14:27 Глава ВМС Германии заявил, что оккупированный Крым никогда не вернется в состав Украины
13:45 В Одессе отметили День Соборности Украины фотографии
26
13:04 Хозсуд Одесской области обязал активистов заплатить более полумиллиона гривен из-за остановки стройки на 13-й Фонтана
11


Новости от НВ


«Отпуска всегда так мало». Настя Каменских похвасталась стильным образом в наряде за 2400 гривен



Непобедимый украинский супертяж нокаутом выиграл 17-й бой в карьере видео



Ситуация изменилась: Нидерланды могут пойти на встречу Украине в вопросе поставок оружия Кулеба




Статьи:

"Жыжытализация", или Новогодние приключения Бой Джорджа на «Укрпоште»

Пятьдесят оттенков Труханова: политика, спорт, религия и созерцание коммунальной бездны

Отсеченная голова — несмытый позор: как глумились над останками бывшего мэра Измаила





Новости Одессы в фотографиях: