В Музее хлеба «Одесского каравая» открыта выставка «Хлеб войны»

5 мая в Одессе в Музее хлеба ОАО «Одесский каравай» была торжественно открыта выставка «Хлеб войны», приуроченная празднованию 65-летия со Дня Победы. В открытии выставки приняли участие Председатель Наблюдательного Совета ОАО «Одесский каравай» Погребная Т.Н., Председатель правления ОАО «Одесский каравай» Турчанская С.В., ветераны — участники войны, участники боевых действий.

На выставке представлены хлеба, изготовленные по рецептам 1941-1945 годов, найденные технологами предприятия в архивах Одессы, других исторических документах. Так, для выставки пекари «Одесского каравай» испекли хлеба «Оккупационный», «Фронтовой», «Блокадный», а также хлеб, который выпекали в концлагерях. Кроме того, на выставке представлены хлебные карточки, которые действовали во времена войны, фотографии предприятия, которое выпекало хлеб под отрытым небом после боевых действий, фотографии сотрудников, которые совершали подвиги, работая и выпекая хлеб в тылу.

«Одесский каравай» имеет богатую и интересную историю. Во времена Великой отечественной войны предприятие не останавливало работу и выпекало хлеб. Многие сотрудники предприятия являются участниками боевых действий, участниками войны. О сложных и героических днях «Одесского каравая» подробно описано на стенде «Военный период» в Музее хлеба.

Ежегодно «Одесский каравай» торжественно поздравляет своих ветеранов с Днем Победы, оказывает посильную материальную помощь.

Выставка будет работать с 5 по 14 мая (кроме выходных дней) с 10:00 до 18:00.