фр1

15 февраля 2018, 18:25

Трифон Зарезан: на юге Одесской области весело отметили праздник обрезки виноградной лозы  



Пока одесситы праздновали День святого Валентина, в Болграде совершали древний старинный обряд, пришедший из глубины веков. Праздник виноделов Трифон Зарезан – так в Бессарабии именуется этот день, являющийся первым предвестником будущей весны. Корреспондент «Думской» побывал на этом важном для жителей юга области событии.

Каждый имеющий виноградник болградец должен в Трифонов день сделать первую подрезку, окропить вином виноградник и помолиться за свой будущий хороший урожай. Считается, что в эти несколько предвесенних деньков можно спокойно отдохнуть, попить вина и пообщаться с соседями и друзьями, ведь с наступлением теплой погоды у пахарей и огородников уже не будет времени на отдых.

Вчера в столице украинских болгар было шумно. К 10 утра к центру болгарской культуры подтягивались люди в национальных одеждах. В руках мужчины несли секаторы и буклицу – особой формы деревянный сосуд с домашним вином. Некоторые подъезжали на красочно украшенных повозках, запряженных лошадьми.

Несмотря на непогожий день, всюду видны улыбающиеся лица – праздник есть праздник!

Отмечать Трифонов день начали прямо на пятачке перед входом в центр. Девушки разливали вино, звучала заводная музыка, а старожилы тем временем должны были выбрать так называемых «королей виноградников». Ими становятся обычно уважаемые люди города, которым не стыдно пригласить гостей в свое хозяйство, показать обряд подрезки, а затем хлебосольно угостить всех вином и закусками.

Коронованный виноградарь становится царем, а поверх папахи ему надевают венок, сплетенный из лозы. Осушив по бокалу красного, ряженые садятся в повозки и мчатся по улицам к дому первого коронованного. Увидев проезжающие экипажи, прохожие приветствуют избранников криками, машут руками и желают им хорошего дня.

Хозяйка встречает гостей возле дома подносом с чарками и кувшином. Вся процессия, отведав вина, идет на виноградник, где хозяин сначала должен полить один из кустов своим же напитком прошлого урожая. После этого умелыми движениями подрезает секатором несколько побегов, приговаривая специальный заговор: «Пусть будущий урожай будет богатым, а мой дом – полная чаша».

Затем музыканты берутся за инструменты, а гости, танцуя, становятся в круг. Хозяин сам подносит угощения, постоянно следя, чтобы бокалы не оставались пустыми, и гости хорошо закусывали.

После нескольких тостов вся процессия отправляется к следующему виноградарю. Так может продолжаться несколько дней – виноградари ходят друг к другу в гости, общаются и желают хорошего урожая.

К сожалению, вчерашний день выдался в Болграде дождливым, но это отнюдь не смутило горожан. Наоборот, такая погода на Трифон Зарезан по болгарским поверьям сулит теплое сухое лето, а значит подвалы займут полные бочки солнечного напитка.

Отметим, Трифонов день широко отмечается среди славян в Болгарии, Македонии и Сербии.

Автор — Сергей Смоленцев














































































Ivan_Dulin
Праздник штука хорошая.. Но какое милое болото..)
   Ответить    
Servus
Servus   страна по ip - de 15 февраля 2018, 18:32     -6      
статью не читал. За что зарезан трифoн?
   Ответить    
Тетя Сара
Пожалейте мои нервы, при такой жизни  и еще и Трифона зарезали. А праздник это всегда хорошо, жаль, что бедно живем, благодаря нашей власти, прямо проклятие нашей страны.
   Ответить    
16-я база
А лысый зарезан?
   Ответить    
Yulia Grigorieva
Новости сегодня — мерзее, чем погода за окном.

Хотя репортаж очень колоритный.
   Ответить    
Разбор Полетов
Надо отдать должное, что люди находят силы в это ж@пное время веселиться.
   Ответить    
Vincenzo Parafongo
В Африку бы вас. Посмотрели бы где реальная ж@па
   Ответить    
Евстрастий
Балканы прямо). Это хорошо, чем больше положительных моментов для людей, тем лучше.
   Ответить    
Matilda57
А разве не холодно обрезать? Редакция, вы бы пару фото сделали, как болгары обрезают.
   Ответить    
ПнАлВч
Если подрезку делать- давно можно, если обрезание- смотря где. В помещении- ничего, на улице- таки да, холодно.
   Ответить    
Dmitry  nevajno
за то винчик но и с мяском, ещё и красным
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


         
22 августа
18:25 Лето продолжается: фестиваль гигантских китайских фонарей в Одессе решили продлить до 8 сентября (на правах рекламы) фотографии
17:58 Одесситов приглашают на день открытых дверей в PRIMA SCHOOL (на правах рекламы)
17:56
10 коммент.
У заблокированного Таировского поселкового совета вспыхивают драки  фотографии видео
16:53
7 коммент.
Пожар на Таирова: горело здание банкетного дома «Ренессанс» фотографии
16:45
10 коммент.
Уволен начальник Одесской таможни Власов, которого отчитал Зеленский
16:19
4 коммент.
Суд оставил экс-директора «Виктории» под арестом еще на два месяца фотографии
16:18
16 коммент.
Торговцы «Седьмого километра» жалуются на нашествие птиц и требуют, чтобы рынок охраняли… ястребы онлайн опрос
15:44
10 коммент.
Дело Гандзюк: судебное заседание снова отложили фотографии
15:21
21 коммент.
Мэрия поблагодарила одесситов, которые помогли пострадавшим при пожаре в «Токио Стар» (общество)
14:59
15 коммент.
Брызгали слезоточивым газом и отнимали телефоны: в Одессе задержали банду разбойников фотографии видео
14:04
1 коммент.
Ришельевский лицей поднялся на девять позиций в рейтинге школ Украины: кроме него, в ТОП-100 — только две одесские школы фотографии
12:56
12 коммент.
В пригороде Одессы неизвестные блокируют здание поселкового совета после увольнения его главы  фотографии видео
12:15
3 коммент.
Одесситов приглашают посетить корабли Военно-морских сил Украины
11:48
11 коммент.
В Одессе временно закрыли «Гнилую канаву»
11:29
14 коммент.
В Одесской области завершается уборка ранних зерновых и зернобобовых: в Придунавье — неурожай

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Шахтер выложил в соцсетях фото Конора Макгрегора в своей футболке



Меркель дала Британии время до 31 октября на поиск решения по Brexit



Для нардепов от партии Вакарчука провели тренинг




Статьи:

Такой разный янтарь: пляжи Паланги, музеи Вильнюса, копанки Волыни и одесская контрабанда

Куда пойти в Одессе: Лесь Подервянский, Море шансона и фестиваль экстрима

Вампиры и зомби против «боксеров»: репортаж из самой страшной гостиницы планеты



Новости Одессы в фотографиях: