2



Одесский скульптор устроил в своей квартире… птицеферму: семья экономит на яйцах и мясе  


Несмотря на войну и кризис, ананасо-рябчиковая идея жить «как буржуй», столь почитаемая одесситами, никуда не делась. И если ингредиент для первой части рецепта сладкой жизни нужно искать на Привозе или в супермаркете (по заоблачным ценам), то вопрос с мясом мелкой птицы вполне можно решить самостоятельно. «Думская» побывала в гостях у одного из таких «буржуев» и спешит поделиться впечатлениями.

Игорь Воронцов – одесский скульптор, причем довольно известный. Живет себе на Молдаванке, в хоромах вовсе не буржуйских — в обычной квартире. На ананасы и прочий гарнир зарабатывает тем, что реставрирует памятники. Всяческие ангелы и пушкины-глинки-грибоедовы на одесской Опере – в том числе и его работа. Ну а хобби у творца — не рябчиков разводить, но перепелов.




По словам нашего героя, прикладной орнитологией он занялся не от хорошей жизни. Доходы в последнее время резко упали, а поскольку экономить на продуктах питания скульптор не привык, то решил отчасти перейти к натуральному хозяйству:  

«Идея возникла самым обычным образом: посмотрел, как делают другие, понравилось, и сделал точно так же. «Ютуб», как говорится, в помощь. Конечно, это больше хобби, чем полноценное занятие. Зато появилось чувство некоторой автономности. В доме всегда есть и мясо, и яйца. А сегодня, согласитесь, это очень даже неплохо».  

Мини-ферма по производству мяса и яиц по размерам и форме напоминает обычный шкаф, разве что без створок. Включаем свет, и с трех полок начинают дружно кудахтать мелкие пичужки. Габаритами они не больше голубя. У птиц очень прагматичное отношение к смене дня и ночи: есть свет – едим, нет света – спим. Обрадовавшись нашему визиту, кто-даже снес яйцо.

При этом домашняя птицеферма требует ухода и определенного системного подхода: ежедневные уборки, кормление по расписанию, слежение за поголовьем. Несушки обитают отдельно от петушков, а почетное место на кухне, между микроволновкой и холодильником, занимает инкубатор.

Перепелиная жизнь зарождается в течение двух с половиной недель в обычной пенопластовой коробке с регулируемыми температурой и влажностью. Отключения света заставили птицевода-любителя обзавестись компьютерным источником бесперебойного питания, но в целом – конструкция довольно примитивна.

«Яйца подкладываю в разное время, так что приходится нумеровать, кого и когда я положил. Еще их нужно переворачивать. В итоге они все у меня в знаках и крестиках, но это никак на цыплятах не сказывается. Главное потом, чтобы кошка до них не добралась», — говорит Игорь.

Среднестатистическая перепелка живет не больше года. Нестись птицы начинают в возрасте двух месяцев. Одна самка за всю жизнь дает около трех сотен яиц. Потом их содержание становится нерентабельным, и пернатое идет на убой. По словам Воронцова, мясо что годовалой птицы, что молодой на вкус ничем не отличается. Дескать, все дело в корме. Всего же в «шкафу» живет примерно пятьдесят перепелов. О более крупных партиях Игорь пока не задумывается:

«Нам с семьей хватает. Дети уже давно перешли с магазинных продуктов на домашние. Ну а увеличивать поголовье в домашних условиях – дело неблагодарное: грязи становится больше, надо будет придумывать какую-то вытяжку… В общем, пока этот вариант я даже не рассматриваю».

Автор — Алексей Кравцов


















Игорь Воронцов обращается с яйцами так же нежно, как с мрамором и гипсом
Игорь Воронцов обращается с яйцами так же нежно, как с мрамором и гипсом















<img src=/i/vk.gif class=fbico> Серый .
Девиз НБУ на 2015 год — в каждую квартиру по инкубатору!!!
   Ответить    
Djinn777
и по кабанчику
   Ответить    
alexej777
Достаточно одной свиньи в НБУ и еще парочки подсвинков у власти — и вот результат.
   Ответить    
Djinn777
я думаю там не парочка, а намного больше…
   Ответить    
Неравнодушный
А что делать? Каждый выживает так, как может! Молодец, что не сложил руки. Поддерживаю инициативных и предприимчивых одесситов.

Прорвёмся! Не через такое наш многострадальный народ проходил. Вопреки всему  выстоим и победим!
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Yulia Grigorieva
Я, конечно, снимаю шляпу — это лишнее доказательство тому, что если у человека есть хизненные силы, желание работать и природная смекалка — всегда найдется выход из любой ситуации, но…перепелки в квартире это безумие ИМХО
   Ответить    
Korsar black
Не, перепелки в квартире… Моветон какой-то. Вот, если бы страусы… :)) 
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Serg  Chernetchenko
А еще на страусах можно ездить — экономия на маршрутке :)

   Ответить    
Korsar black
Можно. Но — стремно. Лягаются, заразы, не слабее лошади. :)) 
   Ответить    
Kol-o-Bok
Korsar black -…ИЛИ вот ЭТО:
   Ответить    
Violetta.c
я представляю их общий хор…мама миа:))
   Ответить    
Velikolepniy.
и вонь…
   Ответить    
Неравнодушный
… убирает ежедневно же!
   Ответить    
Alexod
Alexod   страна по ip - ua 26 февраля 2015, 23:03     +21      
ты где то был кроме своего дивана? Животные имеют запах, много животных имеют много запаха, вне зависимости от уборки. не завидую соседям этого скульптора. А про шум вообще отдельная песня.
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Alexod
Alexod   страна по ip - ua 26 февраля 2015, 23:09     +2      
запаха также не будет, как они не животные.


Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Птицы.
   Ответить    
Неравнодушный
Птицы очень чистоплотные. Главное —  вовремя убирать их помёт.
   Ответить    
Alexod
Alexod   страна по ip - ua 26 февраля 2015, 23:15     +10      
Ну да  то один напометел, то второй, то двадцать пятый  все стоишь и вовремя убираешь. А когда ж ваять? :)) 

P.S. Очень  ярко чистоплотность показывают вороны в городе. Я поэтому про диван и спрашивал.
   Ответить    
Капитан Блад
А любители попугаев как-то живут с этим, сэр.
   Ответить    
chka
chka   страна по ip - ru 27 февраля 2015, 11:16     +7      
Нужно быть очень большим любителем попугаев, чтоб их 5 десятков завести…
   Ответить    
Velikolepniy.
Сэр, кроме неприятного птичьего запаха, это же сплошное издевательство над птицей!
Им надо большая территория, чтобы гулять, клевать на земле  червячков и насекомых. А тут квартирная тюрьма для птиц.
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Serg  Chernetchenko
Возможно вы удивитесь, но бОльшая часть курятины, которую вы съели за свою жизнь, именно так и выращивалась.
   Ответить    
Velikolepniy.
нет. В свое время я видел курятники. А Коминтерновская птицефабрика, например по сей день снабжает Одессу куриными яйцами и мясом курятины.
   Ответить    
Капитан Блад
Расакажите это тем, кто занимается разведением волнистых попугаев, сэр.
   Ответить    
Korsar black
Правильно. Птицы очень чистоплотные. Когда их одна-две — ежедневная уборка помогает. Но когда их 10-20-30-40 — хоть три раза в день убирай. Запашец птичника ничем не истребишь.
   Ответить    
Ариэль76
Вспомнилось:
Судья:
- Вы не пробовали открыть окно и проветрить квартиру от запаха тёщиных коз?
Ответчик:
- Ага, и выпустить всех моих голубей?
   Ответить    
Velikolepniy.
Они еще и вес не добирают из-за неволи. И желток у них почти белый.
   Ответить    
Velikolepniy.
то есть, у белых кур желток белый, у желтых — желтый А у черных  -черный?
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Игорь Сидоров
Вытяжка по любому надо.Как над газовой плите.И могу с уверенностью сказать он не один.Только с осени пять человек с которыми я иногда встречаюсь занялись этим хобби.
   Ответить    
Vitalius
Птицы боятся сквозняков.
   Ответить    
Бригантина Поднимает Паруса
Если у вас осталась обертка от сосиски, не выбрасывайте. Ее можно постирать… и применить!
   Ответить    
Атлантик
будущий Нобелевский лауреат в области животноводческих технологий, внедренных на отдельно взятой квартире. Его соседи -свидетели чуда.
   Ответить    
Посейдон
Мы ознакомились еще с одним примером того, как честный и инициативный человек добывает себе пропитание в наших условиях. А по-хорошему — он мог быть владельцем (или совладельцем) приличной фермы по производству мяса и яиц перепелок или бог его знает чего — той же кефали или мидий-устриц. Почему? Да потому, что наша идеология пока еще не вышла из "совка". Противники развития капитализма в Украине — а это и бывшие коммунисты, и олигархи — настроили целую систему ограничений и препон на пути предпринимательства. Вот эту систему и нужно сломать.
   Ответить    
chka
chka   страна по ip - ru 27 февраля 2015, 11:17     +10      
Устрицы и кефаль — в ванную!
   Ответить    
tramp-1
tramp-1   страна по ip - od 27 февраля 2015, 13:52     +6      
можно ещё мидии и рапан добавить
   Ответить    
iffy
iffy   страна по ip - ru 27 февраля 2015, 03:45     -1      
Ну да, натуральное хозяйство. Хотя бы не поросята )
   Ответить    
Korsar black
Гадят тоже натурально. Уж лучше бы поросенок. За одним убрать легче.
   Ответить    
pееtbull
не легче..
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Serg  Chernetchenko
Одного можно и в памперсе держать :)
   Ответить    
Посейдон
Ребята! Мне жаль вашего творческого «пороха». Нам нужно вспомнить, что основа привлечения всех денег общества к умножению товаров и денег — это тотальное участие граждан в предпринимательстве. В том, что тяга к этому есть — никого убеждать не нужно. А вот то, что всякие деньги, собранные в «кучу» для приобретения завода, будут немедленно украдены — это тоже каждый знает. Вот с этими манерами нашей власти (олигархата) и нужно жестко бороться. Так, как боролись в свое время американцы. Без этого наша власть будет постоянно обкрадывать студентов и пенсионеров. Они берут то, что взять легко.
   Ответить    
Korsar black
Есть вариант — подумать, нужна ли такая "власть".
   Ответить    
DUKE
DUKE   страна по ip - od 27 февраля 2015, 09:05     +6      
На островах Полинезии вообще не было и нет никакой промышленности. Так полинезийцы купили у японцев технологию выращивания жемчуга и сейчас наводнили мировой рынок жемчужинами прекрасного качества. Про морекультуру в других странах я молчу… Было бы желание у олигархата.
   Ответить    
Слушатель
Представляю какая там вонь.
   Ответить    
tramp-1
tramp-1   страна по ip - od 27 февраля 2015, 13:49     +6      
в середине восмидесятых я на Привозе купил гуся за 25 рублей поселил его на балконе в хрущёвке думал откормлю его за пару месяцев а потом в духовке с яблоками зажарю так через месяц я попросил отца чтобы он отдал этого гуся комунибудь от него один только гембель был постоянно ему надо было на Привозе покупать кукурузу овощи пшеницу и т.д.И я понял что держать дома гуся даже одного-это перебор никаждый сможет
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Игорь Сидоров
Ну с гусём, Вы погорячились.Утки и гуси…Куры дохнут от таких соседей.В следущий раз выбирайте другую живность.А перепела только в клетке и живут.И то один год.Дикие.Недавно вывели породу.
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


        

22 октября
20:58
7 коммент.
Итоги туманного дня для одесского аэропорта: отмена трех рейсов, восьмичасовые задержки и запасные аэродромы фотографии
19:39
4 коммент.
Компания с уголовным шлейфом продаст порту в Одесской области дорогостоящую систему видеонаблюдения (документы)
19:32
7 коммент.
В Одессе слетела с дороги и перевернулась машина: пострадал ребенок
18:15 Житель Одесской области погиб во время пожара в собственном доме
18:11
7 коммент.
Судебное заседание по делу «одесских взрывателей» снова перенесли: защита ходатайствует об изменении меры пресечения фотографии
17:40
63 коммент.
На стройплощадку высотного жилкомплекса в Аркадии прорывается техника: люди продолжают блокировать проезд
17:26
22 коммент.
Двух «слуг народа» из Одессы хотят проверить на детекторе лжи: однопартийцы подозревают их в получении взятки
16:48
5 коммент.
Водитель автопоезда, насмерть сбивший пенсионерку на переходе, получил условный срок
16:35
7 коммент.
Основан евнухом-эфиопом, назван в честь исламского святого: новое об истории Измаила  фотографии
16:04
81 коммент.
В Одессе мопедист едва не сбил пешехода, а потом ранил его ножом видео
15:39 SOCAR поддержал образовательный проект для юных одесситов из интернатов (новости компаний) фотографии
15:35
5 коммент.
Одесская область «пасет задних» в национальном рейтинге ВНО-2019: всего 11 выпускников набрали 200 баллов
14:52
10 коммент.
В подвале одесской многоэтажки нашли труп убитого мужчины: тело пролежало там больше месяца
14:31 Алексей Гончаренко: Визит вежливости на дачу Соловьева в Италии, и Или как живет «вечерний мудозвон»
14:07
11 коммент.
Первый этап реставрации дома Руссова вышел на финишную прямую: на памятник архитектуры вернули шпиль и большую часть лепнины  фотографии съёмка с дрона

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Ответный матч будет таким же сложным. Наставник Шахтера прокомментировал ничью с Динамо Загреб



В центре Киева прогремел взрыв: двое людей погибли



Наезд на людей в Осло: задержанному предъявлено обвинение




Статьи:

Больше "Айлендов": зачем Украине американские катера?

«Виниловое подполье»: в Одессе снимают фильм о музыкальных репрессиях и цензуре в СССР

Куда пойти в Одессе: Dakh Daughters и французская анимация



Новости Одессы в фотографиях: