«АТБ» проходит сертификацию на соответствие международному стандарту качества и безопасности (новости компаний)

В наш век свободной торговли купить продукты на свой вкус совсем несложно – в продаже есть все: от свежих отечественных овощей нового урожая до редких заморских деликатесов и экзотических фруктов. Основными критериями при выборе продуктов для многих жителей нашего города стали качество и безопасность.

Чтобы предлагать своим клиентам, которых насчитывается уже почти четыре миллиона, свежие продукты, компания «АТБ-Маркет» по европейскому образцу создала сложную многоуровневую систему аудита качества, благодаря которой на прилавки 1154 супермаркетов в 24 областях Украины, включая и Одесскую, попадает только качественная продукция: без опасных добавок, токсичных красителей и вредных консервантов.

Супермаркеты крупнейшей украинской торговой сети с 2017 года проходят сертификацию на соответствие общепризнанному международному стандарту ISO 22000:2005.

«Во многих цивилизованных странах мира наличие такого документа свидетельствует о качестве продуктов питания и является залогом их безопасности. В основу данного стандарта положены принципы НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points – анализ рисков и критические точки контроля). Системно отслеживается весь путь того или иного продукта: от заготовки добротного сырья, соблюдения технологий при производстве, строгого выполнения условий хранения и транспортировки до того момента, когда клиент приобретёт его в магазине», — рассказали в компании.

Эта система позволяет прогнозировать, учитывать, оценивать, предупреждать и фактически сводить к нулю любые вероятные риски для продукта. К началу текущего года были сертифицированы более пятисот магазинов торговой сети.

«С лета 2020 года супермаркеты «АТБ» проходят так называемый ресертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Проводит его международный орган по сертификации – «Quality Austria». Он проверяет соответствие новой версии международного стандарта ISO 22000:2018. Такие документы повторно получили уже 502 магазина «АТБ». Еще 130 дискаунтеров подобную строгую проверку пройдут впервые. Таким образом, к концу текущего года по международному стандарту ISO 22000:2018 будут сертифицированы более половины магазинов «АТБ», — отметили в торговой сети.

На данное время ассортимент магазинов «АТБ», в том числе и работающих в Одессе, составляет более 3,5 тысяч наименований товаров.

«То, что тот или иной продукт есть в ассортименте сети «АТБ» – многолетнего лидера отечественной отрасли ритейла – можно считать подтверждением его гарантированного качества, безопасности и соответствия международным стандартам», — пояснили в компании.

Кроме того, качество и безопасность тысяч наименований продуктов питания и товаров первой необходимости в «АТБ» тщательно отслеживает собственный отдел контроля. Регулярно проводятся проверки качества — ежемесячные, квартальные, полугодовые, годовые.

Ежемесячно в особом порядке с прилавков магазинов торговой сети отбирают более тысячи наименований разных товаров и отправляют их на экспертизу. В лабораториях эксперты анализируют химические, физические, органолептические показатели продукта. Проверяют практически все характеристики – от содержания запрещенных пищевых добавок до вкусовых качеств, ведь к реализации в дискаунтерах торговой сети «АТБ» могут принять только проверенную и безопасную продукцию.

«Чтобы гарантировать это клиентам, компания «АТБ» пошла на беспрецедентный шаг – начала использовать экспертный потенциал миллионов своих покупателей. Во всех супермаркетах сети действует программа «Гарантия свежести». По ее условиям, купившему или даже просто нашедшему на прилавке просроченный товар компенсируют его стоимость в трехкратном размере. Такой подход позволяет быть уверенным в свежести и безопасности любого продукта в «АТБ», — подчеркнули в компании.