Бесплатные блины, ростовые куклы и песни: в парке Шевченко отмечают Масленицу
Сегодня в парке Шевченко, возле эстрадной площадки «Ракушка», проходит празднование Масленицы.
Как передает наш корреспондент, данная локация является для праздника уже привычной. Но в этом году, из-за пандемии коронавируса, масштабы мероприятия пришлось уменьшить. Организаторы решили не устраивать традиционную ярмарку хенд-мейд товаров и крафтовой продукции.
«К нам должны были приехать «блинники» из Львова, проводить мастер-классы, показывать, как венгры делают блины, как поляки. Но ситуация изменилась. Мы боимся, чтобы не было большого скопления людей», — говорит одна из организаторов, художественный руководитель КП «Парки Одессы» Татьяна Мальчевская.
Тем не менее, программа праздника достаточно насыщенная. На сцене «Ракушки» выступают детские и взрослые творческие коллективы, проходят конкурсы и развлечения с аниматорами. Овации публики сорвало выступление театра «Шоу на Ходулях» — артисты садились на шпагат, делали сальто и другие трюки.
«Съедобную» программу подготовили представители Одесской национальной академии пищевых технологий. Для праздника они напекли больше тысячи блинов. Причем получить лакомство можно не за деньги, а ответив на вопрос. К примеру, два аппетитных блинчика с вишневым вареньем можно выиграть, рассказав о преимуществах Одессы перед другими городами.
«У нас должно было быть 14 локаций – десять факультетов и четыре колледжа, но из-за эпидситуации сегодня здесь только три факультета и один колледж. Мы угощаем блинами и просим ответить на вопросы, связанные с нашими специальностями. Таким образом абитуриенты смогут познакомиться со всеми нюансами тех специальностей, которые здесь представлены», — рассказывает директор центра маркетинга, рекламы и профориентационной деятельности ОНАПТ Нателла Кордзаян.
Отметим, что празднование будет длиться два дня, поэтому все, кто не успел сегодня посетить праздник, смогут наверстать упущенное 14 марта.
СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter
Петрович, прекращай выставлять тут набутылкиных с ипанариума, а также новости от sру.помойка.гав. Ну ей Гобу, сил нет когда мелькает на пролистовании это овноскрепное лядство. Пока все, хорошего вечера!
Та епамать, я прошу своих пожалей, на тех нам sрaть. Дорогой Вы наш Петр Петрович, мой Вам совет, ходите чаще в парки, к морю, посетите лебядей на переправе, на крайняк москаля словите и от…дите) От души Вам от меня!
Также интересно то, что на первый взгляд налистники — просто блины с начинкой. На самом же деле оболочка для налистника отличается от блина вкусом и свойствами. Налистниковые блины более тонкие, эластичные, почти безвкусные, они нужны для того, чтобы удобно было подать начинку, чтобы её вкус ничем не затмевался. Обычный блин для этого не очень подходит — он и толще, и более пористый, не всегда может удержать влагу сочных наполнителей. Налистник, как блюдо, отличается также от простого блинчика с начинкой тем, что начинку в «налистнике» располагают в середине и закрывают свободными краями блинчика, а в «блинчике с начинкой» последнюю распределяют по поверхности блинчика и только потом блинчик складывают или сворачивают «трубочкой».
Блюдо особенно широко распространено в Белоруссии, Польше, Украине и Молдавии.
В Україні останній тиждень м'ясниць носив кілька назв – Масляна, Сиропустний тиждень, Пущення, Загальниця, Ніжкові заговини, Колодій тощо. Структурно він ділиться на три основні частини: зустрічний «переломний» понеділок, «широкий» четвер та «прощальна» (чи «шуткова») неділя. Кожна з них мала свою обрядову специфіку.
Основою обрядовою стравою Масляної (Масниці, Масляниці) були вареники з сиром, які вживалися з маслом чи сметаною. Виготовляли також гречані млинці, заправлені смальцем. Ними частували протягом усього тижня. Досить популярними серед селян були сколотини од масла (маслянка). «Нехай буде, – казали в таких випадках, – і маслянка, аби щоранку! "
Загалом Масляна вважалася жіночим святом, хоч участь у ньому могли брати і чоловіки. Але вони мусили за це відборговувати грошима чи горілкою.
