6 мая жители украинской Бессарабии — потомки переселенцев с Балканского полуострова – отмечают Георгиев день. Святой Георгий считается покровителем овечьих отар и пастухов, и потому в этот день проходят обрядовые выгоны овец на пастбища.
Конечно, сейчас в связи с изменением климата овцы на юге Одесской области выходят на пастбища намного раньше этого дня, но традиция есть традиция.
Неотъемлемым элементом Георгиева дня является обрядовое блюдо – курбан. На этот праздник курбан из молодого ягненка готовится особым образом: к нему добавляют крупы (булгур и рис), а также внутренности животного.
По случаю праздника в единственном албанском селе Украины Каракурт (Болградский район) прошел фестиваль «Большой Курбан», куда съехались сотни гостей из близлежащих городов и сел, а также из Одессы. Побывала там и «Думская».
Напомним, Каракурт до 2016 года носил название Жовтневое. В этом году селу исполняется 210 лет. Большую часть населения составляют албанцы. Кроме них, здесь живут еще гагаузы и болгары. Всего в селе примерно 2700 жителей.
Читайте также Албанская столица Украины: каварма с видом на футбольный матч и свадебная роспись возле Скандербега
Программа фестиваля была довольно насыщенной. В здании местного Дома культуры открылся этнографический музей измаильчана Ильи Русинского (албанец по национальности) и его супруги Нины Куницыной. Они собрали больше 400 предметов домашнего быта бессарабцев. Илья Русинский лично провел экскурсию гостям, подробно рассказал о многих орудиях труда, уже давно вышедших из употребления, таких как роты, джингы, гегы, тухурк и другие.
В это время молодежь села уже начала приглашать желающих поучаствовать в национальных играх – бешке, жестке, хилке, пекаре. Местные жители организовали мастер-классы по стрижке и дойке овец, по обработке шерсти и приготовлению брынзы. Гости могли сделать снимки на память у подготовленной фотозоны и возле мини-загона с овцами.
Голодным не остался никто: порцию курбана можно было приобрести по цене 100 грн, в продаже были также вино, брынза, милина, сальники, тыквенники и многое другое.
Концертная программа порадовала и самих жителей Каракурта, и гостей. Выступавшие творческие коллективы из сел Болградского района в очередной раз продемонстрировали многонациональность бессарабского края и обилие талантов его жителей.
Завершился «Большой Курбан» народным гулянием.
Автор — Снежана Стрепетова, специально для «Думской»
Telegram-канал
Застосунок:
iPhone
Android
Надіслати фото через telegram
Patreon