До конца года в Украине прогнозируют рост цен на хлеб на 15% 

До конца текущего года стоимость хлеба и хлебобулочных изделий должно была бы вырасти на 15-20%, но компании-производители не пойдут на повышение цен больше, чем на 10-15%.

Об этом сообщил вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко, передает «Экономическая правда».

Он отметил, что существуют реальные факторы, которые влияют на рост цен. Главный из них повышение стоимости пшеницы и продуктов ее переработки, увеличение цены сахара, подсолнечного масла и других ингредиентов для производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Также к подорожанию хлеба приведет девальвация гривны почти на 20% с начала 2020 года и рост минимальной зарплаты.

«В целом в таких условиях есть все предпосылки говорить о повышении цен на 15-20%. Однако мы проводили неоднократные совещания с пекарским бизнесом и у нас есть понимание, что выше, чем на 10-15% цены расти не будут. Как минимум мы точно можем говорить о самых популярных социальных сортах хлеба, поскольку предприятия понимают социальную составляющую этого бизнеса», — заверил Дученко.

Он добавил, что с начала текущего года цена на пшеницу, которая составляет 50% себестоимости хлеба, выросла на 40%. Только в сентября она прибавила 25%. Помимо этого подорожали логистические услуги и энергоносители.