Госпродпотребслужба нашла стафилококк и сальмонеллез в черноморской пиццерии, где отравились люди
Главное управление Госпродпотребслужбы в Одесской области провело санитарно-эпидемическое обследование кафе «Итальянский квартал» в Черноморске, девять посетителей которого в начале февраля слегли с сальмонеллезом.
Как сообщили в ведомстве, в заведении нашли многочисленные нарушения санитарного законодательства: на кухне грязно, отсутствует контроль за состоянием закупаемого продовольственного сырья, персонал не проходил медосмотр. Среди сотрудников пиццерии выявлены носители патогенного стафилококка и сальмонеллеза.
Заведение закрыто до устранения нарушений, директор оштрафован.
СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!
Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter
Не научились(или не научили) у нас еще серьезно относиться к системе общественного питания, а ведь это наше здоровье… понятно, что для многих антисанитария на кухне привычное дело с детства и они не считают это чем-то опасным для здоровья, но это когда на личной кухне — то «на здоровье»… Стремаюсь ходить по нашим кафе часто, особенно по тем у кого кухни не просматриваются с зала — бр-р-р-р страшно себе представить что там могут готовить…
Пицца опасное блюдо. Там не только сальмонеллу можно прихватить. Особенно с морепродуктами и мясом опасна. Распространенная практика, что кладут либо с подходящим сроком, либо уже просроченное.
была вроде на Думской статья о том как в районе трассы здоровья хозяин-армянин бадеги Итальянский квартал вместо туалета хотел кафе построить. Я еще тогда бадеги этой сети в черный список добавил
Когда Итальянский квартал только появился, это было прекрасное заведение. Готовили там вкусно, недорого и музыка была приятная. Но года 2 назад там видимо сменился хозяин. Мяса и сыра в пиццу стали класть меньше, цены выросли, музыка тоже изменилась. С тех пор в это заведение ходить перестал.
Квартал — это сеть заведений. Возможно у вас не сложилось с каким-то одним… Лично мне их кухня и обслуживание очень нравятся (как минимум 3 из сети). Периодически заказываю доставку (и домой, и на работу), всегда прекрасное качество, адекватные цены. Кстати, Олио на Котовского — ну очень хорошее заведение подобного уровня. Рекомендую
Главное -выявленны бацилоносители из персонала.Где заразились они? 95% на работе при обработке сырых продуктов.Выводы :низкая культура санитарии в заведении.Итог: массовый сальмонелез и кишечка.
Думська в Viber
49
45
1
2
2
2
2
1
1
