artville1



Как приготовить идеальный бургер? В Одессе состоялся мастер-класс Алекса Юсупова — бренд-шефа сомелье «Мясомаркетов» (на правах рекламы)


0

Бренд-шефа сомелье сети магазинов «Мясомаркет» Алекс Юсупов 27 ноября провел в Одессе мастер-класс по приготовлению идеального бургера у «Мясомаркета» в жилмассиве Радужный, 15/1.

«Мясомаркет» — новый формат магазинов «у дома». Здесь посетителям предлагают не только качественные и всегда свежие продукты, но и высший уровень сервиса. В магазине нет продавцов, а гостей встречают мясные сомелье. Они знают все о мясе и способах его приготовления, поэтому помогают с выбором и делятся рецептами. Обучать профессии мясных сомелье будут в первой в Украине Школе мясных сомелье от МХП. В разработке программы курсов Школы Алекс Юсупов занимает ключевое место.




В пятницу в Одессе Алекс провел бесплатный мастер-класс возле «Мясомаркета». Бренд-шеф сомелье поделился советами, как правильно выбирать продукты для бургера, где лучше покупать мясо, как сделать сочную котлету и как ее жарить. Он не только рассказал рецепт идеального бургера в домашних условиях, но и наглядно все показал: готовил бургеры при гостях, которые можно было купить и попробовать.  

Чтобы вдохновить на новые кулинарные подвиги, Алекс Юсупов предложил участникам мастер-класса простые, но действенные советы. Они действительно превращают домашний бургер на произведение высокой кухни. Например, как правильно приготовить котлеты, чтобы они были сочными и вкусными? Нужен идеальный фарш — 70% говяжьего антрекота и 30% говяжьего жира. Перед готовкой котлеты лучше положить на несколько часов в холодильник. Помимо котлеты, бургер состоит из булочки бриошь, сыра, салата, огурцов, лука и специального соуса. Рецепт соуса очень простой и его можно сделать из тех продуктов, которые всегда есть дома в холодильнике. Для этого понадобятся только майонез, горчица, кетчуп и неожиданный, но необходимый ингредиент — рассол от огурцов.  

Продукты для приготовления бургера можно найти в «Мясомаркете». Здесь есть все: от булочки бриош до свежих овощей и разных видов мяса. Мясные сомелье на месте помогут собрать продуктовую корзину и напомнят рецепт бургера.


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!




0


Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter




Аичка
ciao,  :) это как раз информация для этих девушек жр…простите, жующих на пороге забегаловки…
   Ответить    
Oddy Odbourne
Вот-вот, "мясной сомелье" звучит так же нелепо как "кефирный бариста".
Неужели термин "мясной эксперт" было сложней "продать" аудитории?
   Ответить    

Andrey Dobrozhanskiy
Кому-то судя по фото можно и бургеры, а кому-то лучше йогурты попить.
   Ответить    
Дон кихот
Был там магазин не о чем… полностью провальный маркетинг и вечно пустой магазин!!
   Ответить    
Кюрасао
В мясной лавке должно продаваться только мясо, а так это уже черт знает что, а не Мясомаркет…еще  стирального порошка завезите — а вдруг кто забыл купить ) 
   Ответить    
Chevitavita Apissuk
Продукт ак раз для гетто
   Ответить    
Andrey V
Убейте-не пойму какое отношение сомелье имеет к мясу и вообще к кухне, а тем более к бургерам?Для нашего региона за это всегда отвечал кравчий.
И что такое «Первая украинская школа мясных сомелье«» В Украине начали обучать слуг?Сомелье-виночерпий, это слуга!
   Ответить    
олег михайлов
Ну ладно, сомелье — красивое слово)) непонятное для быдла))  А «МХП» кто? или что?
   Ответить    
Oddy Odbourne
Тоже задавался этим вопросом (не журналисты ведь должны уточнять для читателей).

Гугел говорит: «Мироновский хлебопродукт»  крупнейшее в Украине предприятие по производству сельскохозяйственной продукции, расположенное в небольшом городе Мироновка Киевской области, на долю которого приходится более 50% «промышленного птицеводства» страны. Генеральный директор  миллиардер Юрий Косюк.

50%! А мужики-то не знали…
   Ответить    

Евстрастий
На счет Алекса, не пробовал, а вот Феликс Юсупов может приготовить идеальный бургер «Распутин».
   Ответить    
Евстрастий
А еще я-бы угостил одного Неравнодушного Распутина пирожными, но придется ехать на Мойку, в Питер.
   Ответить    
   Правила



15 апреля
17:12 Языковые курсы в библиотеках и кинопоказы под открытым небом: Одесский горсовет наконец решил заняться поддержкой украинского
1
16:27 Ударил одессита ножом за отказ купить алкоголь: 18-летнему злоумышленнику грозит до восьми лет (фото, видео) видео
15:45 На одесских Черемушках прорвало трубу: затопило двор, окрестные улицы остались без воды (фото, видео) видео
15:25 В Одесской области отремонтируют убежище для детсада за 5,7 млн гривен: ранее тот же подрядчик просил за эти работы меньше
14:40 Требовал откаты у импортеров: в Одесской области задержали начальника одного из таможенных постов
2
14:11 Оккупанты сколотили новую группировку войск: будет действовать на белгородском направлении и угрожать Харькову
3
13:33 Количество маршруток для людей с инвалидностью в Одессе сократилось за несколько месяцев почти вдвое: причина — передел рынка
3
12:22 Одесситам, потерявшим жилье в результате российских ударов, помогут арендовать временное
11:28 Изящная нагота и загадочные одеяния: одесские художники отметили дни рождения выставками (фото, видео) фотографии видео
2
10:30 Из любви к рашизму хотел засветить ПВО под Одессой и Черкассами: правоохранители задержали вражеского информатора
3
09:25 В результате аварии на трассе Киев-Одесса погибли два человека (фото)
08:30 Шашлыки, купание в море и помосты на песке: в Одессе готовятся к пляжному сезону без разрешения властей (фоторепортаж) фотографии
14
14 апреля
22:36 В ночь на 16 апреля большая часть Одессы останется без воды
21:28 Украинская Премьер-лига: одесский «Черноморец» проиграл луганской «Заре» 1:0 фотографии
7
20:26 Кипер заявил, что ему не предлагали должность генпрокурора, и он остается в Одессе
15




Статьи:

Фронтовая байка о тумане войны и иллюзионистах в погонах: как наши военные кудесники врага вокруг пальца обводят

Украинский воин, который разгневал патриарха: как открытый гей получил церковную награду и почему ее у него отобрали

Одесские расклады: как политические силы заводят в горсовет новых депутатов, и почему законная процедура не всегда работает





Новости Одессы в фотографиях:










Думская в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×