телеграм1



Как приготовить идеальный бургер? В Одессе состоялся мастер-класс Алекса Юсупова — бренд-шефа сомелье «Мясомаркетов» (на правах рекламы)


0

Бренд-шефа сомелье сети магазинов «Мясомаркет» Алекс Юсупов 27 ноября провел в Одессе мастер-класс по приготовлению идеального бургера у «Мясомаркета» в жилмассиве Радужный, 15/1.

«Мясомаркет» — новый формат магазинов «у дома». Здесь посетителям предлагают не только качественные и всегда свежие продукты, но и высший уровень сервиса. В магазине нет продавцов, а гостей встречают мясные сомелье. Они знают все о мясе и способах его приготовления, поэтому помогают с выбором и делятся рецептами. Обучать профессии мясных сомелье будут в первой в Украине Школе мясных сомелье от МХП. В разработке программы курсов Школы Алекс Юсупов занимает ключевое место.




В пятницу в Одессе Алекс провел бесплатный мастер-класс возле «Мясомаркета». Бренд-шеф сомелье поделился советами, как правильно выбирать продукты для бургера, где лучше покупать мясо, как сделать сочную котлету и как ее жарить. Он не только рассказал рецепт идеального бургера в домашних условиях, но и наглядно все показал: готовил бургеры при гостях, которые можно было купить и попробовать.  

Чтобы вдохновить на новые кулинарные подвиги, Алекс Юсупов предложил участникам мастер-класса простые, но действенные советы. Они действительно превращают домашний бургер на произведение высокой кухни. Например, как правильно приготовить котлеты, чтобы они были сочными и вкусными? Нужен идеальный фарш — 70% говяжьего антрекота и 30% говяжьего жира. Перед готовкой котлеты лучше положить на несколько часов в холодильник. Помимо котлеты, бургер состоит из булочки бриошь, сыра, салата, огурцов, лука и специального соуса. Рецепт соуса очень простой и его можно сделать из тех продуктов, которые всегда есть дома в холодильнике. Для этого понадобятся только майонез, горчица, кетчуп и неожиданный, но необходимый ингредиент — рассол от огурцов.  

Продукты для приготовления бургера можно найти в «Мясомаркете». Здесь есть все: от булочки бриош до свежих овощей и разных видов мяса. Мясные сомелье на месте помогут собрать продуктовую корзину и напомнят рецепт бургера.


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!




0


Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter



Аичка
ciao,  :) это как раз информация для этих девушек жр…простите, жующих на пороге забегаловки…
   Ответить    
Oddy Odbourne
Вот-вот, "мясной сомелье" звучит так же нелепо как "кефирный бариста".
Неужели термин "мясной эксперт" было сложней "продать" аудитории?
   Ответить    

Andrey Dobrozhanskiy
Кому-то судя по фото можно и бургеры, а кому-то лучше йогурты попить.
   Ответить    
Дон кихот
Был там магазин не о чем… полностью провальный маркетинг и вечно пустой магазин!!
   Ответить    
Кюрасао
В мясной лавке должно продаваться только мясо, а так это уже черт знает что, а не Мясомаркет…еще  стирального порошка завезите — а вдруг кто забыл купить ) 
   Ответить    
Chevitavita Apissuk
Продукт ак раз для гетто
   Ответить    
Andrey V
Убейте-не пойму какое отношение сомелье имеет к мясу и вообще к кухне, а тем более к бургерам?Для нашего региона за это всегда отвечал кравчий.
И что такое «Первая украинская школа мясных сомелье«» В Украине начали обучать слуг?Сомелье-виночерпий, это слуга!
   Ответить    
олег михайлов
Ну ладно, сомелье — красивое слово)) непонятное для быдла))  А «МХП» кто? или что?
   Ответить    
Oddy Odbourne
Тоже задавался этим вопросом (не журналисты ведь должны уточнять для читателей).

Гугел говорит: «Мироновский хлебопродукт»  крупнейшее в Украине предприятие по производству сельскохозяйственной продукции, расположенное в небольшом городе Мироновка Киевской области, на долю которого приходится более 50% «промышленного птицеводства» страны. Генеральный директор  миллиардер Юрий Косюк.

50%! А мужики-то не знали…
   Ответить    

Евстрастий
На счет Алекса, не пробовал, а вот Феликс Юсупов может приготовить идеальный бургер «Распутин».
   Ответить    
Евстрастий
А еще я-бы угостил одного Неравнодушного Распутина пирожными, но придется ехать на Мойку, в Питер.
   Ответить    
   Правила


Реклама


1 июня
10:53 Собирал информацию о западном вооружении и расположении ПВО: в рядах Вооруженных сил Украины разоблачили агента рф фотографии видео
10:17 В Киеве из-за закрытого бомбоубежища погибли люди: полиция начала уголовное производство видео
3
09:15 Силы обороны за сутки уничтожили 14 вражеских артсистем, семь беспилотников и 460 оккупантов
2
08:41 В День защиты детей российские нацисты обстреляли Киев баллистическими ракетами: погибли три человека, среди них 9-летняя девочка
13
31 мая
23:08 Задержанный при странных обстоятельствах вице-губернатор Одесской области вышел из СИЗО
8
21:50 США выделяют Украине еще 300 млн долларов военной помощи: что в него войдет
12
21:27 Спецоперация на юге Одесской области: спасли собаку и гусят (фото) фотографии
24
20:38 Битва за Бахмут: Силы обороны остановили наступательный потенциал врага, но оккупанты контролируют большую часть города
4
19:35 Защита побережья и новый губернатор: Зеленский провел заседание Ставки в Одессе (видео) видео
56
18:40 Боевик «днр», попавший в плен под Марьинкой, осужден на 12 лет
4
18:18 Небо над Молдовой закрыто для авиаперевозчиков: в Кишиневе пройдет европейский саммит
17
17:57 Одесса проводила в последний путь директора «Муниципальной стражи» (фото) фотографии
3
17:09 Махинации с землей в порту Черноморск: группа бывших высокопоставленных чиновников предстанет перед судом фотографии
7
16:53 Зарезал, расчленил, а куски тела разбросал по мусорным бакам: в Одессе задержали подозреваемого в жестоком убийстве матери
15
16:13 «Все наши родные теперь на небе»: полицейские эвакуировали троих детей из прифронтового Нью-Йорка фотографии
2




Статьи:

В одном помещении пьянка, в соседнем пытают людей, заставляют восславлять путина и Шойгу: 52 дня в плену украинского чиновника

Новый Верден или Сталинград? Что происходит в Бахмуте и почему россия обязательно проиграет

Украина уже осенью получит американские истребители F-16: сколько и какой вариант?





Новости Одессы в фотографиях: