Компот без сахара и котлеты без обжарки: в Одессе обсудили здоровое питание для украинских школьников
Региональный форум «Реформа системы школьного питания» прошел в Одессе. Локацией для мероприятия послужил один из одесских бич-баров с видом на море. Поговорить о том, как сделать питание в украинских школах более полезным, сюда приехали министр образования и науки Украины Сергей Шкарлет и министр здравоохранения Украины Виктор Ляшко.
Форум прошел в рамках Национальной стратегии создания безопасной и здоровой среды в Новой украинской школе. Инициатором этого проекта стала первая леди Елена Зеленская.
«Министерство здравоохранения поддерживает инициативу первой леди. Ведь сегодня существует четыре фактора — нездоровое питание, низкая физическая активность, алкоголь и курение, которые формируют 80% всех неинфекционных заболеваний и приводят к госпитализациям, инвалидизациям и преждевременной смерти. Запуская здоровое питание в школах, мы формируем культуру полезного питания, которое в дальнейшем отразится на здоровье нашей нации. Я, к примеру, перестал пить чай с сахаром еще в 1999 году», — привел личный пример министр здравоохранения Украины Виктор Ляшко.
Министр образования и науки Украины Сергей Шкарлет подчеркнул, что уже с 1 января 2022 года стандарты реформы школьного питания должны заработать во всех учреждениях образования.
Обсудить реформу школьного питания на форум съехались представители пяти областей — Одесской, Полтавской, Херсонской, Николаевской и Кировоградской. Это главы и заместители ОГА, руководители департаментов образования и науки, главы территориальных громад.
И чтобы не быть голословными, участникам форума продемонстрировали, как меньше чем за час приготовить здоровый обед на тысячу человек. За это время несколько поваров успели приготовить творожную запеканку, овощной салат, фруктовый компот без сахара, плов и куриные котлеты. Последние два блюда готовили не на сковородках, как это обычно принято, а в пароконвектоматах. Основное преимущество такого кухонного оборудования в том, что блюда в нем можно готовить без масла. Кроме того, печь дает возможность одновременно готовить в ней блюда с разными технологиями приготовления. То есть, к примеру, на одном уровне могут находиться котлеты, на другом – плов, а на третьем – булочки.
Логичным завершением такого мастер-класса стала массовая дегустация блюд.
СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter
для того, чтобы не пить чай с сахаром, — нужно пить чай, а не мусор в пакетах. Нормальные прессованные блины чая можно заказывать напрямую из Китая, чайных интернет магазинов достаточно. Цена конечно дороже, чем на мусор в пакетах, но когда ты завариваешь, то понимаешь, что пьешь вкусный напиток, который не нуждается в сахаре, и добавление сахара только его испортит. А мусор в пакетах да, на вкус такой, что без сахара пить невозможно.
жарку конечно лучше заменить приготовлением на пару. Хотя, жареное, само по себе не такое уж и вредное. Вредно в основном, потому что жарят на масле. Именно масло основное зло. А так то, в любом мясе достаточно жира, чтобы обжарить его без добавок, та же электрогриль на ура с этим справляется.
Завтра часть Хаджибейского и Пересыпского районов Одессы до вечера останутся без света
21 апреля с 8:00 до 17:00 энергетики будут проводить плановый ремонт оборудования. В связи с этим часть клиентов будут обесточены. Также возможны перебои в работе критической инфраструктуры.
Ставленницу Кисловских уберут, а Беляков займется исследовательской работой: директора одесского зоопарка выберут через конкурс
И.о. директора одесского зоопарка Александра Швец, назначенная вместо Игоря Белякова, примерно через неделю покинет этот пост. Как сообщил «Думской» источник в мэрии, сегодня состоялось совещание на тему ситуации вокруг зверинца.
В результате было принято решение избавиться от Швец, чья профессиональная деятельность была тесно связана с семьей Кисловских (владельцы одесских дельфинария и биопарка) и чье назначение вызвало шквал критики в адрес городской власти. Вместо нее обязанности директора будет исполнять другой заместитель, а экс-руководитель зоопарка Игорь Беляков пока что займет пост зама по научно-исследовательской работе.
Тем временем в мэрии подготовят положение о проведении конкурса на должность директора зверинца, в котором Беляков тоже сможет принять участие.
UPD. Бывший директор Игорь Беляков в комментарии «Думской» сообщил, что ему неизвестно о назначении на должность заместителя по научно-исследовательской работе. Он также отметил, что в случае проведения конкурса на пост директора намерен принять в нём участие.
«Относительно того, что я остаюсь в зоопарке заместителем по научно-исследовательской работе, то такой информацией я не обладаю и комментировать ее не могу. Что же касается конкурса на замещение должности директора, то об этом мне тоже неизвестно. Но гипотетически, если он будет, то я, скорее всего, буду в нем участвовать», сказал Беляков.
Подскажет, где что строить и снимет нагрузку с врачей: одесская мэрия и больница Черноморска заказали услуги искусственного интеллекта
Тендер на закупку услуг искусственного интеллекта провел департамент архитектуры, градостроительства и земельных отношений Одесского горсовета. Как передает корреспондент «Думской», ведомство использует ChatGPT с прошлого года, а недавно заказало пакет уровня Business за 41 тысячу гривен.
Кто займет место Александра Иваницкого в Одесском горсовете?
Александр Иваницкий попал в городской совет по списку партии «Доверяй делам». Следующий после него в этом самом списке и займет его место. Если бы в одесской политике все было линейно, ответ на наш вопрос был бы однозначным и простым. Поэтому начнем именно с «линейного» ответа.
Громада под Одессой не получила десятки миллионов от строек «короля контрабанды»
Деятельность компании «Гранд Інвест Плюс», входящей в орбиту бизнесмена Вадима Альперина, стала объектом масштабного расследования правоохранительных органов. Следствие проверяет факты возможного уклонения застройщика от уплаты обязательных паевых взносов на развитие Авангарда. Местные власти подозревают в служебной халатности.
У Иваницкого были очень серьезные проблемы с бизнесом, долги, и он очень нервничал накануне, говорят наши источники. Застрелился в авто из наградного пистолета в висок. К машине никто не подходил, это зафиксировано на камерах, что подтверждает версию о самоубийстве.