стикон1пк



Кулинарный фронт: одесские волонтеры готовят бойцам «нутеллу» с салом и гороховый суп  


0

Кулинарная сотня Далии Северин снабдила вкусными обедами уже более 850 украинских солдат, что несут службу в зоне антитеррористической операции. Волонтеры готовят для бойцов заправки для борща, горохового супа и фирменное блюдо – «нутелла» с салом и чесноком.

Дислокация военной кухни строго засекречена.На входе — вооруженный охранник. Как говорится, на всякий пожарный. Волонтеры работают в помещении бывшего ресторана. Хозяева заведения закрыли бизнес, и проникшись самоотверженностью волонтеров, отдали помещение для нужд кулинарной сотни. До этого кулинары-добровольцы работали на дому.




Как признается идейный вдохновитель, известный в Одессе и не только волонтер Далия Северин, основная миссия гастрономической помощи для передовой – накормить бойцов блюдами, приготовленными с душой, а главное по-домашнему. Волонтеры разработали скромный, но питательный рацион, в который входят концентрированная заправка для борща, смесь с копчеными ребрышками для горохового супа, перемолотое в пюре сало с чесноком, сухари и тертые пироги на десерт. «Мы старались подбирать такие блюда, с наименее затратными продуктами. Их нам приносят простые одесситы – кто-то приносит мешками, кто-то по нескольку килограмм», — рассказывает Далия Северин.

Один из таких благотворителей навестил сотню прямо при нас, прикатив на «кравчучке» мешок с картошкой. Сам мужчина родом из Овидиополя и приехал в Одессу специально для того, чтобы доставить картошку солдатам. Немалое расстояние он готов был преодолеть еще раз, смотавшись домой за свеклой, но волонтеры вовремя остановили пенсионера, заверив что этого овоща у них достаточно.

В распоряжении поваров — помещение в 160 квадратных метров, но и здесь им скоро станет тесно. С каждым днем общественная инициатива набирает обороты. В день активисты готовят порядка 100 баночек одесской «нутеллы» и около 50 банок с заправками. Хватает одного такого полуфабриката примерно на 4-5 порций.

Кулинары планируют разнообразить рацион – добавить в меню тушенку и кексы. «Хочу привлечь внимание рестораторов, которые могли бы помочь составить какие-то блюда из недорогих продуктов. И потом нам не хватает нашей духовки, чтобы выпекать пироги. Если бы кто-то помогал нам с выпечкой, было бы прекрасно», — говорит Далия Северин.

Кулинарные приветы из Одессы отправляют на передовую либо по почте, либо фурами с остальной волонтерской помощью. Благодарность от бойцов долго ждать не пришлось – многие звонят лично Далии Северин, чтобы сказать спасибо. «Вы не представляете, как приятно это слышать. Звонил один боец и рассказывал, что когда кушал наш борщик закрывал глаза и представлял будто находится дома. У меня были полные глаза слез», — говорит Далия.

В кулинарной сотне трудятся люди разных возрастов, в основном женщины — пенсионерки, студенты, практиканты из поварского училища и даже переселенцы из зоны АТО. «Мы с мужем сами приехали из Донецка. Я сама — школьный учитель, но сейчас, к сожалению, работать негде. Поэтому, чтоб чем-то себя занять, помогаю здесь на кухне, вношу свою лепту в помощь армии и приближение победы», — говорит переселенка Елена Потоцкая.

К слову, домашней пищей кулинарная сотня снабжает и бойцов 28-й механизированной бригады, и 18-го батальона территориальной обороны, и бойцов региональных подразделений Национальной гвардии, и 411-й госпиталь.

Автор Надежда Маркевич


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
















0


Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter


Новости по этой теме:


Реклама



Eric Stoltz
Сразу два источника сообщили о том, что решение о поставках летального оружия принято окончательно, и что поставок оружия будет гораздо больше, чем обсуждалось прежде.
   Ответить    

SVlaw
SVlaw   страна по ip - od 17 февраля 2015, 14:31     +16      
молодцы однако
   Ответить    
Zangarmarsh
Не противно с украинским паспортом жить?
   Ответить    
Кимирсения
Разом — сила!
   Ответить    
мэри
мэри   страна по ip - ua 17 февраля 2015, 17:08     +15      
Стыдно становится когда такое читаю.что сама не участвую
   Ответить    
Dew
Dew   страна по ip - od 17 февраля 2015, 18:55     -6      
Че стыдиться, заедь в 411 госпиталь и дай какому то бойцу 100 грн. или сколько есть, вот и поучаствуеш.
   Ответить    
Rosa
Rosa   страна по ip - ua 18 февраля 2015, 00:22     -6      
Нашему президенту жрать не стыдно?
   Ответить    

   Правила



21 июля
09:28 «Серые пчелы», кровавая драма и норвежские мужчины: Одесский кинофестиваль назвал победителей фотографии
08:41 Над Украиной сбили 35 дронов, а управляемы авиационные ракеты упали сами, часть — на Одесчине
20 июля
22:26 Пейзаж с наводнением, грустные лица и радужный гранж: одесский музей представил алмазы, рожденные «Под давлением» фотографии видео
1
21:19 В воскресенье одесситам будут отключать свет весь день
5
20:29 В память о погибших военных: в Одессе состоялся благотворительный турнир «Воины Самсона» (общество, фото) фотографии
4
19:00 Остался без присмотра взрослых: в Одесской области 10-летний мальчик поджег сено и погиб фотографии
1
17:55 «Цифра» на смену чеканке: одессит увлекается фотосъемкой любимого города (фото) фотографии
4
16:41 В Одессе маршрутка врезалась в припаркованный грузовик: 13 человек пострадали
15:35 Потери на Левобережье и манипуляция «потужністю» с «незламністю»: Vatakaratel о ситуации на фронтах и в тылу (видео)
32
14:41 Домогался 15-летней девочки: в Одессе задержали подозреваемого
7
13:18 Тысячи участников и сотни мероприятий: в Одессе завершились «Недели добрых дел» (общество) фотографии
1
12:21 В санатории «Куяльник» погибла 13-летняя одесситка: девочка рисовала граффити и сорвалась с лестницы (обновлено) фотографии
5
11:29 СБУ и полиция подтвердили задержание мэра-рекетира в Одесской области: Граждан пытался продать «отжатую» базу отдыха на побережье фотографии
27
10:01 Одесчину атаковали противорадиолокационной ракетой
6
09:39 Атака дронов: в Ростовской области пылает аэродром, досталось и нефтебазе
11




Статьи:

Сдала всех? Антикоррупционный суд вынес секретный приговор заместительнице мэра Одессы

Zoмби, путин, кадыров и прочие кремлевские мутанты: «отец» Алеши Ступина — о творчестве и будущем россии

Адские +40: пляжи переполнены, одесситы ползут в тень, а от генераторов только хуже





09:34
Отбой. Была имитация пусков. Ту-95 возвращаются на авиабазу.


09:33
Вчера вечером в Одесском порту произошло обрушение одного из зданий.

Под завалами оказались два человека. Прибывшие на место сотрудники ГСЧС спасли из под завалов одного из мужчин, его госпитализировали, второй, к сожалению, погиб.



09:13
Предварительно, есть пуски крылатых ракет.

Через 30 минут будут в воздушном пространстве Украины.


09:09
Вчера в центре Киева снесли историческую усадьбу Зеленских (нет, не тех Зеленских)

Деревянное, обложенное кирпичом здание, было построено в 1890 году по заказу купца Василия Малина. Владел он этой усадьбой не менее 20 лет. Известной она стала в период с 1911 по 1915 год, когда здесь проживала семья состоятельных мещан Зеленских.

Читать дальше

08:52
Вылет двух бортов Ту-95
Может быть тревога


08:30
Этой ночью наша ПВО сбила 35 из 39 "шахедов"



08:17
Чи будуть всі українці на фронті? Одесити кажуть, що «ні».

Обговорили кількість поліцейських в Аркадії, і для чого вони там потрібні.



04:59
ВІДБІЙ повітряної тривоги


04:47
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА









Думская в Viber


«Серые пчелы», кровавая драма и норвежские мужчины: Одесский кинофестиваль назвал победителей
«Серые пчелы», кровавая драма и норвежские мужчины: Одесский кинофестиваль назвал победителей
Пейзаж с наводнением, грустные лица и радужный гранж: одесский музей представил алмазы, рожденные «Под давлением»
Видео: Пейзаж с наводнением, грустные лица и радужный гранж: одесский музей представил алмазы, рожденные «Под давлением»
В воскресенье одесситам будут отключать свет весь день
В воскресенье одесситам будут отключать свет весь день
Ми використовуємо cookies    Ok    ×