Aqua

14 июня, 16:24

Легендарный пузанок, наваристая юшка и воспоминания о доме: в Одессе во второй раз прошел фестиваль херсонцев  



Фестиваль «Херсонский пузанок» в Одесской киностудии второй год подряд собирает жителей Херсона и области, вынужденных покинуть родные места из-за войны и постоянных российских обстрелов. Корреспондент «Думской» побывал на мероприятии.

Гостей встречали жаренным и запеченным на углях пузанком, традиционной херсонской ухой и продукцией херсонской пивоварни «Дрофа», которая продолжает работать в освобожденном городе несмотря на ежедневную опасность.

По словам организатора фестиваля, херсонского журналиста Сергея Никитенко, главная цель мероприятия — не рыба и даже не гастрономия.

«Прежде всего это фестиваль херсонцев в Одессе, чтобы увидеться друг с другом, -— рассказал он. — Очень многим людям после начала войны пришлось покинуть свои дома, и такие встречи помогают сохранить связь между собой и с родным краем».

Фестиваль получил название в честь пузанка — небольшой рыбки, которую хорошо знают практически все жители Херсонщины.

«Когда начинался ход пузанка, его ловили буквально везде — с набережной, с Антоновского моста, с дачных причалов, с лодок, — говорит Никитенко. — Для херсонцев это часть местной идентичности».

По его словам, идея провести фестиваль появилась еще до полномасштабного вторжения, однако сначала ее отложил ковид, а затем война. В прошлом году организаторам удалось приобрести около 100 килограммов рыбы, а в этом — только 80.

Поиск пузанка превратился в настоящую спецоперацию. Из-за холодной весны рыба плохо заходила в реки, а часть традиционных мест промысла сегодня недоступна из-за войны. Кроме того, предприятие в Херсоне, через которое планировалось организовать закупку, попало под российский обстрел.

«Мы искали эту рыбу буквально по всей южной Украине. В этом году пузанок мелкий и его очень мало, но он такой же вкусный, как всегда», — улыбается организатор.

На сцене выступала Маруся Чупруненко, а на большой карте Херсонской области каждый желающий мог отметить родной город или село. Однако за дружеской атмосферой фестиваля постоянно ощущалось присутствие войны. Разговоры о родном городе неизбежно переходили к сегодняшней ситуации на обоих берегах Днепра.

По словам Никитенко, официально в самом Херсоне сейчас проживает около 60 тысяч человек, однако многие считают, что реальное число жителей еще меньше.

«Если раньше главной опасностью были артиллерия и «Грады», то сейчас это дроны. Они охотятся на людей и автомобили. Чем дальше, тем больше», — говорит журналист.

Ветеран Александр Карпенко, восстанавливающийся после ранения, признается, что новости из родного города практически не меняются.

«Все разговоры о том, куда прилетело, что разрушили, что сгорело, кто остался без машины, кого ранило, кого убило. Вот так сейчас выглядит повседневная жизнь Херсона», — говорит он.

По словам ветерана, подобные встречи важны не только как напоминание о родном городе.

«Это возможность увидеть старых друзей, коллег, людей, которых давно не видел. Просто поговорить и вспомнить что-то хорошее из мирной жизни», — отмечает Карпенко.

Специально ради фестиваля из Киева в Одессу приехал уроженец Каховки Михаил Гончар. Он признается, что для многих переселенцев такие мероприятия имеют гораздо большее значение, чем может показаться со стороны.

«Война постепенно стирает идентичность. Кто-то уже пустил корни в другом городе, но в душе мы все равно остаемся жителями Херсонщины. Очень важно сохранять эту связь с родным краем, потому что рано или поздно война закончится и люди начнут возвращаться домой», — уверен он.

Следующий фестиваль организаторы мечтают провести в самом Херсоне.


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!








































Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter




Призрак коммунизма
В Одессе тоже была скумбрия, ставрида и хз куда все это делось с дебильной воровской одесской властью. Мне на память остался самый настоящий самодур, которым когда то ловили скумбрию. А вот в Болгарии  со ставридкой проблем не было, когда я там был. Очень вкусно. А что касается Херсона я там был много раз. Ещё с юности, спортсоревнования и всегда восхищался    экспозицией местного краеведческого музея. Там реально  были шедевры. Где это все  теперь?
   Ответить    
Старик без моря
Ну, что сказать?
«Призрак бродит по Европе-призрак коммунизма»..
Немного уж осталось жителей Одессы, которые помнят настоящих лиманских «кнутов».
А когда спросишь за «качалку», то думают за спортзал..
А камбала, весом 12-15 кг каждая..
   Ответить    
Призрак коммунизма
Качалка это и была та самая скумбрия, солёная. Это в воспоминаниях. Но в 70 х годах её уже не было, может в 60 х мне её и давали попробовать,  но не помню по малолетству.
   Ответить    
Батько М.
В 60-х скумбрии уже практически небыло, по крайней мере по вменяемой цене, так же и с кефалью. Так же  как сейзас с тюлькой. По 600-700 грн это практически отсутствие. За лиманский бычок нечего грустить. Морской значительно вкуснее.
   Ответить    
   Правила



20 июля
08:39 Тошнота, кашель, головокружение: в Одессе сотрудницы троллейбусного депо слегли после применения нового моющего средства
19 июля
22:00 Ракетные атаки по Одессе, крушение Ту-95 и обыски у монополиста: главные темы недели
84
21:14 Ударили тремя ракетами: в Одесском заливе погибли пять членов экипажа сухогруза, судьба еще пятерых неизвестна фотографии
4
19:18 Кабаре и иллюзия сытой жизни перед газовой камерой: в Одессе оживили жуткую историю Холокоста (фото) фотографии
17:22 Комбинированная атака: в акватории Одесского залива горит гражданское судно (обновлено) фотографии
16:07 Миллионы на «зебры»: одесская мэрия пытается вывести пешеходов из-под земли
3
13:03 Утренний прилет в Одессе: повреждены машины, ранен один человек (фото)
18
11:45 В деле одесских сестер-клофелинщиц, убивших «клиента», новый приговор: все же виновны, но скоро выйдут на свободу
8
08:51 Подъезды к временному мосту через Днестр в Одесской области построит компания с коррупционным шлейфом
7
18 июля
20:48 Вечерний удар врага по Одесской области: два человека погибли, четверо пострадали, под завалами могут быть люди
11
19:39 В результате дневных ударов по Одесскому району пострадали четверо людей (фото) фотографии
1
17:12 Шпион, выйди вон! Одесскую систему видеонаблюдения очищают от китайцев и переходят на украинский софт
5
14:09 ПДР без стресу та абсолютно безкоштовно: Гончаренко центр в Одесі відкриває набір на курс (суспільство)
4
11:04 Атака на порты Одесчины: 17 иностранных моряков спасены, есть погибшие (фото) фотографии
47
08:41 Одесский суд оправдал ювенального полицейского, обвиняемого в изнасиловании несовершеннолетней
39




Статьи:

Сессия без кворума: почему депутаты рискнули сорвать заседание и чем это может обернуться для Одессы

Мировые гиганты против украинских реалий: кто получит терминалы в Черноморске на 35 лет?

Одессой правит хаос, а депутаты сдали город из трусости: бывший серый кардинал мэрии о кредитных качелях, надувании щек и выборах без ботов





17:32
Не фиксируется
3243


17:26
Один в море летает рядом с берегом Пивденное/Фонтанка
32121


17:15
Не фиксируются
474221


17:06
Летят в сторону Доброслава
6325


17:00
Пивденное/Беляры шахеды
504511


16:59
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА
1


16:36
Что творится в одесской полиции?

В распоряжение «Думской» попал список скандальных случаев, связанных с полицейскими области. И это уже больше похоже не на отдельные эпизоды, а на системную криминальную хронику в погонах.

Читать дальше

13:54
Вечерний взрыв в автомобиле на улице Университетской в Одессе СБУ квалифицировала как террористический акт и уже открыла соответствующее уголовное производство.

По предварительным данным следствия, пострадали два человека, которые находились в салоне автомобиля. Им оказывается необходимая медицинская помощь.

Читать дальше

13:48
Где-то еще делают нашу одесскую оригинальную закуску?










Думская в Viber


Тошнота, кашель, головокружение: в Одессе сотрудницы троллейбусного депо слегли после применения нового моющего средства
Тошнота, кашель, головокружение: в Одессе сотрудницы троллейбусного депо слегли после применения нового моющего средства
Ракетные атаки по Одессе, крушение Ту-95 и обыски у монополиста: главные темы недели
Ракетные атаки по Одессе, крушение Ту-95 и обыски у монополиста: главные темы недели
Ударили тремя ракетами: в Одесском заливе погибли пять членов экипажа сухогруза, судьба еще пятерых неизвестна
Ударили тремя ракетами: в Одесском заливе погибли пять членов экипажа сухогруза, судьба еще пятерых неизвестна
Кабаре и иллюзия сытой жизни перед газовой камерой: в Одессе оживили жуткую историю Холокоста (фото)
Кабаре и иллюзия сытой жизни перед газовой камерой: в Одессе оживили жуткую историю Холокоста (фото)
Ми використовуємо cookies    Ok    ×