Aqua

14 июня, 16:24

Легендарный пузанок, наваристая юшка и воспоминания о доме: в Одессе во второй раз прошел фестиваль херсонцев  



Фестиваль «Херсонский пузанок» в Одесской киностудии второй год подряд собирает жителей Херсона и области, вынужденных покинуть родные места из-за войны и постоянных российских обстрелов. Корреспондент «Думской» побывал на мероприятии.

Гостей встречали жаренным и запеченным на углях пузанком, традиционной херсонской ухой и продукцией херсонской пивоварни «Дрофа», которая продолжает работать в освобожденном городе несмотря на ежедневную опасность.

По словам организатора фестиваля, херсонского журналиста Сергея Никитенко, главная цель мероприятия — не рыба и даже не гастрономия.

«Прежде всего это фестиваль херсонцев в Одессе, чтобы увидеться друг с другом, -— рассказал он. — Очень многим людям после начала войны пришлось покинуть свои дома, и такие встречи помогают сохранить связь между собой и с родным краем».

Фестиваль получил название в честь пузанка — небольшой рыбки, которую хорошо знают практически все жители Херсонщины.

«Когда начинался ход пузанка, его ловили буквально везде — с набережной, с Антоновского моста, с дачных причалов, с лодок, — говорит Никитенко. — Для херсонцев это часть местной идентичности».

По его словам, идея провести фестиваль появилась еще до полномасштабного вторжения, однако сначала ее отложил ковид, а затем война. В прошлом году организаторам удалось приобрести около 100 килограммов рыбы, а в этом — только 80.

Поиск пузанка превратился в настоящую спецоперацию. Из-за холодной весны рыба плохо заходила в реки, а часть традиционных мест промысла сегодня недоступна из-за войны. Кроме того, предприятие в Херсоне, через которое планировалось организовать закупку, попало под российский обстрел.

«Мы искали эту рыбу буквально по всей южной Украине. В этом году пузанок мелкий и его очень мало, но он такой же вкусный, как всегда», — улыбается организатор.

На сцене выступала Маруся Чупруненко, а на большой карте Херсонской области каждый желающий мог отметить родной город или село. Однако за дружеской атмосферой фестиваля постоянно ощущалось присутствие войны. Разговоры о родном городе неизбежно переходили к сегодняшней ситуации на обоих берегах Днепра.

По словам Никитенко, официально в самом Херсоне сейчас проживает около 60 тысяч человек, однако многие считают, что реальное число жителей еще меньше.

«Если раньше главной опасностью были артиллерия и «Грады», то сейчас это дроны. Они охотятся на людей и автомобили. Чем дальше, тем больше», — говорит журналист.

Ветеран Александр Карпенко, восстанавливающийся после ранения, признается, что новости из родного города практически не меняются.

«Все разговоры о том, куда прилетело, что разрушили, что сгорело, кто остался без машины, кого ранило, кого убило. Вот так сейчас выглядит повседневная жизнь Херсона», — говорит он.

По словам ветерана, подобные встречи важны не только как напоминание о родном городе.

«Это возможность увидеть старых друзей, коллег, людей, которых давно не видел. Просто поговорить и вспомнить что-то хорошее из мирной жизни», — отмечает Карпенко.

Специально ради фестиваля из Киева в Одессу приехал уроженец Каховки Михаил Гончар. Он признается, что для многих переселенцев такие мероприятия имеют гораздо большее значение, чем может показаться со стороны.

«Война постепенно стирает идентичность. Кто-то уже пустил корни в другом городе, но в душе мы все равно остаемся жителями Херсонщины. Очень важно сохранять эту связь с родным краем, потому что рано или поздно война закончится и люди начнут возвращаться домой», — уверен он.

Следующий фестиваль организаторы мечтают провести в самом Херсоне.


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!








































Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter




Призрак коммунизма
В Одессе тоже была скумбрия, ставрида и хз куда все это делось с дебильной воровской одесской властью. Мне на память остался самый настоящий самодур, которым когда то ловили скумбрию. А вот в Болгарии  со ставридкой проблем не было, когда я там был. Очень вкусно. А что касается Херсона я там был много раз. Ещё с юности, спортсоревнования и всегда восхищался    экспозицией местного краеведческого музея. Там реально  были шедевры. Где это все  теперь?
   Ответить    
Старик без моря
Ну, что сказать?
«Призрак бродит по Европе-призрак коммунизма»..
Немного уж осталось жителей Одессы, которые помнят настоящих лиманских «кнутов».
А когда спросишь за «качалку», то думают за спортзал..
А камбала, весом 12-15 кг каждая..
   Ответить    
Призрак коммунизма
Качалка это и была та самая скумбрия, солёная. Это в воспоминаниях. Но в 70 х годах её уже не было, может в 60 х мне её и давали попробовать,  но не помню по малолетству.
   Ответить    
Батько М.
В 60-х скумбрии уже практически небыло, по крайней мере по вменяемой цене, так же и с кефалью. Так же  как сейзас с тюлькой. По 600-700 грн это практически отсутствие. За лиманский бычок нечего грустить. Морской значительно вкуснее.
   Ответить    
   Правила



19 августа
10:48 Бил и заставлял извиняться на коленях: под Одессой подросток несколько часов издевался над сверстником в подвале
1
08:25 Избил ребенка за то, что тот бросал камни в машину: одесский ТЦК назначил проверку, но просит не спешить с выводами видео
8
18 августа
21:28 Гость Одессы охотится на дроны: французский фрегат La Fayette вооружили украинским «Хижаком» фотографии
2
19:48 В среду некоторые одесситы останутся без света, а часть электротранспорта не поедет из-за срочного ремонта
7
18:01 Королева джаза, журналист-литератор и директор Худмузея: на аллее звезд в Одессе увековечат еще три имени (фото) фотографии
16:00 «Дуй, пакуй и комплектуй»: в Одессе разоблачили две группы ТЦК — их подозревают в пытках и похищении человека фотографии
36
14:08 Корпорация LEGO отсудила у одесских предпринимателей 7225 гривен, потратив 110 тысяч евро на адвокатов
23
12:04 «Ликеро-водочный» жилкомплекс: лишенному гражданства Украины бизнесмену дали добро на строительство 14-этажек в центре Одессы фотографии
17
10:39 Одесский и киевский юмор в одном купе: в Музкомедии покажут новую комедию (на правах рекламы) видео
14
08:42 Телепортация улик, личная месть и фиаско оперативников: одесский суд оправдал экс-главу райсовета, попавшегося с мешком «денег»
8
17 августа
22:00 В одесском «Инфоксводоканале» объяснили, как будут рассчитывать оплату за воду в августе
11
21:10 Пошли в разнос: «Доверяй делам» отозвали мандаты пятерых депутатов Одесского облсовета
4
18:40 Удар врага по Одесчине: пострадали пять человек, в том числе двое подростков (обновлено, фото) фотографии
5
17:24 Жара возвращается в Одессу? Что будет с температурой в ближайшие дни
15:03 Четыре звезды у моря: как Al Mare by Optima устанавливает новый стандарт безопасности и отдыха в Черноморске (на правах рекламы) фотографии
20




Статьи:

Что скрывается за табличкой «официально открытый пляж»: репортаж с побережья Одессы

«Театр не является пророссийским кублом»: после скандала в одесском драмтеатре материалы передали в СБУ

Дрессировка советскими топонимами и ментальный «манеж»: как часть молодежи сопротивляется деколонизации Одессы и почему это не «ждуны» (исследование)





17:32
Не фиксируется
3243


17:26
Один в море летает рядом с берегом Пивденное/Фонтанка
32121


17:15
Не фиксируются
474221


17:06
Летят в сторону Доброслава
6325


17:00
Пивденное/Беляры шахеды
504511


16:59
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА
1


16:36
Что творится в одесской полиции?

В распоряжение «Думской» попал список скандальных случаев, связанных с полицейскими области. И это уже больше похоже не на отдельные эпизоды, а на системную криминальную хронику в погонах.

Читать дальше

13:54
Вечерний взрыв в автомобиле на улице Университетской в Одессе СБУ квалифицировала как террористический акт и уже открыла соответствующее уголовное производство.

По предварительным данным следствия, пострадали два человека, которые находились в салоне автомобиля. Им оказывается необходимая медицинская помощь.

Читать дальше

13:48
Где-то еще делают нашу одесскую оригинальную закуску?










Думская в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×