maristella

14 червня, 16:24

Легендарний пузанок, густа юшка та спогади про дім: в Одесі вдруге пройшов фестиваль херсонців  



Фестиваль «Херсонський пузанок» в Одеській кіностудії другий рік поспіль збирає мешканців Херсона та області, які були змушені покинути рідні місця через війну та постійні російські обстріли. Кореспондент «Думської» відвідав захід.

Гостей зустрічали смаженим і запеченим на вугіллі пузанком, традиційною херсонською юшкою та продукцією херсонської пивоварні «Дрофа», яка продовжує працювати у визволеному місті попри щоденну небезпеку.

За словами організатора фестивалю, херсонського журналіста Сергія Нікітенка, головна мета заходу — не риба і навіть не гастрономія.

«Перш за все це фестиваль херсонців в Одесі, щоб побачитися один з одним, — розповів він. — Дуже багатьом людям після початку війни довелося покинути свої домівки, і такі зустрічі допомагають зберегти зв'язок між собою та з рідним краєм».

Фестиваль отримав назву на честь пузанка — невеликої рибки, яку добре знають практично всі мешканці Херсонщини.

«Коли починався хід пузанка, його ловили буквально скрізь — з набережної, з Антонівського мосту, з дачних причалів, з човнів, — каже Микитенко. — Для херсонців це частина місцевої ідентичності».

За його словами, ідея провести фестиваль з'явилася ще до повномасштабного вторгнення, однак спочатку її відклав ковід, а потім війна. Минулого року організаторам вдалося придбати близько 100 кілограмів риби, а цього — лише 80.

Пошук пузанка перетворився на справжню спецоперацію. Через холодну весну риба погано заходила в річки, а частина традиційних місць промислу сьогодні недоступна через війну. Крім того, підприємство в Херсоні, через яке планувалося організувати закупівлю, потрапило під російський обстріл.

«Ми шукали цю рибу буквально по всій південній Україні. Цього року пузанок дрібний і його дуже мало, але він такий же смачний, як завжди», — посміхається організатор.

На сцені виступала Маруся Чупруненко, а на великій карті Херсонської області кожен охочий міг позначити рідне місто чи село. Однак за дружньою атмосферою фестивалю постійно відчувалася присутність війни. Розмови про рідне місто неминуче переходили до сьогоднішньої ситуації на обох берегах Дніпра.

За словами Нікітенка, офіційно в самому Херсоні зараз проживає близько 60 тисяч осіб, проте багато хто вважає, що реальна кількість мешканців ще менша.

«Якщо раніше головною небезпекою були артилерія та «Гради», то зараз це дрони. Вони полюють на людей і автомобілі. Чим далі, тим більше», — каже журналіст.

Ветеран Олександр Карпенко, який відновлюється після поранення, зізнається, що новини з рідного міста практично не змінюються.

«Усі розмови про те, куди влучило, що зруйнували, що згоріло, хто залишився без машини, кого поранили, кого вбили. Ось так зараз виглядає повсякденне життя Херсона», — каже він.

За словами ветерана, подібні зустрічі важливі не тільки як нагадування про рідне місто.

«Це можливість побачити старих друзів, колег, людей, яких давно не бачив. Просто поговорити та згадати щось хороше з мирного життя», — зазначає Карпенко.

Спеціально заради фестивалю з Києва до Одеси приїхав уродженець Каховки Михайло Гончар. Він зізнається, що для багатьох переселенців такі заходи мають набагато більше значення, ніж може здатися з боку.

«Війна поступово стирає ідентичність. Хтось уже пустив коріння в іншому місті, але в душі ми все одно залишаємося мешканцями Херсонщини. Дуже важливо зберігати цей зв'язок із рідним краєм, бо рано чи пізно війна закінчиться і люди почнуть повертатися додому», — впевнений він.

Наступний фестиваль організатори мріють провести в самому Херсоні.


СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!








































Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter




Призрак коммунизма
В Одессе тоже была скумбрия, ставрида и хз куда все это делось с дебильной воровской одесской властью. Мне на память остался самый настоящий самодур, которым когда то ловили скумбрию. А вот в Болгарии  со ставридкой проблем не было, когда я там был. Очень вкусно. А что касается Херсона я там был много раз. Ещё с юности, спортсоревнования и всегда восхищался    экспозицией местного краеведческого музея. Там реально  были шедевры. Где это все  теперь?
   Відповісти    
Старик без моря
Ну, что сказать?
«Призрак бродит по Европе-призрак коммунизма»..
Немного уж осталось жителей Одессы, которые помнят настоящих лиманских «кнутов».
А когда спросишь за «качалку», то думают за спортзал..
А камбала, весом 12-15 кг каждая..
   Відповісти    
Призрак коммунизма
Качалка это и была та самая скумбрия, солёная. Это в воспоминаниях. Но в 70 х годах её уже не было, может в 60 х мне её и давали попробовать,  но не помню по малолетству.
   Відповісти    
Батько М.
В 60-х скумбрии уже практически небыло, по крайней мере по вменяемой цене, так же и с кефалью. Так же  как сейзас с тюлькой. По 600-700 грн это практически отсутствие. За лиманский бычок нечего грустить. Морской значительно вкуснее.
   Відповісти    
   Правила




25 липня
22:00 Дві старі бридкі ондатри та один Оскар: одеські актриси перевтілилися у голлівудських зірок (фото) фотографии
19:45 Одеський автомеханік, який застрелив нічного злодія, уникнув тюрми за вбивство
29
17:24 Закопати не можна кремувати: як в Одесі наживаються на сімейних трагедіях та інша правда про поховання домашніх тварин фотографии
7
16:44 Удар по Одеській області: окупанти атакували житловий сектор та інфраструктуру, є поранений
3
14:19 Надавав зв'язок бойовикам «ЛНР» з Одеси: директора телефонної компанії з орденом від Януковича засудили до 12 років
17
11:30 «Спочатку нас атакував шахед, тепер добивають дощі»: пошкоджений будинок в Одесі вже чотири місяці чекає на ремонт (фото, відео) фотографии видео
10
08:45 Шлях до цивілізації чи до монополізації? Мерія Одеси хоче запровадити аукціони на право встановлювати ларьки та кіоски фотографии
5
24 липня
21:24 Біля арки Ланжерона в Одесі закрили безоплатну парковку: чи з’явиться нова висотка? (фото) фотографии
20
19:12 Незаконний готель на одеському Фонтані продовжує працювати, попри рішення судів та кримінальну справу: тепер ще й арешт зняли
5
18:17 Зруйноване житло: що треба знати, щоб не платити за комуналку (суспільство)
3
16:30 Крипта, позашляховик на чуже ім’я та сотні тисяч доларів: у одеського Самсона — нові проблеми з декларацією
12
15:35 Невдала ППО: румунський винищувач збив російський дрон лише через півтори години після порушення кордону (оновлено)
9
14:51 Росіяни вдарили по Одесі: пошкоджено магазин меблів, двоє людей постраждали (фото) фотографии
11
13:06 Нові обшуки у заступника голови Одеської облради: вилучають документи, техніку та чернетки (оновлено)
4
12:19 «Розумні» дошки за дурні гроші: на Одещині купують шкільне обладнання зі значною переплатою
1




Статті:

Амфитеатр во дворике и безбарьерность: будущие архитекторы разработали проект реставрации Одесского археологического музея

Что происходит в Дюковском саду? Парк вернули городу, но мусора меньше не стало, а пруды - частные

«Бомба для Москвы»: 14-летний одессит учит квантовую механику, мечтает о Нобелевке и верит в победу





17:32
Не фиксируется
3243


17:26
Один в море летает рядом с берегом Пивденное/Фонтанка
32121


17:15
Не фиксируются
474221


17:06
Летят в сторону Доброслава
6325


17:00
Пивденное/Беляры шахеды
504511


16:59
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА
1


16:36
Что творится в одесской полиции?

В распоряжение «Думской» попал список скандальных случаев, связанных с полицейскими области. И это уже больше похоже не на отдельные эпизоды, а на системную криминальную хронику в погонах.

Читать дальше

13:54
Вечерний взрыв в автомобиле на улице Университетской в Одессе СБУ квалифицировала как террористический акт и уже открыла соответствующее уголовное производство.

По предварительным данным следствия, пострадали два человека, которые находились в салоне автомобиля. Им оказывается необходимая медицинская помощь.

Читать дальше

13:48
Где-то еще делают нашу одесскую оригинальную закуску?










Думська в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×