Чистые руки и никакого мошенничества: ресторатор Ави показал защитникам шаурмы, как правильно делать вкуснятину  


Одесский ресторатор Ави присоединился к движению «ШаурМарш», которое выступило в защиту малого бизнеса Города от мэрского произвола.

Сегодня он показал активистам и сочувствующим, как это популярное в Европе и Азии блюдо готовят в Израиле.




Ави владеет небольшим кафе на Екатерининской, и хотя там есть персонал, он частенько готовит сам, поскольку посвящен в секреты израильской кухни. Итак, как делают шаурму-шаверму-кебаб на Земле Обетованной.

Залог успеха, говорит повар — это приготовление всех ингредиентов тут же, на месте. Никаких супермаркетов! Тесто, лепешки и все салаты и соусы готовятся лично Ави или его помощниками. Специи он привозит из Израиля, именно поэтому они своеобразны и пахнут Востоком.

Ну а дальше ничего сложного нет. В большую лепешку (у нас ее называют по-армянски «лавашом») заворачивают слегка тушеное мясо с луком, добавляют овощи, салаты и специи. В каждой стране мира шаурму готовят по-разному, но если она приготовлена правильно и с любовью, то всегда будет вкусной и здоровой.

Автор — Сергей Смоленцев


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
















































Заметили ошибку? Выделяйте слово с ошибкой и нажимайте control-enter


Новости по этой теме:


Реклама



Реклама


18 мая
22:11 В Киеве снова заработало посольство США
21:55 84-й день полномасштабной войны: российские нацисты рвутся к Северодонецку и обстреливают Сумскую область, а с «Азовстали» продолжают эвакуировать украинских героев фотографии
21:08 В Одесской области задержали мародеров – выносили микроволновку, телефоны, ноутбуки и велосипеды (фото) фотографии
20:43 В Луганской области украинские защитники подорвали мосты, чтобы остановить наступление российских нацистов (видео) видео
20:12 Обновлено 97% маршрутов доставки топлива в Украину, — министр экономики
19:42 Раненым боевикам «ЛНР» придумывают диагнозы, чтобы не выплачивать компенсации
19:03 Оккупанты пытаются возобновить работу торгового порта в Мариуполе, чтобы вывезти зерно, металлопродукцию и глину стоимостью десятки миллионов долларов
18:49 Фильм Одесской киностудии получил золотую награду на кинофестивале в Голливуде фотографии
18:32 Читатели «Думской» собрали четверть миллиона гривен на планшеты для артиллеристов: сбор закрыт
17:58 В Украине продлевают военное положение на 90 дней
17:31 Угроза вымирания Азовского моря: мэр Мариуполя заявил о надвигающейся экологической катастрофе из-за бомбардировок оккупантов «Азовстали» (фото)
17:12 Защитники Украины уничтожили российского снайпера: СМИ оккупантов называли его лучшим в бригаде
16:38 Украинские защитники сбили самолет российских нацистов (видео) видео
16:15 Первый процесс: российский оккупант признал свою вину в убийстве мирного жителя и готов давать показания (фото, видео) видео
16:02 Стали известны ориентировочные цены на топливо, которые можно будет увидеть на украинских АЗС




Статьи:

«Байрактар» против «Москвы», «москитный» против «большого»: продолжение давней дискуссии военно-морских экспертов

История со счастливым хвостом: как Макс из Бучи спустя 80 дней со своими хозяевами воссоединился

Вибір президентки Санду: ракетні обстріли Одещини — це попередження Молдові?





Новости Одессы в фотографиях: