sov3



Чистые руки и никакого мошенничества: ресторатор Ави показал защитникам шаурмы, как правильно делать вкуснятину  


Одесский ресторатор Ави присоединился к движению «ШаурМарш», которое выступило в защиту малого бизнеса Города от мэрского произвола.

Сегодня он показал активистам и сочувствующим, как это популярное в Европе и Азии блюдо готовят в Израиле.




Ави владеет небольшим кафе на Екатерининской, и хотя там есть персонал, он частенько готовит сам, поскольку посвящен в секреты израильской кухни. Итак, как делают шаурму-шаверму-кебаб на Земле Обетованной.

Залог успеха, говорит повар — это приготовление всех ингредиентов тут же, на месте. Никаких супермаркетов! Тесто, лепешки и все салаты и соусы готовятся лично Ави или его помощниками. Специи он привозит из Израиля, именно поэтому они своеобразны и пахнут Востоком.

Ну а дальше ничего сложного нет. В большую лепешку (у нас ее называют по-армянски «лавашом») заворачивают слегка тушеное мясо с луком, добавляют овощи, салаты и специи. В каждой стране мира шаурму готовят по-разному, но если она приготовлена правильно и с любовью, то всегда будет вкусной и здоровой.

Автор — Сергей Смоленцев





















































Новости по этой теме:



BARS_777
http://informator.news/u-dnipri-pidirvut-hotel-parus/ А когда так поступят с рондинским недостроем? Аншлаг будет гарантирован!
   Ответить    
WooDooDoll
Если это реклама, то хоть бы адрес написали)
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
арчибальд арчибальдович
Екатерининская, как адрес, подходит)
   Ответить    
WooDooDoll
Если пройти всю Екатерининскую пешком в поисках заведения, то от голода можно потом обржраться шавермой)
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Леонид Барац
Очень многие мои знакомые, которые были в Израиле — подтвердили, что там жарят и тушат мясо по-другому. И бактерии все негативные умирают, но белки и полезные не разрушаются таким образом
   Ответить    
kostalevskiy
Насколько помню, после заворачивания в конвертик, её кладут на разогрев. Вот там, наверное, и происходит окончательное приготовление.
   Ответить    
Борщевик
Шуарма?
   Ответить    
Mata Hari
Думская очень интернациональное издание широких взглядов, то вьетнамцев защищают, то изготовителя шаурмы израильского (! ) происхождения отыскали. Только грузин почему-то недолюбливает, аж удивительно. Шаурма, кебаб  это такой народный, дешевый и питательный фастфуд, который в силу своей относительной  дешивизны и калорийности всегда будет популярен, особенно в такой небогатой стране как наша. И потому я думаю что шаурма в адвокатах не нуждается, пока будет спрос, найдется и предложение, сколько бы эти будки не пытались сносить
   Ответить    
Великолепный
Угу. Если все шаурмены будут готовить ее в перчатках и в своих будках иметь проточную воду и холодильники, то я в обеденный перерыв буду иногда ездить за шаурмой.
   Ответить    
бытует мнение
не в будках дело!
съел шаурму — помог хаттабу! забыли?!!
   Ответить    
Великолепный
Оно не может быть здоровым в принципе. Один- два раза в месяц перекусить ею с голодухи можно. И то, если мясо не будет полусырым.
   Ответить    
Serg  Chernetchenko
Как по мне, дороговато шуарму по 73грн трескать.
   Ответить    
Понаехавший
Меня тошнит от этого поста ровно так же, как вас тошнит от обычной шаурмы.

Может, снимем фотоотчет, как меня тошнит?

Настолько низкокачественного «пресс-релиза» я не видел никогда в жизни, хотя уже ОЧЕНЬ давно работаю в сфере издательских дел.

Мало фоток, кстати. Давайте еще 400 фоток о том, как жрут эту шаурму!

P.S. Не имею ничего против заведения, продуктов питания я там не кушал. Однако, способ рекламы у Думской очень специфичный. Я бы сказал — джинса
   Ответить    
Олег Константинов, главный редактор "Думской"    Ответить    
SitiBoss
У вас нет денег на шаурму! ?) Тогда понятно, от чего вас тошнит)
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
очень Злой Бот
так в перед в тебя это кто насильно пихает?
а от смеси борщ-вареники-компот тебя 100 пудово пронесет, всех ольгинцев от этого проносит
   Ответить    
очень Злой Бот
нет оно просто беременное на всю простату, от велика походу залетело
   Ответить    
генри
Дёнер лудше там хоть салат есть в наличии
   Ответить    
terexov
terexov   страна по ip - od 20 августа 2016, 01:02     -5      
Ави тройную порцию фоток на Думской заказал.
   Ответить    
Критик_БУ
Хочу обратится к тем, кто является сторонниками борща и прочей нашей национальной пищи: Вы себя уважаете? Борщ с чесноком, вареники с картошкой, сало, самогон, и прочие наши, в т.ч. и мне приятные яства — это, таки да, наше национальное! Но! Задайтесь вопросом:
1. Кто-то из Вас ел:
- шаурма и др. блюда типа хот-дог;
- суши и прочие блюда, в т.ч. супы;
- японская кухня (долго описывать и рассказывать);
- итальянская кухня;
- грузинская кухня;
- мексиканская кузня…
Можео и дальше продолжать…
Кто из Вас пьет лишь самогон украинский! Вы знаете, это таки национальный алко напиток!
Никто не употребляет ничего прочего? Даже водоньку? Молчу про виски и текилу!
Продолжать можно очень долго!
Необходимо просто понять один маленький момент: почему будки и более чем нормальные пункты продажи стали вдруг неугодны? Кому это выгодно?
И да, я люблю шаурму, но на марше не буду;) по ряду причин!
А вообще, задумайтесь о простых вещах: сегодня будки и павильоны с шаурмой, а завтра…
Санитарные правила — вот камень, который должен все решать!
На этом предлагаю завершить все споры и разбирательства!
Быть в нашем городе кухням всех народов!
П.с. Когда закроют ряд мест под предлогом того, что нет у них разрешений — сколько будет стоить шаурм- продукт?
Прошу прошения за допущенные отпечатки — с телефона.
   Ответить    
Критик_БУ
И хочу добавить определенным категориям читателей, Вас в первом комментарии была предоставлена ссылка и фото на объект! Вы купили квартиру в этом доме чтоль??;)
Жаль, что наши власти так не могут сделать Кишка тонка.
«Коли саме підірвуть готель, який будується понад 30 років, наразі невідомо.

Мешканці міста позитивно сприймають знесення готелю, адже територія самого готелю та навколо неї стала відпочинком неформальної молоді, де часом стаються нещасні випадки і самогубства.»
Прошу прощения за опечатки, если таковы есть ;) как уже выше есть ;)))
   Ответить    
МонголоАИД
Ребята дело же не в ША-урме, а в антисанитарных  условиях ее приготовления.
   Ответить    
Inhabitant
Давайте весь общепит закроем ))
   Ответить    
Nikolaevich
Ловкость рук и никакого мошенства.
   Ответить    
MushroomSix
Фоторепортаж некачественный.
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


           
19 августа
00:20
9 коммент.
По делу о пожаре в «Токио Стар» задержали еще троих человек, в том числе управляющую другим отелем 
18 августа
23:25
6 коммент.
Траур: в Аркадии не так шумно, как обычно, но концерты отменили не все  фотографии
22:28
Первая победа «Балкан» в сезоне: футбольная команда из Одесской области разгромила соперников со счетом 4:0  фотографии
20:21
110 коммент.
«Охранная компания не вызвала пожарных»: владелец горевшего одесского отеля ответил президенту
19:26
24 коммент.
Ни пройти ни проехать: на 13-й Фонтана — съезд автохамов  фотографии онлайн опрос
19:09
8 коммент.
Траур в Одессе: Зеленый театр и Филармония отменили концерты, а Ibiza, Горпляж и Кирха — нет
17:50
9 коммент.
Постояльцев горевшего отеля разместили в лицее на Даче Ковалевского  фотографии
17:26
15 коммент.
«Бентли» против самолета, сотня красоток и пиво в бассейне: на аэродроме «Гидропорт» прошел OdessaExtremFest  фотографии
16:22
6 коммент.
Вид на море и обратно: одесский музей показал осколок затонувшей биеннале  фотографии
15:47
14 коммент.
Версия убийства не подтверждается: вскрытие показало, что люди в отеле «Токио Стар» погибли от пожара
13:51
27 коммент.
Контролируемое обрушение: в центре Одессы демонтировали балкон (фото, обновлено) фотографии
11:48
14 коммент.
Пострадавшие на пожаре в одесском отеле пережили ночь без ухудшений 
10:57
47 коммент.
Несмотря на траур, на одесском морвокзале проведут фестиваль шансона
17 августа
22:34
143 коммент.
Владельца сгоревшего отеля «Токио Стар» задержали, — прокуратура 
21:55

13 коммент.
«Черноморец» дома проиграл «Авангарду»

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Футбольные матчи 19 августа. Главные спортивные игры понедельника



Судно с беженцами Open Arms отказалось идти в порт Испании



Украинская Премьер-лига. Шахтер увеличил отрыв от Динамо видео




Статьи:

Куда пойти в Одессе: Лесь Подервянский, Море шансона и фестиваль экстрима

Вампиры и зомби против «боксеров»: репортаж из самой страшной гостиницы планеты

Пластиковый мусор, химикаты и уникальные микроорганизмы: кто и чем загрязняет Черное море и как это отражается на его жителях



Новости Одессы в фотографиях: