Уголок Чехии в Одесской области — с последователями Яна Гуса, кнедлями и нудлями, но без пива (фото)

За полтора столетия село сменило несколько названий: Чехи, Александровка, Чешская Александровка. 1 февраля 1945 года, после того как всех немцев депортировали в Центральную Азию, его переименовали в Малую Александровку. Впрочем, для местных жителей село так и осталось Чехами.

За десятилетия, прошедшие после войны, национальный состав здешнего населения сильно поменялся. Сегодня в селе живут и украинцы, и русские, и молдаване — всего около двухсот человек. Чехов среди них буквально пару десятков, но их можно отличить даже по внешнему виду — они голубоглазые и русые.

«Мы хозяйственные, мы добрые, — рассказывает жительница Чехов Славия Людвиговна Федорова. — Недаром нас активно раскулачивали. А еще у нас нет мата — мы не ругаемся».

В семье Славии Людвиговны говорят на чешском. Правда, он сильно отличается от языка их исторической родины: много архаизмов, много заимствований из молдавского и украинского. По вероисповеданию здешние чехи не католики, а протестанты, лютеране. Сами себя они называют гуситами. С православными соседями не конфликтуют, живут дружно.

Кухня в селе аутентичная: кнедли, нудли, бухты, брамбурак. Пива не варят, но зато есть абрикосянка — самогон из абрикосов. Чехи уверены, что сильно повлияли на кулинарные традиции всей этой местности.

«Нудли (рулетики), бульон куриный — это все пошло от чехов, — говорит Славия Людвиговна. — Ни украинцы, ни молдаване здесь этого не знали. Теперь они уже научились — гуляли на свадьбе из соседнего села, спрашивали: «А как?» — и уже у них готовят. А наши бухты (сладкие пирожки, — Ред.) — их по всему району знают. Даже в Киеве знают! Их делают с творогом, маком, повидлом. Летом — еще с вишнями и яблоками».

Жители Малой Александровки поддерживают связи с единоверцами, проживающими в Веселиновке Березовского района и Богемке, что в Николаевской области, а также с родственниками в самой Чехии. Многие ездят туда учиться. Выходец из Чехов — известный языковед, доктор филологических наук Йозеф Андерш — сейчас трудится во втором по возрасту университете Чехии, оломоуцком (университет Палацкого), где заведует секцией украинистики. Кстати, он составитель первого украинско-чешского словаря, который вышел еще в 1988 году.

Чехи — село небольшое, но аккуратное. Тут нормальные асфальтированные дороги, есть уличное освещение, приличные хаты, несколько старинных зданий, хороший детский сад. Приятное место.

Автор — Артем Перфилов, специально для «Думской»