Park



На новом предприятии в Одесской области будут перерабатывать мясо рапаны и медуз для Японии и Вьетнама


Стало известно, чем будет заниматься новое пищевое предприятие на 600 рабочих мест, которое вот-вот откроют в Теплодаре.

По информации «Думской», компания «Велк», которая строит фабрику, специализируется на добыче, переработке и экспорте морепродуктов, а именно: рапаны, мидий, креветок и медуз.


Салат из медузы
Салат из медузы

Продукция фирмы идет в Южную Корею, Японию и Вьетнам.

Из медуз «Велк» делает так называемое «хрустальное мясо», популярное в некоторых кухнях восточной и юго-восточной Азии. Для этого используются черноморские корнероты, у которых удаляют ротовые лопасти и промывают зонтик до полного удаления внутренних органов от слизи. Получившуюся желеобразную массу особым образом засаливают. Оптовая цена такого «мяса» превышает 10 долларов за килограмм.

Экологи, кстати, считают, что промысловая добыча рапаны, которая с каждым годом все расширяется, должна самым благоприятным образом повлиять на биоразнообразие нашего региона. Этот хищный брюхоногий моллюск, который проник в начале XX века в Черное море на днищах судов, наносит страшный ущерб местным экосистемам, пожирая те же мидии. Он уже очистил от них большую часть Одесского залива.

 


Заметили ошибку? Выделяйте слово с ошибкой и нажимайте control-enter


Новости по этой теме:


Реклама

Комментарий получил много негативных оценок посетителей
KM@
KM@   страна по ip - ua 8 августа 2016, 16:31     +8      
соевый соус примерно так и делается
   Ответить    
1234odessa
Я такую еду не ел бы ни при каких условиях. Пусть идет на экспорт,  да и море станет чище.
   Ответить    
BSV
BSV   страна по ip - dk 9 августа 2016, 12:18     +3      
Никто вас и не заставляет. Всегда можно сделать выбор в пользу репы, например.
   Ответить    
Нафигатор
Прощай мидия?
   Ответить    
odessit-ukr
не паниковать! Мидии останутся!
   Ответить    
Guardante
Ага, она же потом у нас будет продаваться по ценев  10-20 баксов за кило, как заморская
   Ответить    

BSV
BSV   страна по ip - dk 9 августа 2016, 12:19     +3      
Мидии наоборот должно стать больше. Т.к. рапана эту самую мидию активно уничтожает.
   Ответить    

гай юлий
Если истреблять медузы и мидий в промышленных масштабах, море точно чище не станет!
Квоты надо вводить.
   Ответить    
16-я база
Пиши пропало. Просеют все дно.
   Ответить    
Aristarh
Комментарий нарушает правила нашего сайта и был удалён.
   Ответить    
Alex Joz
Alex Joz   страна по ip - od 8 августа 2016, 17:14     +11      
Рапан нада валить.
   Ответить    
Aristarh
Комментарий нарушает правила нашего сайта и был удалён.
   Ответить    
Анна Мячина
Я прошу прощения, а где у медузы мясо?
   Ответить    
16-я база
Медуза не абы какая. И остроты кладут немеряно. Черенок лопаты можно так же нарубить. Не почувствуешь.

   Ответить    
Mincho
Mincho   страна по ip - gb 8 августа 2016, 17:56     +1      
Мясо будет.
   Ответить    
Aristarh
Комментарий нарушает правила нашего сайта и был удалён.
   Ответить    
Великолепный
А в Теплодаре так тяжело найти работу…Теперь хоть 600 счастливчиков будут довольны.
   Ответить    
Avara
Avara   страна по ip - be 8 августа 2016, 19:26     +1      
Благоприятным или НЕблагоприятным образом повлияет??? Не понятно из текста
   Ответить    
Олег Константинов, главный редактор "Думской"
вроде же ясно написано. Перечитайте
   Ответить    
Олег Константинов, главный редактор "Думской"
добыча рапаны повлияет БЛАГОПРИЯТНЫМ образом, потому что сам этот моллюск влияет на экосистему НЕБЛАГОПРИЯТНО)
   Ответить    

Влaд Цeпeш
Рапана ест мидии, поэтому мидий будет больше, если вылавливать рапану.
   Ответить    

Zema
Zema   страна по ip - od 8 августа 2016, 21:47     +7      
При этом дебилизм ситуации такой, что офцально вылов рапана запрещён (штраф).
А на дне около берега настоящая война, и мидия реально почти проиграла
Даже около змеиного все усеяно битой мидией, и все в рапане. Интересно как они его ловить будут, тупо нырять??
   Ответить    
Игорь Ситюк
Не лгите народу, вылов рапаны НЕ запрещен, и тем более про штраф врете. Это сорный завезенный недавно на дне кораблей моллюск, который тут поселился размножился и сожрал сильно местную фауну начиная с мидий.
   Ответить    

Саша Пушкин
Агрессия рапана очевидна
К ответу бы агрессора призвать!
Но, как его достать со дна морского?
«Косого» что ль послать, чтобы нырять?
   Ответить    
Игорь Ситюк
Не знаю как насчет медуз, а мясо рапан и здесь можно продавать.Просто народ рекламой приучить. Я рапану  ел и вареной и сушеной (сушится как грибы)  нормальная еда.
   Ответить    
   Правила


6 element
Реклама


26 февраля
09:17 Под Одессой во время пожара на предприятии пострадал охранник фотографии
09:09 COVID-19: в Одесской области 319 новых заболевших, пятеро пациентов умерли
25 февраля
23:25 Горы мусора, вонь и голуби: как выглядит рухнувший дом на Деволановском спуске в Одессе (фотозарисовка) фотографии
12
21:43 «Дуэты о любви». Одесский украинский театр потрясает публику не только спектаклями фотографии видео
3
21:18 Минно-тральная группа НАТО вошла в Черное море (обновлено) фотографии
2
20:09 Куда пойти в Одессе: «Весенний концерт» Ботвинова, кино в галерее и Notre Dame de Paris фотографии
1
19:39 Божья Милость с ограниченной ответственностью: украинцев начали прививать от COVID-19 — чем? фотографии
67
19:04 Суд постановил закрыть доступ к телеграм-каналам, которые модерирует одесский любитель России: провайдеры не знают, как это сделать
15
17:54 Украинский лоукостер открывает внутренние и международные рейсы из Одессы
11
17:48 Одесский припортовый завод начал собирать урожай… огурцов и готовится к помидорному сезону фотографии
10
17:31 Одесситов предупреждают об опасности инвестирования средств в незаконный объект на Фонтане
15
17:29 Бойцы спецподразделения ВМСУ отрабатывали поиск подводных мин в акватории одесской военно-морской базы фотографии
17:22 «Нас всего трое на всю Украину»: житель Одесской области решился на борьбу с коррупцией в сфере дипломирования моряков
25
16:54 В Украине не обнаружены новые штаммы коронавируса
16:49 Чиновник мэрии Одессы рассказал, зачем к нему приходили детективы НАБУ
9


Новости от НВ


Заболеваемость растет. Где в Украине обнаружили больше всего случаев заражения коронавирусом



Закрывать регион не будут. В Черновицкой области могут ввести карантин выходного дня



Не бойтесь революций




Статьи:

Тысячи деталей и барашки на волнах: как одессит миниатюрные копии замков, площадей и новостроев делает

В Одессе пара с инвалидностью ведет мотивационный блог и мечтает о выставке в Нью-Йорке

Чертова дюжина заброшенных памятников архитектуры Одессы: когда они обрушатся?



Новости Одессы в фотографиях:




eksimer 2
Реклама