зезман2



На юге Одесской области урожай орехов впервые собирают механическим способом  


Уборка урожая началась на плантации грецкого ореха, расположенной недалеко от Измаила. Этот ореховый сад - единственный в Украине, заложенный по стандартам промышленного, при возделывании которого исключается ручной труд. И в нынешнем году впервые при уборке урожая задействована специализированная орехоуборочная техника, передает корреспондент «Думской».

Площадь ореховой плантации составляет 91 га, здесь произрастает около 17,5 тыс. деревьев двух наиболее ценных французских сортов – Лара и Фернор. Закладка сада велась с 2013 по 2015 годы, а в начальный период плодоношения деревья вступили в 2019 году. А год назад фермер Андрей Гук собрал первый полноценный урожай объемом 125 тонн. Правда, тогда уборка ореха происходила вручную.




На вырученные от продажи урожая средства были приобретены орехоуборочный комбайн и шейкер (машина, которая стряхивает плоды с деревьев). В этом сезоне, по словам предпринимателя, он рассчитывает собрать всего около 200 тонн плодов, причем половина этого объема уже стоит в упаковках.

Средняя урожайность культуры достигает 2500 кг с гектара (в минувшем было 1400 кг/га). Сад еще молодой, и Андрей надеется, что через два года можно будет получать максимальный объем — по пять тонн ореха с гектара. На таком высоком уровне плодоношения ореховый сад, по заверениям специалистов, способен пребывать в течение 25-30 лет, потом же идет медленное затухание, которое, вполне возможно, затянется еще на 20-30 лет. Таким образом, закладка и возделывание орехового сада является отличной инвестицией в будущее – минимум на два поколения вперед.

К данной бизнес-модели Андрей Гук пришел, когда искал альтернативный вариант зерноводству (которым занимался и продолжает заниматься сейчас). Украинская Бессарабия относится к зоне рискованного земледелия, где на один год урожая приходятся три неурожайных сезона. Этот факт вынудил фермера начать поиск более надежной в выращивании культуры. Ею стал грецкий орех. За консультацией Андрей обратился к французским специалистам, которые подтвердили, что климат и почвы в нашем крае подходят для этой культуры. Однако необходимо было подобрать подходящие сорта и обеспечить качественный полив.

Как мы уже говорили, выбор пал на два сорта – Лара и Фернор. Причем для первого из них, не отличающегося излишней морозоустойчивостью, юг Одесской области является крайней климатической зоной, подходящей для выращивания. В прошлом году из-за сильных морозов произошло подмерзание некоторых деревьев сорта Лара, но, к счастью, они реанимировались.

Сад даже сейчас – в конце октября — выглядит отлично: несмотря на то, что обычные ореховые деревья в городах и селах региона уже давно пожелтели и даже наполовину облетели, здесь листья все на месте и к тому же сохранили свой изумрудный цвет. Все это, безусловно, результат тщательного ухода: орехи постоянно поливают, сохраняя влажность почвы на уровне 80%. Это позволяет деревьям формировать крупные плоды хорошего качества. К слову, прошедшие в этом году обильные ливневые дожди помогли немного сэкономить на воде, поливали меньше, чем в прошлом году.

В ореховом саду Андрея Гука сейчас оживленно – здесь собирают урожай. Шейкер идет вдоль ряда, старательно отряхивая орехи с деревьев. Следом за ним движется орехоуборочный комбайн, собирающий опавшие плоды. Когда контейнер наполняется, орехи высыпают в кузов грузовика. Поскольку орехи спеют неравномерно, то каждый ряд деревьев обрабатывается техникой дважды – с недельным перерывом.

Доставленные в цех мойки и сушки орехи поэтапно поступают в два моечных барабана. Вымытые плоды на транспортере направляются на инспекционную линию, где работники предприятия вручную отбирают брак. Качественные орехи следуют на сушку. В ячейках, рассчитанных на две тонны, они обсыхают двое суток при 38 градусах. Регулировка температурного режима осуществляется автоматически, с помощью датчиков.

Просушенные орехи собираются в мешки и перевозятся в цех калибровки, где их сортируют в зависимости от диаметра. После этого плоды упаковывают в большие мешки весом по 800 кг в каждый. Теперь орехи — уже товар, готовый к реализации.

Плантация отправляет свою продукцию на экспорт в Италию — на предприятия, где из бессарабских орехов готовят полезные ореховые миксы. По какой цене реализует фермер свой товар, коммерческая тайна. Скажем только, что в Европе цена на качественный сортовой грецкий орех колеблется в пределах двух-трех евро за килограмм.

Логично предположить, что положительный пример бессарабского фермера в возделывании промышленного сада ореха грецкого даст толчок к развитию этого направления в области и остальной Украине. На сегодняшний день в стране под ореховые сады задействовано 21 тыс. га земли, из них половину составляют плантации ореха грецкого. Правда, обрабатываются они пока вручную, но и это не мешает Украине входить в пятерку крупнейших экспортеров орехоплодных.

Автор — Снежана Стрепетова, специально для «Думской»


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!




Орехоуборочный комбайн
Орехоуборочный комбайн



Шейкер
Шейкер

























Вымытые орехи
Вымытые орехи

Калибровочный аппарат
Калибровочный аппарат

Орехи сорта Лара
Орехи сорта Лара

Орехи сорта Фернор
Орехи сорта Фернор

Отбор брака
Отбор брака

Упакованные орехи
Упакованные орехи



Цех калибровки
Цех калибровки

Цех мойки и сушки
Цех мойки и сушки









Ячейка для сушки
Ячейка для сушки





Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter


Новости по этой теме:





vvr
vvr 25 октября 2021, 13:19     +16      
Здорово!
   Ответить    
Киса и Ося
VVR: Здорово — это мало.
Я желаю этому человеку избежать не только природных бедствий, но и налоговую, ореховую мафию, СБУ и, конечно, бандитов.
Все эти паразиты гораздо опасней, паразитов-насекомых.
Гораздо, поверьте.
   Ответить    

Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Daro Doro
в цьому році було багато вологи, а що занадто  то не здраво.
в цьому році і з цебулею із - за вологи та сама біда
   Ответить    
арчибальд арчибальдович
Благородное занятие. Раньше с экспортом грецкого ореха в области были проблемы, очень уж этот процесс курировала одна из спецслужб.
   Ответить    
Макаронный Монстр
Почему раньше? Сейчас что-то изменилось?
   Ответить    

Sergiy Leo
В свое время Михо дал четкий отпор «правоохранителям» «реформированной» судебной системы!

   Ответить    
арчибальд арчибальдович
Орджоникидзевский "грёбаный" райсуд определяет, что делать с товаром частной компании в Одесской области. Не удивлён, что Михо уехал из этого холомеса.
   Ответить    
kostalevskiy
Молодцы!
Когда-то давно, лет 40 тому назад, в нынешней Молдове по похожей технологии собирали яблоки. Они специально выбрали сорт низкорослых яблонь и купили комбайны, которые ехали и трясли дерево. Плоды падали прямо на «воронку» из брезента
   Ответить    
Валерий55
Главное чтобы «болеющаязанародвласть» не угробила (заменил матерные) благое дело!
   Ответить    
   Правила



16 июня
21:47 В Одессе ветка едва не убила женщину
19:29 Украли 15 млн на бесперебойниках для светофоров? У одесских коммунальщиков прошли масштабные обыски
2
18:40 Во время атаки на Израиль погибла семья из Одессы
7
16:55 В Спасо-Преображенском соборе простятся с экс-депутатом облсовета и главой «Одессагаза» Игорем Учителем
9
15:33 Миллионы на несуществующих наркоманах: одесскому депутату-доверяйцу объявили подозрение в хищении
8
13:47 Компания подсанкционного бизнесмена, задержанного в москве, получит 130 бюджетных миллионов за ремонт дорог на Одесчине
3
11:40 Ночлежка и рассадник антисанитарии: мобильное укрытие на Куликовом поле оккупировали бездомные (видео)
10
10:41 Сказочные развлечения для детей: одесситов приглашают в «Країну мрій» (на правах рекламы) фотографии видео
08:46 Алияга и Селиогло: Верховная Рада вернула двум населенным пунктам Одесчины исторические названия
14
15 июня
21:21 Пишет Илону Маску и призывает россиян донатить на наши дроны: одесситка собирает деньги на разминирование украинской земли (общество) фотографии
20
19:40 Еще одна электричка на Бугаз и дополнительные составы на запад и в Киев: в Одессу станет проще добраться?
5
«Летние» поезда
14:32 Приговор спустя пять лет: суд наказал виновника смертельной аварии под Одессой
4
11:28 Энергоэффективность, модернизация и восстановление после обстрелов: в Одессе прошел международный форум по управлению многоквартирными домами (фото) фотографии
7
08:51 Деньги на дно: миллионный подряд на ливневку в Аркадии достался фирме одесского депутата
5
14 июня
21:42 Подземный лофт без перерывов на тревогу: одесский театр «На Чайной» переехал в бомбоубежище (фото) фотографии
2




Статьи:

Добровольцы из Латинской Америки: нас закармливают украинские сослуживцы и интересуются знакомством с Эскобаром

В 20 километрах от «нуля»: как одесский коммунальщик верхом на белом лебеде победу копал

Призрак главного архитектора: как Одесса теряет себя из-за коррупции, хаоса и безразличия





19:37
Какая самая главная проблема украинской политики по мнению одесситов?


16:47
18 червня, о 18:30 у Театрі музкомедії
відбудеться неперевершена вистава «Поїзд «Одеса-мама» за участі легендарних акторів: Олега Філімонова і Віктора Андрієнка.

Поїзд, купе, чоловік і жінка. Він мамин син, вічний холостяк, який навіть і кроку не ступить без матусі. Вона темпераментна красуня і щира українка. Все нібито зрозуміло, але розвиток і фінал цієї відвертої історії змусять вас не тільки сміятися до сліз, але й плакати.

Читать дальше

15:26
Одесские ливни испортили кому-то свадьбу.



12:07
Семилетний мальчик упал из окна пятого этажа на Большой Арнаутской. Ребенок в больнице в тяжелом состоянии.


10:19
Прощание с Игорем Учителем состоится 17 июня в Спасо-Преображенском соборе на Соборной площади в 11:00.

Редакция "Думской" выражает соболезнования близким Игоря Леонидовича.



09:50
Рада вернула двум селам Одесской области исторические названия.

Новохолмское стало Алиягой, а Селиогло село Холмское. Оба входят в состав Арцизской городской громады Болградского района.

Читать дальше








Думская в Viber


В Одессе ветка едва не убила женщину
В Одессе ветка едва не убила женщину
Украли 15 млн на бесперебойниках для светофоров? У одесских коммунальщиков прошли масштабные обыски   
Украли 15 млн на бесперебойниках для светофоров? У одесских коммунальщиков прошли масштабные обыски   
Во время атаки на Израиль погибла семья из Одессы
Во время атаки на Израиль погибла семья из Одессы
Ми використовуємо cookies    Ok    ×