|
23 августа 2017, 14:14
Фермер намерен выращивать в Одесской области «золотой гриб»: ему помогут орехи и мухиКак рассказал фермер «Думской», выращивать грибы он придумал не от хорошей жизни. В 2014 году Китай, который и до того был в тройке лидеров, резко увеличил свои ореховые угодья, для чего ему пришлось вырубить 300 тысяч гектаров леса. Цены на грецкий орех резко пошли вниз. «Сейчас выращивать один только грецкий орех глупо. Денег не будет. Поэтому появился фундук. Начали изучать, нашли профессора, который помнит такие эксперименты в Советском Союзе. Посадили фундук, пошли дальше и выяснили, что европейцы давно выращивают на его корнях «золотой гриб» — трюфель», — рассказывает Павел.  Питомник Сейчас у фермера 150 гектаров грецкого ореха вперемешку с фундуком. Этой осенью он соберет первый урожай. И в этом же году, по словам Павла, начнется процесс создания плантации трюфеля — трудоемкий и длительный. Самый дорогой гриб — еще и самый привередливый. Выращивать его в промышленных масштабах не просто. «Никто нам, естественно, не помог: это коммерческая тайна, и никто ею не делится. В Италии нам прямо сказали: «Ну куда вы лезете?» — вспоминает фермер. — Но оказалось, что сто лет назад в нашей стране не только знали, как выращивать «золотой гриб», но и экспортировали его в Европу. Дело в том, что в Украине он прекрасно растет от Винницы до Крыма. У нас его знают как «воловье сердце». В двух словах Павел объяснил нам, как будет выращивать трюфель: «Орех отличается от других деревьев тем, что не может существовать без микоризы — симбиотической ассоциации мицелия гриба с корнями растения. Проще говоря: нет гриба — нет и ореха. Грибов, с которыми орех вступает во «взаимовыгодное сотрудничество», множество. Нам остается только «заразить» молодое растение микоризой трюфеля и ждать урожая. Впрочем, узнать наверняка, получился симбиоз или орех выбрал какой-то другой гриб, можно будет только через пять лет и более», — рассказывает Тулба. К слову, ореховая плантация трюфелей выгодно отличается от дубовых, распространенных в Европе. По словам Павла, для поиска грибов здесь не понадобятся специально натасканные собаки или свиньи. Дело в том, что самые обычные мухи не выносят запаха грецкого ореха, но просто обожают аромат трюфеля. И если вы видите на ореховой плантации скопление мух, будьте уверены — на корнях дерева притаилось «воловье сердце». В идеале одесский фермер хочет построить вертикально интегрированную компанию, которая будет производить готовый к употреблению и расфасованный продукт: фундук, грецкий орех и трюфель. «Серый экспорт сейчас позволяет купить орех в гараже, найти модную фирму, заплатить несколько тысяч долларов и телепортировать этот продукт куда хочешь и при этом не платить никаких налогов. У нас все по-белому, и тут мы не конкуренты, нас интересует создание готовой продукции, — рассказывает Павел. — Сейчас мы работаем над тем, чтобы сертифицироваться как органическое производство. В сегменте органических продуктов нет серьезных игроков, и мы можем там конкурировать». Автор — Александр Гиманов СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!      Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter Новости по этой теме: 14 декабря 2023: В Одесской области из-за угрозы ракетно-дроновых ударов остановили строительство современной мельницы 18 ноября 2023: В Украине нашли новые залежи природного газа: разведывательная скважина дала рекордный результат 28 октября 2023: Войне вопреки: в Одесской области при поддержке государства построили завод по переработке фундука |
Статьи:
 14:55 Из-за непогоды за двое суток в городе повалено 26 деревьев и крупных веток. 13:37 Сорвалась сессия Одесского районного совета. Как сообщают наши источники, в зал пришли всего 22 депутата при 33 необходимых. И так уже не впервые. Наш собеседник отмечает, что фактически власть в райсовете контролируют «Слуги народа» и бывшие ОПЗЖ, но провести сессию у них пока не получается. И. о. главы собрания от «слуг» Аркадий Мкртычан попытался собрать депутатов по формальному поводу передать автомобиль на нужды ВСУ. Он надеялся, что отказать в этой идее депутаты не смогут. 13:13Инспекция убежища в издательстве "Черноморье". И на это облсовет потратил почти 15 миллионов бюджетных гривен?
Важно напомнить, что работы выполнила омпания «А-ПРО-ГРУПП», зарегистрированная в Киеве в сентябре 2022 года незадолго до заключения договоров подряда. Бенефициар этой фирмы Григорий Репин, муж нардепа от «Слуги народа» Эллы Репиной. До 2014 года он был депутатом Донецкого облсовета от Партии регионов, возглавлял центр этой политической организации. 11:26 ДТЭК запитал критическую инфраструктуру после обстрелов 17 февраля и вернул свет для 30 500 семей в Киевском районе Одессы.Временно без электроснабжения остаются 68 400 квартир. Повреждения серьезные, поэтому ремонт требует времени. 11:07 Международная агентурная сеть планировала убийства известных украинцев.Основными целями были журналисты, общественные деятели, военные ГУР и бойцы Иностранного легиона. За каждого куратор готов был заплатить 100 тысяч долларов. Читать дальше 10:32 В части Таирова начали давать свет. Электроэнергии не было несколько дней. Как у вас? 09:33 Отдельный вход для мышей сделали в хрущевке на Успенской. 08:02 Одесса прощается со звездой театра и кино Ириной ЧеркасскойОдесский академический украинский музыкально-драматический театр имени Василия Василько с глубокой скорбью сообщает об отходе в вечность самой яркой актрисы города, заслуженной артистки Украины Ирины Никитични Черкасской. Читать дальше |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Одесса: обстановка в пункте незламности
