брендинг



23 марта 2012, 15:46   

Одессит признан лучшим кондитером страны за шоколадную Эйфелеву башню и жареное мороженое   


20-тилетний студент одесского высшего профессионального училища морского туристического сервиса Роман Федотов победил в конкурсе «Золотой кондитер Украины», который проходил 17 марта в Киеве.

Кроме украинских умельцев, свое искусство на фестивале демонстрировали кулинары из ряда европейских стран, но наш Роман оказался лучшим.

В качестве награды за победу, рассказывает парень, он получил диплом, медаль, набор для суши и сертификат на льготное обучение по контракту в одном из киевских вузов.




На суд жюри Роман представил семь своих произведений. «Домашнее задание — торт, его я сделал за сутки. Непосредственно на конкурсе за 90 минут нужно было сделать шесть десертов», — говорит он.

Торт и вправду получился необыкновенным. Апельсиново-сливочный, с кокосово-шоколадным коржом. А венчает его 30-сантиметровая Эйфелева башня из шоколада. Все это юный одессит творил вручную. Башню, например, сначала нарисовал на бумаге, потом воспроизвел отдельные детали в шоколаде и соединил их. Такая работа требует максимальной концентрации, терпения и, конечно, набитой руки.

Что касается конкурсных десертов, то кроме вариаций на шоколадно-сливочную тему, Роман предложил судьям отведать жареное на фритюре мороженое. Контраст горячего наружного слоя и ледяного внутреннего привел оценщиков в восторг.

Мечта стать кондитером у Федотова появилась еще в детстве. Парень шутит: был сладкоежкой, вот и решил делать сам себе торты и пирожные. А уже в училище осознал, что это – призвание.

Вопреки стереотипу, кулинарией Роман занимается не только в рабочее время, но и дома, где готовит завтраки, обеды и ужины на всю свою семью. Любимую девушку частенько балует тортиками. Правда, на 8-е марта предпочел все-таки подарить духи.

Сейчас одессит оканчивает третий курс училища. После выпуска хочет устроиться в один из городских ресторанов или – если повезет – на пассажирский лайнер, где больше платят и вообще престижнее работать. К слову, хороший кондитер в Одессе может рассчитывать на зарплату от 5 тысяч гривен.

Фото из личного архива Романа Федотова


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!


















Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter




николяшка
МОЛОДЕЦ!
   Ответить    
Дядя Дима
гениально!
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Виктория Топоркова    Ответить    
Intelligent
все правильно сделал
   Ответить    
Правда_матушка
Хоть что-то, хорошее за целый день!!!
   Ответить    
Norka
Norka 23 марта 2012, 15:53     +8      
Умничка, золотые руки
   Ответить    
АРМЯНСКОЕ  РАДИО
- Наш ответ французской железяке !
   Ответить    
kashasa
Согласись, что лучшим ответом французской железяке было бы если он создал бы шоколадный макет одесского оперного театра. Наш оперный известен в мире не в меньшей степени. И почему Эйфелева башня? Почему не Эмпайр Стил билдинг? У нас что, своих чудес не хватает?Но надо отдать должное пацану — работа сложная.
   Ответить    

Frigate
Frigate   страна по ip - fr 23 марта 2012, 16:01     +10      
Юный, но уже маэстро кондитерского мастерства. Красиво, изумительно, восхитительно. Дерзай Роман! Ты Асс своего дела.
   Ответить    
Все в шоколаде
Сладкий мальчик
   Ответить    
ценитель жизни
зато в прошлом году на всеукраинском конкурсе во Львове его засудили. а зря — парень очень талантлив в кондитерском деле, по ходу. молодец!
   Ответить    
Слушатель
Вкусно, наверное…
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Вениомин Титов
парень в шоколаде с детства
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Вова Бугров
у тех кто с детства в шоколаде руки из..ОПЫ растут, а парень молодец!
   Ответить    
Lena Ka
Он настоящий Волшебник! ))
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Роман Федотов
Спасибо…очень приятно слышать о себе много хороших слов…но я не буду останавливаться на достигнутом…ищем спонсоров, что бы в мае поехать на конкурс в Испанию…Хочу достойно представить Одессу на международном уровне)
   Ответить    
гладиатор
Успеха!
   Ответить    
Альтруиза
Да, мороженое в кляре — это нечто!!! Было дело пробовала такое чудо — вкус необыкновенный…! Но есть надо очень быстро — корочка недолго отсается хрустящей…
   Ответить    
stassxxx
stassxxx   страна по ip - fr 26 марта 2012, 09:24     0      
парняга молодца! вот только красивый торт на фоне обшарпанного окна..
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Эксклюзивные-Торты Маргоша
Роман Федотов, молодой человек а вы не  хотите сначала поднять свой профессиональный уровень в оформлении тортов и не позорить город на весь мир. Просто не удобно получится — столько талантливых мастеров в городе, а представлять всех будете вы. 
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Натали Дмитриева
Эксклюзивные-Торты Маргоша
оууу, я чувствую запах зависти!
может это вам стоит поработать над оформлением своих кондитерский изделий?!
Ромчик, ты красавелла)
очень скучаю(успехов тебе, ты наша гордость)
   Ответить    
   Правила



14 мая
21:55 Миллионер с Черемушек: в Одессе разыскивают счастливчика, который сорвал джекпот и пропал
2
20:06 Трое задержаны, как минимум двое пострадали: одесситы перепутали полицию и ТЦК (обновлено)
9
не перепутали!
17:26 Полицейский театр в Болграде: показатели на фальшивых паспортах, пиво для алкашей и тещин автомобиль для «пьяного» водителя
11
16:02 Казна подождет: одесская мэрия обещает отдать огромную парковку на Дельфине не частнику, а КП, но в следующий раз
1
13:45 Зять «премьера Приднестровья»: депутат Одесского облсовета скрывал 60 миллионов, а в прошлом году обнищал фотографии
51
11:51 Эсминец, посещавший Одессу, идет к Ирану, а танкеры теневого флота рф ходят через Ла-Манш фотографии
1
09:45 Большую парковку одесского побережья отдают частникам: она достанется жене смотрящего за Теплодаром
9
08:35 Массированная атака на Одесскую область: два человека пострадали, повреждена портовая инфраструктура (фото) фотографии
13 мая
21:35 Кружевное белье и падающие брюки: актеры Одесского ТЮЗа показали спектакль для взрослых фотографии
3
19:59 «Раз — и все»: доктор наук — о трещине в одесской Аркадии, которая может разрастись (видео) видео
21
18:11 Легенда о заначке дочки и родственнике-капитане не прошла: у экс-военкома из Одесской области конфисковали машины фотографии
2
16:10 Цифрова втома очей: чому офісним працівникам потрібна професійна діагностика зору (на правах реклами)
1
14:52 Воронка посреди двора и сотни выбитых окон: после атаки дронов на Одессу госпитализировали двух мужчин фотографии
2
13:25 Массированная атака по стране: в Одессе есть пострадавшие, в одном из дворов вспыхнул пожар (обновляется) фотографии видео
1
12:55 Утром взятка — вечером тушенка: одесский майор-тыловик требовал «абонплату» у поставщика сухпайков для фронта
3




Статьи:

Линии шезлонгов, бассейны и попытки расширить территорию: как одесские пляжи от Ланжерона до Аркадии готовятся к сезону (фото)

Разбор полетов: как единодушие доверяйцев, «слуги»-отступники и амбиции «мечтателей» ломали сессию

Barracuda украинского юга: как морпехи сами собирают дрон, ставший самым опасным водным хищником (фото, видео)





22:29
Думская. Одесса. Война в Украине
Photo
Полиция открыла два уголовных производства за сопротивление правоохранителям и хулиганство.

33-летний мужчина, находившийся в розыске за самовольное оставление воинской части, сейчас дает показания. Позже его передадут Военной службе правопорядка.

Также задержан парень 2008 года рождения по данным полиции, он цепью повредил служебный автомобиль.



22:06
Сегодняшний закат над Одессой



21:03
Вечером враг нанес удар по энергетической инфраструктуре Одесской области. В результате атаки поврежден энергетический объект в Белгород-Днестровском районе. К счастью, обошлось без пострадавших.

В результате атаки были обесточены 32 населенных пункта. Всего более 15 тысяч абонентов остались без света. По состоянию на 21:00 энергетикам удалось запитать 12 тысяч абонентов.

Читать дальше

20:49
Первый и обновленный комментарии полиции



20:47
Думская. Одесса. Война в Украине
Официальный комментарий полиции Предварительно установлено, что участковые офицеры во время проверки документов у прохожего выявили нарушение правил военного учета. При попытке доставить мужчину в ТЦК, часть граждан вмешалась в ситуацию. Они начали
Полиция добавила в официальный комментарий, что во время проверки документов у прохожего мужчины выяснили, что он находится в розыске как лицо со статусом СЗЧ.



20:32
По словам юридического обозревателя «Думской» Александра Иванова участковые, по сути, не должны заниматься проверкой документов у людей на улице это не входит в их прямые обязанности. Их работа в основном связана с обходом территории, реагированием на бытовые конфликты, дебоширов, а также лиц, находящихся в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

Однако в последнее время участковых всё чаще привлекают к работе вместе с ТЦК, поскольку патрульных сотрудников не хватает.

Читать дальше

20:22
Официальный комментарий полиции

Предварительно установлено, что участковые офицеры во время проверки документов у прохожего выявили нарушение правил военного учета.

Читать дальше

20:03
Думская. Одесса. Война в Украине
Очевидцы засняли момент, как полицейский заливает девушку газовым баллончиком Платим за фото    Все наши соцсети
По предварительной информации, полицейские во время патрулирования обратились к трем молодым людям и попросили показать документы. Двое их предоставили, но у третьего 21-летнего парня их не было и он убежал. Полиция догнала его и задержала, что вызвало недовольство у местных жителей.

Также есть информация, что помимо 21-летнего парня были задержаны ещё два человека. Девушка, которая пыталась разбить окно полицейской машины и, предположительно, несовершеннолетний парень, который бил цепью по стеклу машины.

Сами правоохранители утверждают, что это не мобилизация и сотрудников ТЦК на месте не было. Но местные жители говорят, что видели бус недалеко от места событий.



20:02
ВІДБІЙ повітряної тривоги
206









Думская в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×