зарс новый год

30 апреля, 21:00

Обзор предпраздничных одесских рынков: где лучше всего «делать базар» для маевки и Пасхи (фото, инфографика)   



В преддверии маевки и православной Пасхи одесские рынки работают буквально на износ.

Для тех, кто только планирует собирать пасхальную корзину либо стол на маевку и хочет знать, где выгодно «делать базар», где чище и где более-менее соблюдаются карантинные требования, «Думская» проинспектировала самые знаковые одесские рынки – Привоз, Новый, Южный, Киевский и «Черемушки».

То, что скоро Пасха, чувствуется еще на подходах к рынкам: торговцы всевозможными куличами и украшениями для яиц оккупировали всю прилегающую территорию. Одурманенные запахами и ценами покупатели часто забывают о дистанции и защитных масках. Хотя предупреждения об их обязательном наличии есть на каждом базаре.

Именно такая табличка украшает вход на Новый рынок со стороны Торговой. За мини-стендом даже стоит фирменный санитайзер, который, действительно, пахнет спиртом, а не водой с мылом. Охранник у входа говорит, что следит за соблюдением карантинных правил, однако заставлять посетителей носить маски не имеет права.

На самом рынке все как всегда – часть покупателей и торговцев носят маски, часть открыто игнорирует правила. У некоторых прилавков, по традиции, скапливаются очереди. В мясном и молочном отделах есть специальные клеенчатые «заборчики», однако их защитное значение подчистую нивелируется, когда продавщица «молочки» протягивает вам на пробу кусочек овечьей брынзы руками без перчаток.

Некоторые, впрочем, дают клиентам персональный пластиковый нож, чтобы те могли дегустировать самостоятельно. Что касается цен, то на Новом они обычно немного выше, чем на других рынках города. Зато здесь и приятней эстетически.


Привоз накануне праздников пестрит и радует глаз обилием товара и покупателей. Большинство людей на базаре без защитных масок или с приспущенными на подбородок.

Новинка этого года — готовые паски и множество украшений для них, которые предлагают прямо в молочном корпусе. Кондитеры «извращаются» как могут: тут можно купить и сырную паску, и кулич с разными добавками — шоколадом, вишней, курагой или изюмом, лимонную или апельсиновую, миндалем или грецкими орехами, даже с творожным ванильным кремом внутри. В общем, эти паски больше похожи на торты и их даже продают, как торты, на развес — 200-300 грн за кило. Но на оупен-эйр лотках, конечно, можно купить и обычную — 20-30 грн штучка.

Мясо. К полудню четверга покупатели практически полностью разобрали на шашлыки свиную шею, которая стоила от 140 грн за кило. Зато другое мясо в изобилии: мякоть говядины идет от 120 гривен, биток — 160 грн за кило.

На Привозе много свежих тепличных овощей. Цены примерно соответствуют магазинным: молодая капуста — 30-35 грн, огурцы — 50-70, помидоры — 50-100 (верхняя цена — обычно за микадо), редиска — 20-40 за кг, кабачки — 50 грн, молодая картошка уже почищенная в пакетах — от 70 до 100 грн за кило. Зелень — от пяти гривен. Клубника пока кусается — 200-220 грн за кило.

На рынке «Черемушки», как обычно, в среднем недорого, но как-то неуютно. Предупреждения о ношении масок есть, но антимасочников здесь все равно большинство. В мясном и молочном отделах есть защитные пленки, правда, выборочно – на прилавках с молочными продуктами такие шторки часто отсутствуют. А вот санитайзер на этом рынке оказался липовым – он ничем не пахнет и больше смахивает на обыкновенную воду.

На Киевском рынке предупреждения о необходимости соблюдать карантинные меры есть, иногда их озвучивают по рыночному радио. В магазинчиках просят заходить только в масках. При этом в мясном корпусе защитных пленок нет - в отличие от уличных прилавков, где они в принципе избыточны.

Мясо здесь всегда в хорошем ассортименте. Свиная шея стоит от 150 грн, говядина — 130. В этом году продают уже готовые замаринованные утки с яблоками и всеми специями от 180 гривен за килограмм. Тушка потянет на гривен 400-450.

На рынке всегда хороший выбор овощей, и они тут дешевле, чем на Привозе.

К слову, вещевые ряды, которые простаивали во время локдауна, пополнились весенне-летним ассортиментом, и некоторые покупатели мимоходом покупают к пасхальной корзине новую одежду.


Южный рынок выглядит по сравнению с соседом уныло. Вплотную к вещевым рядам сейчас расчистили площадку — то ли для автостоянки, то ли будут строить какой-то супермаркет. Базар стал неприглядным, но на ценах это никак не сказывается — они здесь всегда выше, чем у коллег. Взять хотя бы клубнику — у конкурентов можно найти за 180-200 гривен, а тут килограмм ягод стоит 250-300. Или молодую картошку — на соседнем рынке она стоит от 80 гривен, то тут дешевле 120 грн мы не нашли.

Зато в мясном ряду есть защитная пленка и относительно чисто в рядах.

Изучив ситуацию на рынках, приходим к выводу, что маевка в среднем обойдется в 1100 гривен. Все, конечно, зависит от ваших предпочтений — шашлык свиной можно заменить курятиной, не брать сулугуни или отказаться от клубники с молодой картошкой. Веселых праздников!

Подготовили Надежда Маркевич, Алена Балаба и Арина Шницель
































Заметили ошибку? Выделяйте слово с ошибкой и нажимайте control-enter


Новости по этой теме:




Свобода_Слова
ням-ням
   Ответить    
Ricochet
Ricochet   страна по ip - ua 1 мая, 09:14     +1      
Ты галодный?!
   Ответить    

Odess2010
Odess2010   страна по ip - od 30 апреля, 22:06     -2      
Автор, для тебе в аду вже готове місце, де тобі в жо-пу будут засовувати «кулічі».
В Україні немає кулічів, є тільки паскі!
   Ответить    
Дофени
Дофени   страна по ip - od 1 мая, 00:29     0      
А точніше "Паски" в множині)
   Ответить    
Разбор Полетов
Ну если ты такой любитель точных названий, то пиши не в жо-пу, а в дупу.
   Ответить    

Zangarmarsh
Zangarmarsh   страна по ip - od 3 мая, 12:36     -2      
А еще тексты на Думской на русском написаны.

Зачем вы посещаете этот русскоязычный ресурс? Вам нравится что ли? 
   Ответить    
denrek
denrek   страна по ip - od 1 мая, 00:48     +3      
Кулич, произошел от Греческого, откуда к нам и пришло Православие. Паску или пасху называют думаю в честь праздника просто. Как по мне абсолютно без разницы, хотя в нашей семье всю жизнь говорят пасхи. А вот желать людям зла в преддверии большого праздника это плохо и большой грех.
   Ответить    
 Insider
Insider   страна по ip - od 1 мая, 03:19     +3      
ПасХа это праздник, а пасКа это кулинарное изделие. Откуда руssкий кулич в Украине?

Паска (пасха, укр. паска) — пасхальный хлеб[en] в южнорусской, украинской и белорусской кухнях. В Центральной России и на севере основное название — «кулич», а пасхой называют блюдо из творога в виде усечённой пирамидки.

Слово паска в украинском языке, а также в русском языке жителей Украины и юга России используется для обозначения любого пасхального хлеба, аналогично русскому «кулич», а также, с обязательным уточнением «сирна», для творожной пасхи.

При этом современные украинские паски по своему рецепту могут быть неотличимы от современного русского кулича.
   Ответить    
 Insider
Insider   страна по ip - od 1 мая, 03:20     +2      
Из года в год редакция игнорирует Северный рынок, зато таировских аж два — Киевский и Южный;)
   Ответить    
Разбор Полетов
Тебе, как ночному сторожу этого объекта, обидно?
   Ответить    

   Правила


6 element
Реклама


15 июня
17:11 Вблизи Одессы морская охрана обнаружила браконьерские сети фотографии
16:54 На Донбассе оккупанты по указке РФ закрывают школы и училища
16:38 Возле «Седьмого километра» начали возводить огромный торговый комплекс: застройщик — жена бывшего главного военного прокурора фотографии
8
16:20 350 участниц движения «За Майбутнє» прошли трехдневный интенсив (политика) фотографии
2
16:18 Лидер контейнерных перевозок Maersk переводит все свои операции в Украине на терминал ТИС (новости компаний)
4
15:54 Дюк: немецкий аукционный дом выставил на продажу орденские одеяния и парадную шпагу одесского градоначальника фотографии
15
14:58 Кулеба хочет, чтобы НАТО предоставило Украине ПДЧ в 2022 году
14:53 В Одесской области водолазы ГСЧС достают снаряды с немецкого судна, потопленного советской подлодкой фотографии
6
14:24 Одесский айтишник принял участие в разработке нового украинского ударного беспилотника фотографии видео
12
14:22 Возле одесского автовокзала неизвестные украли 43 куста роз фотографии
13
14:08 С концертом и автопробегом: в Одессе мегамарш вышиванок объединят с Днем крымскотатарского флага
5
14:03 В Киевском райотделе полиции Одессы проходят следственные действия: пропали материалы одного из дел Стерненко
32
13:45 В Одессе рекомендуют временно воздержаться от купания в море
9
13:23 В Одесской области мужчина из-за ревности зарезал односельчанина
2
13:17 Медведчук пожаловался в ЕСПЧ на украинскую власть, заявив, что она нарушила его права


Новости от НВ


В Киеве разоблачили таможенников, шантажировавших предпринимателей ради взяток



«Это общая ответственность». США и ЕС договорились ускорить вакцинацию от коронавируса в мире



«Сначала в ручном режиме». Милованов предложил превратить Антимонопольный комитет в орган борьбы с олигархами




Статьи:

Куда пойти в Одессе: средневековый фестиваль, оскароносные короткометражки и ADAM

Философ и гуманист в мантии: необыкновенные взгляды и приговоры одесского судьи

Одесское «дело о пенисе» грозит превратиться в сексуальную революцию!





Новости Одессы в фотографиях:




Nova poshta
Реклама







Вблизи Одессы морская охрана обнаружила браконьерские сети (фото)
Вблизи Одессы морская охрана обнаружила браконьерские сети (фото)
Возле «Седьмого километра» начали возводить огромный торговый комплекс: застройщик — жена бывшего главного военного прокурора (фото)
Возле «Седьмого километра» начали возводить огромный торговый комплекс: застройщик — жена бывшего главного военного прокурора (фото)
350 участниц движения «За Майбутнє» прошли трехдневный интенсив (политика)
350 участниц движения «За Майбутнє» прошли трехдневный интенсив (политика)