sov2



Одесские пищевики помогут сберечь урожай фруктов на Бали


Одесская национальная академия пищевых технологий (ОНАПТ) заключила договор о сотрудничестве с индонезийской компанией PT PurnamaSari LBN.

Как сообщили в пресс-службе вуза, ОНАПТ примет участие в исследовательских работах, направленных на сбережение тропических фруктов, собираемых на индонезийском острове. Сейчас их потери при переработке составляют до трети всего урожая. При этом следует учесть, что местные садоводы в тропических условиях вечного лета выращивают до 2-6 урожаев в год.




«ОНАПТ имеет высокую репутацию на международном уровне, известна в мире как современное профессиональное учреждение с высоко квалифицированными специалистами и богатой научной базой, — отмечается в письме руководителя PT PurnamaSari LBN Кетута Судра ректору ОНАПТ Богдану Егорову. —  В результате совместной деятельности ОНАПТ  могла бы стать пионером в исследовании и создании новейших технологий при переработке экзотических фруктов в тропических регионах нашей планеты для пищевой промышленности и косметологии. Эти перспективы, с одной стороны, могли бы привлечь для обучения и повышения квалификации в академию сотни студентов и фермеров из стран тропических регионов Земли, с другой — способствовать поставкам фруктов и соответствующих продуктов с Индонезии на украинский рынок и далее в страны СНГ и ЕС, разработке и подготовке совместного проекта на получение грантов со стороны международных организаций, занимающихся проблемами продовольствия».

Также специалисты одесской академии намерены заняться изучением мангустина и снейкфрута (салака) для использования их в пищевых технологиях. Эти экзотические фрукты обладают огромными целебными и оздоровляющими свойствами, способны излечивать ряд болезней. Известны случаи, когда их регулярное употребление вместе с комплексной терапией оказывало благотворное влияние на страдающих от рака пациентов.

Начальный период предложенного проекта имеет своей целью создание технологий, направленных на изучение потенциала тропических фруктов, максимальное сохранение их полезных свойств при ферментации и дегидрации.

 





Новости по этой теме:



Rayan Honor
Как здорово, что Украина — это признанный мировой лидер в применении технологий сохранения урожая. Действительно, безупречно наладив все дома, пора помочь и другим странам.
   Ответить    
Siegfried
Вы зря ехидничаете, у нас еще не одного дуриана не пропало.
   Ответить    
Napalm
Napalm   страна по ip - od 3 декабря 2016, 07:36     +2      
У тебя на Воробьева или на Канатной,  Зигфрида?) С выпиской тебя,  без тебя скучновато было)
   Ответить    
tokk
tokk   страна по ip - fr 3 декабря 2016, 15:13     -5      
.
   Ответить    
Napalm
Napalm   страна по ip - od 3 декабря 2016, 15:15     +2      
..
   Ответить    
ZloyGnom
А здесь просто не платят за это, вот и всё
   Ответить    
тетя Фира
Скоро будем кушать сульфитированые мангустины.
   Ответить    
tokk
tokk   страна по ip - fr 3 декабря 2016, 15:14     -5      
.
   Ответить    
Napalm
Napalm   страна по ip - od 3 декабря 2016, 15:16     +2      
   Ответить    
Великолепный
А еще мукомольный институт лидер по новым методам хранения и переработки зерна, который увеличивает сроки его хранения.
   Ответить    
tokk
tokk   страна по ip - fr 3 декабря 2016, 15:15     -5      
.
   Ответить    
Napalm
Napalm   страна по ip - od 3 декабря 2016, 15:16     +2      
., .,
   Ответить    
ZloyGnom
Зря вы тут смеётесь над ОНАПТ. Я студент политеха, и когда я прихожу к ним, мне становится обидно за свой ВУЗ, с материально-техническим обеспечением всё весьма неплохо.
   Ответить    
der Mann
der Mann   страна по ip - de 3 декабря 2016, 12:37     +4      
В онапт всегда была очень серьёзная учебная нагрузка (даже по сравнению с политехом) и хорошая проработка теоретических основ, но  материальная база лабораторий ( станки, машины, экспериментальные стенды) были очень устаревшими. Если ситуация в этом направлении изменилась в лучшую сторону, то это отлично. Онапт — готовит серьёзных дорогих специалистов.
   Ответить    
ZloyGnom
Ну я вижу только внешнюю картинку в виде того, что дорогое оборудование на соревнования возят именно они.
   Ответить    
белорусский одессит
Неплохо было бы включить в эту цепочку одесский завод, который производит очень вкусные соки.У нас в РБ они раскупаются на ура.Думаю, что и ваши и наши детишки с удовольствием попьют соки из заморских фруктов.Пусть они растут здоровыми и умными, без ваты в мозгах.
   Ответить    
terexov
В Таиланде тоже такие растут. Вкусные.
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


           
17 сентября
21:53
2 коммент.
В центре Одессы на месте спиленных ради парковки деревьев появились новые лунки  фотографии
21:27
3 коммент.
Неизвестный мастер создал на пляже под Одессой дракона из песка и ракушек  фотографии
20:49
2 коммент.
ЧП в одесской школе: родители говорят об отравлении 30 детей, директор — о ротавирусе фотографии видео
20:00
13 коммент.
Бездонная бочка: одесские тепловики просят еще 315 миллионов
19:45
14 коммент.
После скандала в одесской службе по делам детей началась реорганизация, а начальницу уволили
19:27
9 коммент.
«Жажда» в Ломаном переулке: жители домов на скалах полгода обходятся без воды  фотографии
19:03
6 коммент.
«Красные зори»: суд поддержал горсовет и будущего застройщика санатория
18:36
16 коммент.
В Одессе спилили падающий «пизанский» платан фотографии
17:48
17 коммент.
Масштабное отключение: в три района Одессы будут подвозить техническую воду, а Люстдорфскую перекроют
17:39
18 коммент.
Определился состав украинской делегации в ПАСЕ: одесский нардеп Гончаренко продолжит работу в организации
17:16
16 коммент.
Суд запретил одесскому цирку работать с дикими животными
16:22
"Рыцарская"

29 коммент.
Одесская мехбригада снова на фронте: пожары из-за трассеров, первые раненые и герои  фотографии
15:30
16 коммент.
Тарпан таки построил незаконную мансарду на полуциркульном здании: будет еще и пристройка фотографии видео
14:58
15 коммент.
Крупный пожар на полях орошения: центр Одессы заволокло дымом (фото, видео, обновлено) фотографии съёмка с дрона
14:20
35 коммент.
Ночные разборки на поселке Котовского: ссора двух мужчин закончилась стрельбой фотографии

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Общая семья. Путин назвал Израиль русскоязычным государством видео



Здоровы и счастливы. Как на нас влияет изучение иностранного языка



Как два Солнца. Астрономы обнаружили одну из самых больших нейтронных звезд




Статьи:

Одесская мехбригада снова на фронте: пожары из-за трассеров, первые раненые и герои

«Музей детства»: самые лучшие и запрещенные игрушки времен СССР

Куда пойти в Одессе: Осенний гешефт, спектакль о смысле жизни и юбилей слонихи Венди



Новости Одессы в фотографиях: