фр буль 3



Одесские пищевики помогут сберечь урожай фруктов на Бали


Одесская национальная академия пищевых технологий (ОНАПТ) заключила договор о сотрудничестве с индонезийской компанией PT PurnamaSari LBN.

Как сообщили в пресс-службе вуза, ОНАПТ примет участие в исследовательских работах, направленных на сбережение тропических фруктов, собираемых на индонезийском острове. Сейчас их потери при переработке составляют до трети всего урожая. При этом следует учесть, что местные садоводы в тропических условиях вечного лета выращивают до 2-6 урожаев в год.




«ОНАПТ имеет высокую репутацию на международном уровне, известна в мире как современное профессиональное учреждение с высоко квалифицированными специалистами и богатой научной базой, — отмечается в письме руководителя PT PurnamaSari LBN Кетута Судра ректору ОНАПТ Богдану Егорову. —  В результате совместной деятельности ОНАПТ  могла бы стать пионером в исследовании и создании новейших технологий при переработке экзотических фруктов в тропических регионах нашей планеты для пищевой промышленности и косметологии. Эти перспективы, с одной стороны, могли бы привлечь для обучения и повышения квалификации в академию сотни студентов и фермеров из стран тропических регионов Земли, с другой — способствовать поставкам фруктов и соответствующих продуктов с Индонезии на украинский рынок и далее в страны СНГ и ЕС, разработке и подготовке совместного проекта на получение грантов со стороны международных организаций, занимающихся проблемами продовольствия».

Также специалисты одесской академии намерены заняться изучением мангустина и снейкфрута (салака) для использования их в пищевых технологиях. Эти экзотические фрукты обладают огромными целебными и оздоровляющими свойствами, способны излечивать ряд болезней. Известны случаи, когда их регулярное употребление вместе с комплексной терапией оказывало благотворное влияние на страдающих от рака пациентов.

Начальный период предложенного проекта имеет своей целью создание технологий, направленных на изучение потенциала тропических фруктов, максимальное сохранение их полезных свойств при ферментации и дегидрации.

 





Новости по этой теме:


Rayan Honor
Как здорово, что Украина — это признанный мировой лидер в применении технологий сохранения урожая. Действительно, безупречно наладив все дома, пора помочь и другим странам.
   Ответить    
Siegfried
Вы зря ехидничаете, у нас еще не одного дуриана не пропало.
   Ответить    
Napalm
Napalm   страна по ip - gb 3 декабря 2016, 07:36     +2      
У тебя на Воробьева или на Канатной,  Зигфрида?) С выпиской тебя,  без тебя скучновато было)
   Ответить    
tokk
tokk   страна по ip - fr 3 декабря 2016, 15:13     -5      
.
   Ответить    
Napalm
Napalm   страна по ip - gb 3 декабря 2016, 15:15     +2      
..
   Ответить    
ZloyGnom
А здесь просто не платят за это, вот и всё
   Ответить    
тетя Фира
Скоро будем кушать сульфитированые мангустины.
   Ответить    
tokk
tokk   страна по ip - fr 3 декабря 2016, 15:14     -5      
.
   Ответить    
Napalm
Napalm   страна по ip - gb 3 декабря 2016, 15:16     +2      
   Ответить    
Великолепный
А еще мукомольный институт лидер по новым методам хранения и переработки зерна, который увеличивает сроки его хранения.
   Ответить    
tokk
tokk   страна по ip - fr 3 декабря 2016, 15:15     -5      
.
   Ответить    
Napalm
Napalm   страна по ip - gb 3 декабря 2016, 15:16     +2      
., .,
   Ответить    
ZloyGnom
ZloyGnom   страна по ip - od 3 декабря 2016, 12:29     +4      
Зря вы тут смеётесь над ОНАПТ. Я студент политеха, и когда я прихожу к ним, мне становится обидно за свой ВУЗ, с материально-техническим обеспечением всё весьма неплохо.
   Ответить    
der Mann
der Mann   страна по ip - de 3 декабря 2016, 12:37     +4      
В онапт всегда была очень серьёзная учебная нагрузка (даже по сравнению с политехом) и хорошая проработка теоретических основ, но  материальная база лабораторий ( станки, машины, экспериментальные стенды) были очень устаревшими. Если ситуация в этом направлении изменилась в лучшую сторону, то это отлично. Онапт — готовит серьёзных дорогих специалистов.
   Ответить    
ZloyGnom
Ну я вижу только внешнюю картинку в виде того, что дорогое оборудование на соревнования возят именно они.
   Ответить    
белорусский одессит
Неплохо было бы включить в эту цепочку одесский завод, который производит очень вкусные соки.У нас в РБ они раскупаются на ура.Думаю, что и ваши и наши детишки с удовольствием попьют соки из заморских фруктов.Пусть они растут здоровыми и умными, без ваты в мозгах.
   Ответить    
terexov
В Таиланде тоже такие растут. Вкусные.
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


           
24 февраля
17:10 В Украине бушует непогода: в Николаеве ветер разорвал понтонный мост и столкнул краны  фотографии видео
16:55
8 коммент.
20 кадров февральского шторма в Одессе: побитые машины, сорванные крыши и пыльное облако  фотографии
16:51
1 коммент.
Хоккей: одесские «Морские волки» одержали две разгромные победы в Харькове  фотографии видео
16:34
5 коммент.
По следам Костусева: во время урагана ни мэра, ни губернатора нет на рабочих местах
16:23
1 коммент.
Непогода обесточила 145 населенных пунктов в Одесской области
16:04
6 коммент.
«Ожившие» из-за ветра мусорные баки мешают дорожному движению в Одессе (видеофакт)
15:29
7 коммент.
На Молдаванке дерево рухнуло на дом и заблокировало женщину в квартире фотографии
14:40
4 коммент.
В Одессе дерево рухнуло на крышу лицея  фотографии видео
14:34
16 коммент.
На Одессу надвигается пыльная буря  фотографии
14:26 Премьер Гончарук: «Наркотиками надо или оружием торговать, чтобы выплачивать ипотеку в Украине»
13:47
14 коммент.
Жертва урагана: упавшее в центре Одессы дерево убило женщину фотографии
12:37
19 коммент.
На Маразлиевской ветер сдул с крыши алюминиевые трубы: они проткнули джип  фотографии
12:05
8 коммент.
В Одессе полицейские остановили машину, в которой находились домушники с добычей фотографии
11:47
21 коммент.
Шторм в Одессе: деревья падают на машины и провода, есть пострадавшие (обновляется, фото, видео) фотографии видео
11:26
4 коммент.
В Одесской области сильный ветер срывает крыши и уносит дома (обновляется, фото, видео) фотографии видео

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Джошуа захотел стать следующим соперником Фьюри промоутер



Без одежды. Даша Астафьева снялась в ню-фотосессии во Львове



Укроборонпром сократил количество предприятий с долгами по зарплате до 35




Статьи:

Преображение Преображенского: дорога на костях, срубленные деревья и новый вход в зоопарк

Куда пойти в Одессе: Forever Amy, самый быстрый пианист и лекция о коронавирусе

Никогда не сдавайся: одессит создал центр физподготовки для реабилитации тяжелобольных



Новости Одессы в фотографиях: