фр4



Одесские виноделы создали ассоциацию для продвижения своей продукции на мировом рынке


Группа виноградарей и виноделов Одесской области объединилась в Ассоциацию «Тарутино-Терруар».

Как рассказала научный секретарь Национального научного центра «Институт виноделия и виноградарства им. Таирова» Юлия Булаева, основная задача ассоциации – объединение производителей вина и винограда, которые ставят перед собой самые высокие задачи, тех людей, которые готовы производить продукцию с маркировкой географического указания.




Такая маркировка говорит, что продукт был изготовлен в месте с определенными  почвенно-климатическими и другими характеристиками, которые могут быть обнаружены только в этой локации. Это и называется терруаром.

«Терруар – это совокупность уникальных условий, характеристик и факторов для производства и продажи соответствующей продукции, — отметил эксперт проекта «Пилотное внедрение действий по созданию агро-экологических кластеров в Одесской области» Юрий Мельник. – Терруарный продукт – это продукт, созданный из сырья определенной местности в контролируемых условиях, со своей спецификой и уникальными качествами и характеристиками».  

Следует отметить, что «Тарутино-Терруар» является уже второй профильной ассоциацией в Одесской области после созданной в феврале Ассоциации виноградарей и виноделов «Придуйская Бессарабия».

Виноделы и виноградари, вступающие в ассоциацию, берут на себя ответственность изготавливать продукцию согласно стандартам, принятым на данной территории с учетом традиций прошлого.

«Учитывается абсолютно все, в том числе исторические и национальные моменты данного региона. К примеру, в агропромышленном кластере «Фрумушика-Нова» сегодня существует музей виноделия, и мы можем увидеть там не только портреты знаменитых специалистов XIX века, но и тех, кто производит вино сегодня, и это делается для будущих поколений, так как наши традиции и историческая память не должны пресекаться», — отметила национальный эксперт по энологии проекта ЕС «Поддержка системы географических указаний» Оксана Ткаченко.

Специалисты подчеркивают, что на сегодняшний день Одесская область является флагманом украинского виноградарства и виноделия.

«В 2018 году валовое производство винограда на Одесчине по сравнению с предыдущим годом выросло на 123%, — отметил начальник управления аграрной политики ОГА Иван Петрив. — 45% виноградников Украины расположены в Одесской области, 60% виноматериала в Украине производится в Одесской области, сегодня наш регион — безусловный лидер в области виноградарства, виноделия и науки в данной отрасли».








Неравнодушный
Успехов нашим виноделам!
   Ответить    
Loner
Loner   страна по ip - od 10 апреля, 10:17     0      
С Праздником, Дорогие одесситы!
С ДНЕМ ОСВОБОЖДЕНИЯ ОДЕССЫ от немецко-фашистских захватчиков и их пособников!
Родная земля, где мой дед молодой лежал обжигаемый боем
Недаром Венок ему свит Золотой и назван мой город Героем.
У Черного моря.
   Ответить    
Неравнодушный
Никогда не забывай что город — герой российские оккупанты хотели в 2014 году превратить в "лугандон". Об этом надо говорить сегодня обязательно. Те, с кеми  освобождали Одессу, принесли в Украину в 2014 году горе, смерть, разруху, страдания миллионам людей.
   Ответить    
Loner
Loner   страна по ip - od 10 апреля, 10:27     -3      
Я не забываю вас, занесенных ветром и делящих народ на верных и неверных. Одесситы легко отличают вас захиденских нацистов и рашенских рашистов. И тех, и других надо выжигать напалмом.
   Ответить    
Неравнодушный
Как одесситы относятся к современным  рашистским оккупантам не желаете сказать?
   Ответить    
Евстрастий
Пора это направление поднимать. С местным вином беда, или шмурдяк, или дорогой шмурдяк. Хорошую Молдову можно брать, Францию привозят, тоже иногда удачное очень, а вот местные дела разочаровывают нажаль(. Регион отличный, для сухого/полу-сухого все есть, льют зараза мерзость. Что дорогое, что средней цены, не нравится(. А я-то вино люблю! ) 
   Ответить    
   Правила


kador
Реклама


            
17 октября
15:47 Гимнастка из Одесской области выступила перед папой римским и представит Украину на международном цирковом фестивале  фотографии видео
15:39 В Одесской области расстреляли человека: его тело нашли в песчаном карьере
15:39 Начальник управления ГАСК Александр Авдеев в проекте #BACKSTAGE  фотографии видео
14:22
9 коммент.
В Одессе оперативники СБУ и ГБР задержали госисполнителя, который вымогал деньги за снятие ареста с автомобиля фотографии
13:24
10 коммент.
На Одессу опускается туман (обновлено)
13:12
35 коммент.
Дело Труханова передали в Высший антикоррупционный суд
12:52
9 коммент.
Одесские врачи спасли пациента с острым инсультом на фоне инфаркта (новости компаний)
12:21

1 коммент.
Борец из Одесской области завоевал бронзу Всемирных пляжных игр  фотографии
11:46
2 коммент.
Одесса: на базе пятого роддома создадут городской перинатальный центр
11:34
9 коммент.
Контейнеровоз Maersk начал курсировать между Одесской областью и Поти  фотографии
10:33
5 коммент.
Музей современного искусства Одессы приобрел авангардное платье времен перестройки  фотографии
10:09
7 коммент.
В Одесской области автомобиль врезался в бетонную стену и сгорел: погибли люди  фотографии
09:41
37 коммент.
Жители Гагаринского плато заблокировали стройплощадку очередного высотного жилкомплекса (обновляется, фото, видео) фотографии
16 октября
23:27
42 коммент.
Одесский суд освободит «взрывателей», которые несколько месяцев терроризировали город фотографии
20:40
28 коммент.
«Европейское» околомэрье на Ближних Мельницах: отсутствие дороги, убитые фасады, да и вообще… (фотозарисовка) фотографии

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Вторая серия. Samsung весной 2020 выпустит новый складной смартфон



Ущерб репутации: Украина выплатит Портнову 7 млн гривен



Нет ничего невозможного. Звезда Аквамена Джейсон Момоа снялся в новом фотосете и рассказал о любви с Лизой Боне




Статьи:

Фронтовики о разводе войск: «Народ научился закрывать глаза на то, что нас каждый день убивают»

Новейшее оборудование, терренкур и хоспис: заработал городской кардиоцентр

Одесский спонсор Трампа владеет недвижимостью на побережье и землей у Киевской трассы



Новости Одессы в фотографиях: