sov6



Одесские виноделы создали ассоциацию для продвижения своей продукции на мировом рынке


Группа виноградарей и виноделов Одесской области объединилась в Ассоциацию «Тарутино-Терруар».

Как рассказала научный секретарь Национального научного центра «Институт виноделия и виноградарства им. Таирова» Юлия Булаева, основная задача ассоциации – объединение производителей вина и винограда, которые ставят перед собой самые высокие задачи, тех людей, которые готовы производить продукцию с маркировкой географического указания.




Такая маркировка говорит, что продукт был изготовлен в месте с определенными  почвенно-климатическими и другими характеристиками, которые могут быть обнаружены только в этой локации. Это и называется терруаром.

«Терруар – это совокупность уникальных условий, характеристик и факторов для производства и продажи соответствующей продукции, — отметил эксперт проекта «Пилотное внедрение действий по созданию агро-экологических кластеров в Одесской области» Юрий Мельник. – Терруарный продукт – это продукт, созданный из сырья определенной местности в контролируемых условиях, со своей спецификой и уникальными качествами и характеристиками».  

Следует отметить, что «Тарутино-Терруар» является уже второй профильной ассоциацией в Одесской области после созданной в феврале Ассоциации виноградарей и виноделов «Придуйская Бессарабия».

Виноделы и виноградари, вступающие в ассоциацию, берут на себя ответственность изготавливать продукцию согласно стандартам, принятым на данной территории с учетом традиций прошлого.

«Учитывается абсолютно все, в том числе исторические и национальные моменты данного региона. К примеру, в агропромышленном кластере «Фрумушика-Нова» сегодня существует музей виноделия, и мы можем увидеть там не только портреты знаменитых специалистов XIX века, но и тех, кто производит вино сегодня, и это делается для будущих поколений, так как наши традиции и историческая память не должны пресекаться», — отметила национальный эксперт по энологии проекта ЕС «Поддержка системы географических указаний» Оксана Ткаченко.

Специалисты подчеркивают, что на сегодняшний день Одесская область является флагманом украинского виноградарства и виноделия.

«В 2018 году валовое производство винограда на Одесчине по сравнению с предыдущим годом выросло на 123%, — отметил начальник управления аграрной политики ОГА Иван Петрив. — 45% виноградников Украины расположены в Одесской области, 60% виноматериала в Украине производится в Одесской области, сегодня наш регион — безусловный лидер в области виноградарства, виноделия и науки в данной отрасли».








Неравнодушный
Успехов нашим виноделам!
   Ответить    
Loner
Loner   страна по ip - od 10 апреля, 10:17     0      
С Праздником, Дорогие одесситы!
С ДНЕМ ОСВОБОЖДЕНИЯ ОДЕССЫ от немецко-фашистских захватчиков и их пособников!
Родная земля, где мой дед молодой лежал обжигаемый боем
Недаром Венок ему свит Золотой и назван мой город Героем.
У Черного моря.
   Ответить    
Неравнодушный
Никогда не забывай что город — герой российские оккупанты хотели в 2014 году превратить в "лугандон". Об этом надо говорить сегодня обязательно. Те, с кеми  освобождали Одессу, принесли в Украину в 2014 году горе, смерть, разруху, страдания миллионам людей.
   Ответить    
Loner
Loner   страна по ip - od 10 апреля, 10:27     -3      
Я не забываю вас, занесенных ветром и делящих народ на верных и неверных. Одесситы легко отличают вас захиденских нацистов и рашенских рашистов. И тех, и других надо выжигать напалмом.
   Ответить    
Неравнодушный
Как одесситы относятся к современным  рашистским оккупантам не желаете сказать?
   Ответить    
Евстрастий
Пора это направление поднимать. С местным вином беда, или шмурдяк, или дорогой шмурдяк. Хорошую Молдову можно брать, Францию привозят, тоже иногда удачное очень, а вот местные дела разочаровывают нажаль(. Регион отличный, для сухого/полу-сухого все есть, льют зараза мерзость. Что дорогое, что средней цены, не нравится(. А я-то вино люблю! ) 
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


          
17 сентября
00:21
19 коммент.
Ряды высоток и «Ля мэр»: стало известно, что построят в Аркадии и на 14-й Фонтана (эскизы) фотографии
16 сентября
23:06
7 коммент.
На склонах в Аркадии горела трава: огонь подобрался близко к коттеджам  фотографии
21:29

4 коммент.
Маленькое чудо и золотые синхроны: в Одессе прошли всеукраинские соревнования по прыжкам на батуте фотографии
21:15
20 коммент.
Хроники реванша: киевский суд восстановил в должности люстрированного экс-зампрокурора Одесской области 
20:40
18 коммент.
Зато будет ТРЦ: на Торговой улице ради строительного забора срезали здоровое дерево
20:07
28 коммент.
Обрушение моста в Харькове: полиция трясет строителей новой взлетки одесского аэропорта  фотографии видео
19:35
5 коммент.
В Подольске сменился начальник полиции: им стал бывший главный коп из соседней Балты
18:29
66 коммент.
В Одессу вернулся бывший начальник следствия, которого обвиняют в «зачистке» места трагедии 2 мая. Сам он утверждает, что никуда не уезжал  фотографии онлайн опрос
18:09 В Одессе показали инклюзивное представление: артистами стали особенные дети и взрослые со всей страны фотографии видео
17:58
11 коммент.
Одесский ГАСК просит новых полномочий, чтобы умерить аппетиты застройщиков
17:56
5 коммент.
В Одессе задержали разбойника, напавшего на таксиста
17:04
60 коммент.
«Морской Буковель» или украинский Лас-Вегас? Зеленский хочет построить с нуля «город» у моря в Одесской области: сначала нужно «нагнуть» Нацбанк  фотографии видео онлайн опрос
17:02
9 коммент.
На улицах Одессы необходимо заменить около сотни устаревших светофоров
16:55
5 коммент.
Два года следствие топчется на месте: родители переживших страшный пожар в лагере «Виктория» детей обратились к Зеленскому
16:35
3 коммент.
Herbalife Family Run: в Одессе прошел праздник спорта для всей семьи (новости компаний)  фотографии

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Украинские власти хотят заключить сделку с Коломойским по ПриватБанку FT



Можем хоть завтра закрыть эконом-сегмент пассажирских перевозок глава Укрзализныци Евгений Кравцов



Отравление в школьной столовой Винницкой области: количество пострадавших возросло вдвое




Статьи:

«Музей детства»: самые лучшие и запрещенные игрушки времен СССР

Куда пойти в Одессе: Осенний гешефт, спектакль о смысле жизни и юбилей слонихи Венди

«Реорганизация» одесской патрульной полиции: почти перестали брать взятки



Новости Одессы в фотографиях: