ПС



Одесский химик разбил в огороде мини-плантацию, которая приносит ему неплохой урожай киви  


На приусадебном участке у 82-летнего одессита Александра Тимофеевича настоящая экзотика – вместо привычных винограда и яблок дедушка уже 40 лет выращивает киви (плоды растений рода актинидия). Как оказалось, субтропический фрукт прекрасно чувствует себя и на одесской земле, более того – вырастает более сладким и ароматным, чем в краях, где его культивируют.

Доцент Одесского политехнического института Александр Тимофеевич всю жизнь занимается садоводством. Профессиональный химик, раньше он чрезмерно увлекался неорганическими удобрениями. Но позднее задумался, какая плодоносная культура может обойтись без химической обработки. Как ни странно, самым неприхотливым оказался экзотический для наших краев киви. Китайский крыжовник, несмотря на свое субтропическое происхождение, прекрасно прижился в саду Гриневича, а через год стал приносить нешуточный урожай.




«Первые саженцы актинидии я взял еще 45 лет назад в нашем ботаническом саду. Они растут и плодоносят по сей день», — указывает на толстенную лиану садовод.

Кстати, внешне киви легко спутать с виноградом, только ствол у него значительно крепче. Плодоносить растение будет только в том случае, если посадить на одном участке «девочку» и «мальчика» — актинидии свойственна двудомность (женские и мужские цветки находятся на разных особях).

Собрав первое ведро мохнатого чудо-фрукта, воодушевленный результатом одессит устроил в своем саду форменный геноцид, вырубив более 100 кустов винограда, вишни и сливы. Стволы яблонь он оставил в качестве каркаса для будущей плантации. Сегодня на шести сотках растут более 20 сортов киви украинской селекции. Это хозяйство стабильно приносит Александру Тимофеевичу 2-3 центнера плодов в год.

«Это кажется, что много, но у нас большая семья. Мы все съедаем, угощаем друзей и знакомых. В основном едим их в сыром виде, так они лучше сохраняют свои полезные свойства. Ведь, как известно, актинидия – это рекордсмен среди фруктов по количеству витамина C. Только представьте, в киви его в 18 раз больше, чем в винограде», — рассказывает садовод.

По его словам, украинские сорта по полезным свойствам превосходят «традиционные» (итальянские, новозеландские и чилийские) — витамина С в них еще больше!  

Несмотря на позднюю осень, сад Гриневича все еще дышит жизнью – над головой свисают гроздья плодов зеленого и красного цвета. Тут и привычный щетинистый вариант киви «Бруно» и «Хайворд», который можно купить в любом супермаркете, и гладкие плоды сорта «Фонтанский», выведенного супругой садовода Адой Михаловной.

«Они более сладкие, чем обычный киви. В готовке я их добавляю к мясу, чтобы оно было более мягким, варю компоты, делаю разнообразные желе. Кстати, некоторые едят киви прямо со шкуркой, и правильно делают – это хорошо чистит желудок и кишечник», — рассказывает женщина.

При этом если другие актинидии уже давно просятся с лианы прямо в рот, то классический мохнатый киви (плод актинидии китайской) еще должен дозреть. Набирается витаминов он уже не на ветвях, а в подвале. Есть и другой способ – положить к киви переспелые яблоки или бананы. Фрукты выделят этилен, который ускорит созревание сочных плодов.

К сожалению, утверждает Александр Тимофеевич, выращивать у нас киви в промышленных масштабах —  дело затратное и неблагодарное.

«Я этим занимаюсь только потому, что мне нравится с ними копошиться. Но если говорить о больших объемах, то по деньгам все-таки дешевле закупать фрукт в других странах. В мире его производят 8-9 млн. тонн в год», — пояснил нам садовод.

Кстати, кроме киви, Гриневичи приютили в своем саду и другие, не менее экзотические растения – несколько сортов хурмы, ягоды годжи и китайские финики зизифусы – на вкус они как хрустящие яблочки.

Автор — Надежда Маркевич


Александр и Ада Гриневичи
Александр и Ада Гриневичи



Несмотря на позднюю осень, плоды еще на лианах
Несмотря на позднюю осень, плоды еще на лианах













Заметили ошибку? Выделяйте слово с ошибкой и нажимайте control-enter

Реклама

Revives
Revives   страна по ip - od 7 ноября 2014, 20:50     +29      
Как говорил Пабло Эмильевич Эскобар, в хозяйстве технология полезная.
   Ответить    
kishvlad
kishvlad   страна по ip - od 7 ноября 2014, 20:51     +9      
политики -0. я думаю и комментариев -0. ошибся
   Ответить    
Неравнодушный
Вот молодец дедушка! Здоровья и долголетия химику-ботанику!

Плоды киви очень полезны, много витаминов в них.

Продаются у нас сейчас  такие растения?
   Ответить    
Viper!
Viper!   страна по ip - od 7 ноября 2014, 20:58     +25      
Витамин С. Содержание витамина С в киви вызывает удивление — 92.7 мг/ 100 г. Это почти в два раза больше, чем в средних размеров апельсине, болгарском перце или грейпфруте. Хотя киви и теряет часть витамина С при хранении и транспортировке, эти потери совсем незначительны. Причина кроется в определенной кислотности мякоти, которая и обеспечивает сохранность витамина С и других витаминов.
   Ответить    
Так сказать.
Да! У этого дяди можно преобреесть, знакомые у него брали лет семь назад. Ростки прекрасно, на вкус тоже, сорт не такой как мы привыкли, плоды без меха, меньше и очень сладкие!
   Ответить    
chycha
chycha   страна по ip - ie 8 ноября 2014, 15:31     +7      
Дедуле здоровья и еще бодро прожить пару десятков лет!
Читатели Думской -пошлите ему лучи добра и здоровья!
   Ответить    
Валерий55
Саженцы актинидии у нас продаются, лучше всего покупать саженцы постарше.Растение очень неприхотливое, главное уметь правильно делать обрезку.На мой собственный 15-летний опыт  немаловажную роль играет «рука» продающего.
«Мальчика»(1 на 5-ых «девочек» лучше сажать где-то в глухом уголке). Вдоль границ участка шпалеру сделать и вперёд.

P.S.А у Александра Тимофеевича урожаи супер.
   Ответить    

Viper!
Viper!   страна по ip - od 7 ноября 2014, 20:52     +5      
Интересно, а что неадекват с Думской у себя выращивает?! )
   Ответить    

Эдгар Раневский
молодец, дед
такой может успешно выращивать и каннабис и коку
   Ответить    
sysfs
sysfs   страна по ip - pl 7 ноября 2014, 21:04     +4      
Красавец! :)
   Ответить    
Kol-o-Bok
Kol-o-Bok   страна по ip - od 7 ноября 2014, 21:16     +5      

   Ответить    
16-я база
Гинеколог спрашивает молодую беременную женщину: — Какое у вашего мужа хобби? Она краснеет: — Не знаю. Наверное, сантиметров 15 
   Ответить    
odessa2000
odessa2000   страна по ip - od 7 ноября 2014, 22:08     +10      
колорады… берите пример с человека!! не лезет с флажками красной армии… сидит мирно.. чему и я ему желаю!
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Владимир Прокопец
я когда читал новость, думал что про коноплю будет речь. А киви… и для химика… как то нетипично.)
   Ответить    
ZIPO
ZIPO   страна по ip - od 7 ноября 2014, 22:43     +8      
да вы не в курсе у нас чернозем такой у меня у корефан ананасы растут дома ) 
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Владимир Прокопец
и мет ещё наверно в подвале варит
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Олег Ткачук
К стати имбирь, который по 100 грн за кило, на даче тоже можно выращивать. Решил посадить, так и да принялся, по сути тот же топинамбур.
   Ответить    
Dron
Dron   страна по ip - od 8 ноября 2014, 01:10     +1      
Зизифусы — вкусные и полезные, в Крыму растут.
   Ответить    
Van4o
Van4o   страна по ip - ua 8 ноября 2014, 10:12     +6      
Не только в Крыму. У меня тоже один есть в саду :)
   Ответить    
Korsar black
Ну, химик, что сказать… Нахимичил, вот оно и растет… Молодец.
   Ответить    
Korsar black
Каким боком тут КГБ?
   Ответить    


DJINN
DJINN 8 ноября 2014, 12:10     +4      
А я вот на привозе видел надпись у торговца на табличчке «ГРЕЙ ФРУКТ»
Видимо селикционер, как дед из статьи
   Ответить    
Так сказать.
На Привозе и не такое увидеть и услышать можно! )
   Ответить    

Хычник
Мужики, разговор за то, что на нашей земле можно что угодно вырастить, а вы опять за политику, а она растит только дол…, простите, Кваснюков! Молодец, дед! Уменя знакомый на даче даже инжир посадил, получилось!
   Ответить    
Умник
И ссылку на "Думскую" не поставили, нехорошие люди
   Ответить    
Агностик
Хороший материал. Спасибо.
   Ответить    
Igor_78
Igor_78   страна по ip - od 19 ноября 2014, 14:10     0      
тю, такой киви высотой с фонарный столб растет у меня перед парадной. ул.В.Терешковой 20-В (первая парадная)
   Ответить    
   Правила


6 element
Реклама


25 января
09:22 На Глушко горела теплотрасса: пострадала женщина
09:13 COVID-19: за сутки в Одесской области обнаружили 166 инфицированных, четыре пациента умерли
24 января
23:17 На Молдаванке машина провалилась в яму фотографии
8
20:28 Украина вышла на второе место в мире по экспорту зерновых и нарастила поставки морепродуктов
42
19:16 В Черное море идет американский военный танкер
45
18:19 В Одесской области предприниматель отстреливался от проникших к нему в дом разбойников и получил ранение
41
17:57 Возле Суворовского райотдела полиции машина Нацгвардии сбила мотоциклиста
8
17:43 В результате ДТП в центре Одессы загорелся автомобиль: пострадала пассажирка фотографии
5
17:09 Экипаж флагмана Морской охраны отметил 100-летие пограничника Григоря Куропятникова, имя которого носит корабль фотографии
15
15:58 В Одесской области осудили замкомнадира батальона морской пехоты, который два с половиной года уклонялся от службы
13
14:35 В Измаиле во время пожара спасли пенсионера
14:16 Стрелять нельзя помиловать: в Бессарабии разгорелся конфликт из-за возросшей численности шакалов видео
62
13:44 В ДТП на Пересыпи погибла девушка, три человека пострадали фотографии
32
12:42 Американский эсминец, совместно с авиацией НАТО, провел учения в Черном море
41
12:07 За неделю украинцы почти двести раз пожаловались на нарушения языкового закона


Новости от НВ


На Украину надвигается непогода: ожидается до 20 см снега, метели и гололед



«Нападение, шокирующее дикостью». Зеленский отреагировал на избиение украинского подростка в Париже



Запорожская область стала лидером. Где в Украине выявили больше всего заболевших коронавирусом




Статьи:

Ukrainian Navy Sport: одесские морпехи развивают бразильское джиу-джитсу, кроссфит и собираются заняться регби

Медведи, царицы и дикие танцы: как в украинском селе на границе с Румынией Маланку отмечают

Их преследовали нацисты и коммунисты, а сейчас и путинисты: одесские "Свидетели Иеговы" - о ковиде, грядущем конце света и России



Новости Одессы в фотографиях:




eksimer 2
Реклама