Одесский коньячный завод возродил «Три звездочки» советских времен

В послевоенные годы именно «Три звездочки» стал первым коньяком, выпущенным купажным цехом возрожденного предприятия. В 1947 году первая партия этого коньяка прямо в бочках была отправлена для розлива в Киев, Харьков и Львов. Вторая партия была разлита по бутылкам непосредственно в Одессе. По легенде, при купажировании первых партий этого коньяка были использованы старые коньячные спирты из особой бочки, которую во время войны сотрудники предприятия сохранили от уничтожения вопреки приказу советского правительства.

Современный коньяк «Три звездочки» по своему составу, ароматике, вкусовым характеристикам и оформлению практически полностью идентичен старому напитку с богатой историей, утверждают на ОКЗ. В его купаж входят исключительно украинские коньячные спирты собственной выкурки предприятия, выдержанные в дубовых бочках не менее трех лет. Коньяк разливается в классическую плоскую флягу емкостью 0,25 л, имеет букет с легким ванильным оттенком и полный гармоничный вкус.

Первая лимитированная серия ретро-коньяков увидела свет как раз перед стартом курортно-туристического сезона и составила всего 3 тысячи бутылок.

Одесский коньячный завод — старейшее коньячное предприятие Украины, основанное в 1863 году. На украинском рынке продукция завода представлена брендом «Шустов», а также коньяками «Десна», «Чайка», «Аркадия», «Три звездочки» и другими. Общая мощность предприятия составляет 100 декалитров чистого алкоголя в сутки. Заводу принадлежит крупнейший в Европе парк дубовых бочек – более 15 тысяч единиц.