ПС1



На Дерибасовской можно посмотреть картины, написанные шоколадом  


Одесский музей шоколада переехал. Теперь посмотреть на произведения искусства из шоколада можно на Дерибасовской, 14, что с радостью сделал ваш фотокорреспондент Александр Вельможко.

Музей шоколада в Одессе открылся еще в прошлом году, а сейчас переехал в более оживленное место. Спускаемся по узкой скрипучей деревянной лестнице, оформленной в ретро-колониальном стиле, в подвал дома №14, открываем массивную стальную дверь, больше похожую на крышку сейфа, и попадаем в музей. «Все из шоколада» — гласит девиз небольшого магазинчика в маленьком фойе. Проходим, откидывая полог из мешковины — перед нами три зала, сплошь заполненные шоколадными фигурами, инсталляциями и даже картинами.




«Цель создания такого музея — привить людям культуру шоколада, показать, чем настоящий качественный продукт отличается от того, что продают в магазинах. Все экспонаты музея — ручная работа, выполненная в одной из двух техник — формования руками или литья в форме. На создание каждой фигуры у мастеров уходит от нескольких часов до пары недель — все зависит от деталей», — рассказывает экскурсовод Лариса.

Шоколадные скульптуры при соблюдении температурного режима могут стоять до десяти лет. Шоколад нельзя слишком переохлаждать — от низких температур он становится хрупким, а при высоких тает. Для нормального функционирования шоколадного музея необходимо придерживаться стабильной температуры. Естественно, спустя полгода-год после изготовления скульптур, в зависимости от состава шоколада и срока годности, есть их уже нельзя.

Самые завораживающие экспонаты — картины, написанные шоколадом. «Написание картины шоколадом — достаточно долгий процесс. Сначала берется ровная доска с бортиками, высота которых задает толщину будущего полотна. Затем доска заливается белым шоколадом — это основа, как холст или бумага. И после этого на белом шоколаде создается рисунок из черного, молочного шоколада или белого шоколада с добавками красителей. Все шоколадные картины созданы руками молодой художницы Ольги, чью фамилию мы пока не раскрываем. Это ее первый опыт работы с шоколадом — и весьма удачный», — говорит экскурсовод.

В центре музея возвышается шоколадный дракон. Его формовали из цельного куска шоколада в течение двух недель. Позади дракона расположены две композиции: английский замок, к которому подъезжает запряженная четверкой лошадей карета и украинский дворик с колоритными крестьянами и лежащей на переднем плане шоколадной свиньей. Одна из инсталляций намекает на изобретение англичан — молочный шоколад. Чтобы не испортить сверхдорогие в свое время чашки из китайского фарфора, в шоколад для чопорных английских лордов стали добавлять молоко.

Еще один зал музея посвящен индейской и колониальной тематике — ведь шоколад пришел к нам от индейцев Центральной Америки — ацтеков и ольмеков. Индейцы смешивали молотые бобы какао с горячей водой и даже добавляли туда жгучий перец-чили. В свое время шоколад, употреблявшийся исключительно в виде горячего напитка, стоил так дорого, что в государстве ацтеков за сотню какао-бобов можно было купить раба. Да и позже шоколад оставался очень дорогим и считался, воистину, королевским лакомством. Только к концу XIX века кондитеры научились готовить твердый шоколад в плитках. Например, во время русско-турецкой войны 1877-1878 гг. в ставку императора Александра II, расположенную в болгарском городе Свищове, привозили плитки шоколада длиной в 1 метр.

Уже в начале ХХ века какао резко подешевел — его стали массово выращивать в Бразилии. Вместе с падением цены на сахар это сделало шоколад доступным не только для венценосных особ и толстосумов, но и для других сладкоежек.




Посетители музея могут купить себе шариковый подшипник, естественно, из шоколада
Посетители музея могут купить себе шариковый подшипник, естественно, из шоколада

Шоколадная картина
Шоколадная картина

Мультяшно-кошачья композиция с шоколадными картинами и скульптурами
Мультяшно-кошачья композиция с шоколадными картинами и скульптурами

Шоколадный картинг
Шоколадный картинг





Горячий шоколадный фонтан
Горячий шоколадный фонтан







Экскурсоводы-шоколадницы Катя и Лариса
Экскурсоводы-шоколадницы Катя и Лариса













Шоколадные пассатижи
Шоколадные пассатижи





<img src=/i/vk.gif class=fbico> Зоя Мельник
У меня не на одну скульптуру не откроется, хотя шоколад очень люблю) На такую красоту только любоваться :) 
   Ответить    
стелс
я бы лучше попробовал бы Катю и Ларису! или Ларису и Катю! или Ларису вместе с Катей!
   Ответить    
Krater
Krater   страна по ip - fr 21 октября 2012, 20:41     -4      
Думаешь брюнетка — Катя, а пышка Лариса?:)
   Ответить    
ayuri
Комментарий нарушает правила нашего сайта и был удалён.
   Ответить    
Luckcat
Luckcat   страна по ip - od 21 октября 2012, 19:12     +4      
Очень интересный музей. А вообще красивые шоколадные, карамельные цветы или фигурки можно сделать и дома)):

   Ответить    
Ыгрок
Классный фильмец. Столько всяких вкусностей!
   Ответить    
readme
readme   страна по ip - od 21 октября 2012, 19:24     +3      
Я правильно понял, музей разместился в помещении «Шкаф»а?
   Ответить    
self
self   страна по ip - od 21 октября 2012, 19:52     -8      
Ах-хренеть! Скульптура из… ЕДЫ. Вдумайтесь, бараны! Это же кощунственно! В то время, как голодают дети, старики, целые народы, какие-то уроды переводят еду на удовлетворение собственного ЧСВ. Из дерьма бы своего лепили и таким же копрофагам показывали.
   Ответить    
Ыгрок
Ты чЁ, больной???
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Михал Саныч
А где фирменные «соленые шоколадные яйца Шефа»?
   Ответить    
Norka    Ответить    
Norka    Ответить    
Вассиштха
Откровенная пошлятина! Господа для того чтобы открыть такой музей в этой стране должно произойти буржуазной революции, с отрубанием голов правительству и еще лет эдак 100 экономического роста и культурного подъема А пока лучшее что тут может тут, быть это музей извините дерьма при том социальном уровне общества в целом.. А относительно культурного уровня экспозиции, для начала организаторам Этого, не мешало бы съездить в цивилизованные страны, и посмотреть уровень произведений там. Ребята позорите наш город, уж лучше никак, чем х.. знает как.. (независимое мнение ценителя высоко искусства) хотя подшипники удались…
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Марина Немерцалова
Темненькая экскурсовод вечно причмокивала, куда-то уходила и возвращалась жуя — даже противно было слушать росказни. И ничего архи-интересного действиттельно не рассказали.
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Дислав Чернолев
Очень хорошая идея! Единственный недостаток — перед тем как открывать такое заведение, надо было ремонт помещения сделать, у нас как правило хотят получать хорошую прибыль не инвестируя. Дизайн вывески и помещения не продуман.
   Ответить    
anubis
Подшипники и пассатижи явно не шоколадные, а металлические настоящие, просто сверху политы шоколадом.
   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 22 октября 2012, 11:10     +1      
сделай в гараже форму из гипса-потом можешь отливать свои пассатижи хоть из…клубничного желе
   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 22 октября 2012, 12:37     +1      
чуть не забыл! Шо у тебя там получится-не ешь-сохрани для музея (спонсора, надеюсь, мы скоро узнаем)!
   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 22 октября 2012, 12:50     +1      

   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 23 октября 2012, 21:08     0      
шоколадный президент! ДА-да-да ВЫ почти что угадали!
   Ответить    
nato4ka
а как на счет дегустации)хотя идейка хороша
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Дислав Чернолев
Добавил бы уюта, немного изысканности и истории. У шоколада есть прекрасная история.))
   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 22 октября 2012, 10:48     +1      
хто спонсирует (содержит) этот так нужный городу объект культуры?
Почему среди экспонатов не имеются шоколадные зайчики и рыбки,а также прочие слесарные инструменты?
   Ответить    
ayuri
ayuri   страна по ip - ua 23 октября 2012, 21:13     0      
тута тьебье, Батон-да:
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


     
2 июля
14:25
4 коммент.
Масштабный пожар на Таирова: горит склад с бумагой (обновлено, фото) фотографии
13:46
14 коммент.
Одесский суд рассмотрит иск о возврате 44 участков, выделенных под застройку на пляжах в Затоке
13:40
16 коммент.
НАБУ: обыски в Одессе связаны с делом о махинациях мэрии
13:04
12 коммент.
В Одесской области спасатели достали из болота трех детей
12:25
31 коммент.
НАБУ проводит ряд обысков в Одессе: наведались даже в рыбный ресторан (обновлено, фото) фотографии
12:17
6 коммент.
Одесская полиция сообщила о подозрении директору строительной фирмы, которая увела у пайщиков 15 млн грн  фотографии видео
11:53
3 коммент.
Жители одесской Черноморки опасаются, что их оставят без единственного детского сада фотографии
10:58
7 коммент.
Паводок: днестровская вода поднялась до полотна дороги Одесса-Рени фотографии
10:25 Раде предлагают ввести штрафы для украинцев за отсутствие масок
10:24
5 коммент.
На севере Одесской области ищут мужчину, который пошел купаться и не вернулся
10:20 На поселке Котовского горела квартира: пострадал мужчина
10:14
5 коммент.
В Одесской области за сутки подтвердили 24 случая коронавирусной инфекции
09:58
5 коммент.
Децентрализация: в «Европейской Солидарности» требуют сохранить Балтский район
09:40
10 коммент.
На Фонтанской дороге автомобиль сбил на «зебре» двух людей
09:35 В Украине резко выросло количество новых случаев COVID-19: 889 за минувшие сутки


Новости от НВ


Рада может собраться на внеочередное заседание



Новость об отставке главы НБУ меня шокировала министр финансов



Вместо Хелены Бонем Картер. Стало известно, кто исполнит роль сестры королевы Елизаветы в последнем сезоне сериала Корона




Статьи:

Последствия стихии на Буковине: мощные селевые потоки ломали заборы, заливали дома и сносили машины

Фруктово-овощной сезон на одесских рынках: карантин и конские цены

Одесская мехбригада вернулась с фронта: построение в масках и "Рыцарский крест"



Новости Одессы в фотографиях: