ЗАРС_ПК



«Одесский каравай»: «Нас никто не банкротит, а от государственной муки мы отказались из-за невысокого качества»


Компания «Одесский каравай», являющаяся крупнейшим производителем хлебобулочных изделий в области, заявляет, что не находится на грани банкротства и полностью рассчитывается за потребляемую муку.

Приводим заявление пекарей полностью, без купюр и правок:

«Какие-либо основания или предпосылки для начала процедуры банкротства отсутствуют. Хлебозаводы работают стабильно, насыщая рынок хлеба Одесского региона собственной продукцией, закупка сырья, в том числе муки, осуществляется без сбоев, исключительно на прозрачных условиях поставки. Все взаимоотношения «Одесского каравая» с поставщиками осуществляются исключительно в рамках законодательства Украины, расчеты с контрагентами производятся согласно условий заключенных договоров.

«Более того, мука, которую в настоящее время закупает «Одесский каравай» у ряда поставщиков для производства хлебобулочной продукции, по своим хлебопекарным и органолептическим качествам значительно превосходит муку, которая закупалась ранее на ГП «Кулиндоровском КХП», несмотря на то, что она тоже соответствует ГСТУ», — говорит руководитель «Одесский каравай» Александр Куликов. — Более качественная мука гарантирует хлебозаводу высокое качество выпускаемой продукции, ее соответствие требованиям пищевой безопасности, расходование сырья происходит точно по технологии, уменьшается количество брака, и тем самым сокращаются производственные потери».

Кроме этого, «Одесский каравай» является противником использования каких-либо противозаконных схем при закупке муки с привлечением различных фирм-«прокладок», которые выступают прикрытием для манипуляций с ценами, что могло вызвать нервную реакцию у одного из контрагентов, с которым ранее сотрудничал хлебозавод».

Ранее, напомним, стало известно, что «Каравай» перестал закупать муку у государственного «Кулиндоровского КХП», которому задолжал больше 2 млн грн. После этого он переориентировался на частных поставщиков. Их сейчас почти два десятка. И покупает муку уже по 6300 грн за тонну («кулиндоровская» стоит 5580 грн). И тоже, по данным источников «Думской», не платит. Долги превысили 18 миллионов гривен. Недавно монополист обратился к областной администрации с просьбой разрешить повысить цены на хлеб. Дело было в августе. ОГА возразила, что оснований для подорожания нет.


СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!


Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter


Новини по цій темі:





 Енот
+1000%!!
Такого низкого качества еще не было.Режешь хлеб, а он в крошки рассыпается, намазать маслом не реально.
   Відповісти    

miwytka
miwytka   страна по ip - od 26 вересня 2016, 12:47     +6      
Почему домашняя выпечка из кулиндоровской муки не цветет ярко оранжевой плесенью? Хлеб «Каравая» уже пару лет есть невозможно.
   Відповісти    
gary
gary   страна по ip - ua 26 вересня 2016, 12:51     +1      
А Вы добавьте ярко оранжевую плесень
   Відповісти    

Светлана Швец
Так он кулиндоровскую муку через фирмы-прокладки закупал?
По 5580грн?
Ну мы в хлебопечке ею пользуемся и все нормально…

Ну а от «других» поставщиков, по 6300грн/тн — это не та же кулиндоровская мука?

Вообще есть ли альтернатива государственной монополии в этом сегменте рынка?
Соблазн все это под себя подмять слишком велик…
Но ведь это стратегический товар.
   Відповісти    
dbd1936
dbd1936   Proxy 26 вересня 2016, 13:46     +1      
Хлеба много, его не успевают выбивать из форм и укладывать, формовой хлеб может часами стоять и не выбиваться, люди просто не успевают, людей нехватает.Кошек много ещё по заводу бегает, крысы с мышами и тараканами нормальное явление.
   Відповісти    
dbd1936
dbd1936   Proxy 26 вересня 2016, 13:49     +4      
Одесский Каравай.Люди не вздумайте там работать, это ад, начиная с того, что вас обманут и заканчивая, тем что вас прибьёт неисправным оборудованием.Работаете 12 часов платят за 11, снимают 1 час за обед, обеда нет, техника безопасности практически отсутствует, оборудование изношено и травмоопасно, особенно вагоны, они просто переворачиваются и падают, антисанитария, постоянные обещания поднять зарплату, а если и поднимают, обязательно, хоть немного но нужно снять премию, зачем, так нужно, виноват или нет ни кто разбираться не будет.Начальник охраны раньше работала в тюрьме, начальником, думаю дальше все понятно.От вас будут вымогать деньги за прохождение мед.комиссии, есть очень грязные, неухоженые люди, это ужас, большая половина сотрудников привозится из Краснознаменки и разных сёл, специалистов почти не осталось, еденицы, кто дорабатывает до пенсии.Качество?!!! Откуда ему взяться???!!! Отношение к людям со стороны руководства скотское, неуважителтное.Раньше, когда предприятие принадлежало киевским руководителям, всё было хорошо, людям и подарки на праздники и премии, когда к управлению пришли донецкие начался Тихий ужас, снабжение никакое, нет даже мыла, чтобы руки помыть, после туалета, запчастей нет на ремонт оборудование, пока авария не случится ни чего не делается, руководство всё устраивает.Штат сотрудников укомплектован на 70% людей не хватает, один работает за двоих.Хлеба много, его не успевают выбивать из форм и укладывать, формовой хлеб может часами стоять и не выбиваться, люди просто не успевают, людей нехватает.Кошек много ещё по заводу бегает, крысы с мышами и тараканами нормальное явление.
   Відповісти    
Андрей Одесский
Я прям за вас стесняюсь
   Відповісти    
elusive
elusive   страна по ip - od 22 грудня 2016, 00:23     +1      
Добавлю. Сотрудников выбирают по принципу, чтоб меньше платить. Не говорю про всякие болезни и отсутствие понятий гигиены. Но некоторые в принципе не способны посчитать до десяти(например, чтоб уложить хлеб на стеллажи). Все, кто вменяемый не выдерживают и бегут.
   Відповісти    

Kol-o-Bok
Кто сказал, что мукА не годится?
 Всё зависит от замеса.
   Відповісти    
Mata Hari
Странно, для домашней выпечки уже много лет предпочитаю покупать именно кулиндоровскую муку, и именно из-за хорошего качества. Она кстати одна из самых дорогих среди отечественных (в рознице), но это оправдано. Плесень на хлебе это проблема муки безусловно, но и проблема одесской влажности тоже. Не помню как на муке, но на некоторых крупах для южных районов Украины даже срок годности даже пишут меньше, чем для остальных.
   Відповісти    
dbd1936
dbd1936   Proxy 26 вересня 2016, 14:14     -4      
   Відповісти    
dbd1936
dbd1936   Proxy 26 вересня 2016, 14:16     -1      
По ссылке есть фото.
   Відповісти    
Kol-o-Bok
dbd1936 — Впечатляет!
   Відповісти    
Eлена
Около 10 лет пеку хлеб исключительно на Кулендоровской муке.Качество отличное, хлеб никогда не цветет.Купили хлебопечь, потому, что не устраивало качество хлеба Одесского каравая.К качеству муки претензий никогда не возникало.Хорошая мука.
   Відповісти    
   Правила



11 січня
08:52 Рецидивіст за ґратами: в Одесі крадіжка автомобільних дзеркал закінчилася восьмирічним терміном
2
10 січня
21:31 Заради розвитку рекреації: Лузанівський ставок і територія санаторію ім. Пирогова увійдуть до складу нацпарку «Куяльницький»
18:01 Сім вироків за запуск салютів на Одещині: від реального терміну до невеликого штрафу
2
14:54 Хуртовина та ожеледиця: в Одеській області очікується погіршення погодних умов (фоторепортаж) фотографии
3
11:39 Атака на Одеський район: у порту спалахнула пожежа, пошкоджено резервуар
10:16 В Одесі лунають вибухи: місто атакують ударні безпілотники
1
08:57 Електротранспорт в Одесі обіцяють пустити в лютому, але поки водіїв терміново переучують на автобуси
5
9 січня
22:00 Аварійний ремонт в Одесі перенесли: світло вимкнуть у ніч на 10 січня
4
20:16 Одеська облрада купила нові машини: на автопарк з бюджету витратили понад 7 млн грн
7
18:42 Тіньовий флот путіна і… ОПЗЖ: ще один захоплений американцями танкер з російською нафтою належить одеситу
5
18:11 Дронова атака по портам Одещини: є поранений і загиблий (фото) фотографии
17:09 Бонуси у вигляді балів і прив'язка до вузу: одеським абітурієнтам відкрили «зимовий» вхід до університетів
1
15:02 Негода та перебої з електропостачанням: школам в Одеській області радять продовжити канікули або перейти на дистанційне навчання
12:55 Наркотрафік, общак, бариги і грева: як влаштовано тіньове життя одеського СІЗО
5
10:48 Вимагав хабар для колеги: в Одесі звільнили суддю, спільником якого був депутат
6




Статті:

Крыло «Боинга» и бесплатная классика: самые дорогие спектакли одесских театров (фото)

Балковская не будет рекой? Мэрия Одессы потратит сотни миллионов гривен на борьбу с затоплением Пересыпи и окрестностей

Большой передел? Одесский горсовет отменил "гурвицевские" пляжные правила и ждет судебных побед прокуратуры над арендаторами





09:03
Лузановские пруды (93 га) и 67 га территории санатория им. Пирогова включили в природоохранный фонд Национального парка «Куяльницкий». Земли остаются в собственности Одессы и войдут в зону стационарной рекреации, где допускается размещение санаториев, гостиниц и мотелей при соблюдении экологических требований и согласовании с администрацией парка.

При этом город сохранит доступ к водоемам и санаторной инфраструктуре. Директор департамента экологии и природных ресурсов Одесской ОВА Ирина Шатохина пояснила, что сейчас устанавливают границы парка.

Читать дальше

21:57
ВІДБІЙ повітряної тривоги
145361931


21:43
Для Одессы пока чисто
1671422


21:43
Беляевка
11


21:39
Два шахеда
7355211


21:38
Порт/центр
601811


21:38
Слышны взрывы в Одессе
2


21:28
Санжейка
8725


21:25
4 шт
67251









Думська в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×