Горіхова революція: волоський відступає перед фундуком, а Одещина в лідерах зі збору

Одещина увійшла в топ-5 за площею горіхових садів, нас обійшли Київська та Закарпатська області, а замикають п'ятірку Вінницька та Дніпропетровська.

За інформацією президента «Української горіхової асоціації» Геннадія Юдіна, всього в Україні 14,1 тис. га промислових горіхових плантацій.

Більша частина, 7,9 тис. га - фундукові, далі йде вирощування волоського горіха, близько 6,1 тис. га, на третьому місці мигдаль, 0,15 га.

Найменше садів — у північних і східних областях України, Рівненській, Чернігівській, Донецькій та Кіровоградській областях.

За 2018-2024 рр. закладено 15,5 тис. га нових садів, з яких — 6,3 тис. га (41%) — горіхові.

Мало того, що площа таких плантацій постійно зростає, останніми роками змінився і фаворит аграріїв. Домінуючою культурою став фундук. Із закладених в останні два роки 1,2 тис. га 95% фундукові сади. Цей горіх поступово видавлює з плантацій волоський. Причин тому безліч, зокрема, саме волоського горіха дуже багато в приватному секторі. Люди, незважаючи на свою працю, його збирають, взимку перебивають на ядро вручну і таким чином реалізують.

При цьому промислове фундуківництво в Україні — напрям новий, що стартував у 2014-2017 роках.

Говорячи про волоський горіх, найчастіше йдеться про сорти української та молдавської селекції. А на Одещині високоврожайні ще й французькі та американські. А ось прабатьківщина фундука, що росте в нашій країні, здебільшого — Середземномор'я (Італія та Іспанія).