|
3 марта 2016, 10:30
Популярную одесскую сеть кафе «Жарю Парю» ждет масштабный рестайлинг и экспансия в Киев (новости компаний)Масштабные изменения ждут в 2016 году сеть городских кафе «Жарю Парю». Компания готовит кардинальное изменение стиля, а к концу года обещает открыть посольство одесской кухни в столице Украины. Как рассказал заместитель генерального директора сети Владимир Перкин, два года назад сменилось руководство и, как следствие, был изменен весь вектор развития компании. «Мы внедрили новейшие технологии и провели полную модернизацию производства», — рассказал Владимир Перкин. Как результат — в ноябре 2015 года Фабрика кухня и все кафе компании получили «Сертификат на систему управления безопасности пищевых продуктов» ISO 22000 от национального центра сертификации Украины. При этом, мало кто знает, что любимые горожанами кафе, которые ежедневно посещает более двух с половиной тысяч одесситов – это всего лишь вершина айсберга. Эпицентр поварского искусства — это базовое производство «Фабрика кухня». Оборудованные по последнему слову техники и лицензированные по системе HACCP цеха снабжают очищенными овощами, авторской выпечкой, десертами, бульонами, варениками, блинами, фрикадельками и другими полуфабрикатами не только собственные кафе и магазины, но и ведущие рестораны нашего города. Горячие и полезные обеды, которыми кормят молодых мамочек в роддомах и пациентов в больницах – это тоже кулинарные шедевры сотрудников «Фабрики». Самое новое направление – это сеть магазинов «ХлеБ СолЬ», в которых умело соединены одесский колорит и европейское обслуживание. Здесь всегда можно купить свежую выпечку, домашнюю кулинарию и высококачественную бакалею. В рамках развития сети уже в этом году к существующим трем магазинам «ХлеБ СолЬ», расположенным на улице Армейской, 11, Французском бульваре 22 и Генуэсзской, 24, добавится существенное пополнение. Самые масштабные изменения затронут направление сети городских кафе. На смену привычному заведению самообслуживания придет, популярная в Европе концепция Free Flow или «свободное движение». При этой системе гость заведения волен сам выбирать понравившееся блюдо, которое будет приготовлено на открытой кухне прямо у него на глазах. В ближайшем будущем гости «Жарю Парю» смогут заказать себе пиццу или попросить обжарить на настоящем дровяном гриле понравившийся стейк, медальон или рыбу. Эта концепция позволит максимально приблизить систему самообслуживания к высшему ресторанному качеству, при этом сохранив демократичные цены и разнообразие ассортимента. К концу года в заведениях сети «Жарю Парю» будет обновлен дизайн интерьеров. Но самое главное, здесь появится неповторимая атмосфера, объединяющая последние тенденции ресторанного бизнеса и гостеприимства коренных одесситов. «Наше общество отходит от «совковости». Все больше одесситов начинает разбираться в еде. Мы знаем, как она должна пахнуть, выглядеть, как должны подаваться блюда. У одесситов вообще в крови вкусно поесть. Мы должны этому соответствовать, а для этого нужно идти вперед и развиваться. Городу нужно новое кафе, со стильным интерьером, качественной едой, разнообразным меню и при этом без заоблачных цен», — уверен Владимир Перкин. СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ! Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter |
Статьи:
Все стоит из-за ДТП возле Стальканата.
На перекрестке Итальянской и Базарной ДТП.
Напомним, что во время экстренных отключений графики не действуют. Масло осело на дне моря, а во время штормов снова поднимается, отравляя придонную фауну и водоплавающих птиц. Читать дальше По состоянию на утро без электроснабжения остаются потребители в Подольском, Березовском, Раздельнянском, Белгород-Днестровском и Одесском районах. Читать дальше Тримайте розклад руху соціальних маршрутів на сьогодні
Читать дальше Застройщик до сих пор не установил и не передал необходимые трансформаторы, без которых невозможно обеспечить стабильную подачу электроэнергии в дома. Читать дальше |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Из-за разлива масла в Одесском заливе погибло свыше тысячи птиц, а спасенные зоопарком ждут весны, чтобы вернуться в природу
Никаких предпосылок для этого нет: военный обозреватель — о желании рф захватить одесскую Затоку
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||



























