зарс новый год



Провальная путина: дунайские рыбаки жалуются на безрыбье и чиновников  


Об уникальном вкусе дунайской селедки знают далеко за пределами Одесской области. Этот замечательный продукт ценится своими полезными свойствами. По виду дунайка отличается от обычной сельди наличием темной спинки, а неповторимый смак рыба обретает после того, как, идя на нерест из моря, попадает в реку, где питается дунайскими водорослями.

Испокон веков выловом дунайской сельди занимаются в Вилкове и Килии, где профессия рыбака востребована и престижна. Корреспондент «Думской» побывал на вилковской промысловой рыбалке.


Так кидают тоню
Так кидают тоню

В этом небольшом городке, расположенном на островах, зарегистрировано больше десяти рыболовецких предприятий, многие из них основаны иногородними бизнесменами. Каждый промышленник получает свой лимит на вылов дунайской сельди – как правило, до 10 тонн в сезон.

Поскольку рыбаки выезжают на промысел надолго, то им необходимо где-то жить. Домики, в которых они базируются, называют «скелями». Часть таких построек осталась как наследие советской эпохи, когда-то они служили местным артелям. С распадом Союза их взяли в аренду. Правда, на всех старых скель не хватило, и некоторым приходится строить уже новые, но обязательно на сваях.

Мы подплыли к одной из таких скель. У берега в лодке сидят двое рыбаков – Дмитрий и Виктор. Они «перетрушивают» сети: очищают их от мусора, камешков, распутывают и аккуратно складывают в лодке. Мужчины готовятся к выходу на воду – «закидывать тоню», то есть притонивать сети.

Кстати, сельдевые снасти несколько отличаются от тех, которыми ловят другие виды рыб. Это лесковые сети, они более мягкие и нежные, чем капроновые. Длина их - 150 м, размер ячеи колеблется от 28 до 38 мм. 

Сельдевая путина начинается рано – как только вода прогреется до 7 градусов. Тогда наступает «ход» для селедки, в это время она из соленых вод Черного моря устремляется к пресноводью. Как поведали нам рыбаки, бывали годы, когда вылов деликатеса начинался даже в феврале.

Но в этом году вода в Дунае выдалась высокой и холодной, и косяки сельди ушли выше по течению. И хотя разрешения были получены уже в середине марта, реальный улов пришелся на вторую середину апреля. Хотя и это весьма условно – с сельдью в настоящее время прямо беда. Такого безрыбья и старожилы не припомнят. Потому и цена на дунайку кусается, и падать, по-видимому, уже не будет. Сейчас на рынке сельдь идет по 100-120 грн за кило.

Такой вот казус получился: лимиты предприятия получили, но дотянуться до них не могут из-за малого количества вылавливаемой сельди. Да и по размеру, говорят, она почему-то меньше обычного.

Рабочие сутки рыбака начинаются с вечера: в это время обитатели скели кидают жребий – кому в какое время «закидывать тоню». Жеребьевка, по их мнению, намного удобнее, нежели живая очередь: так ты точно знаешь время своего выхода на воду и можешь ненадолго отлучиться отдохнуть.

Чем больше притонений выпадает в сутки лодке (а в ней два рыбака), тем выше заработок. Однако и тут без удачи никуда. Удача – вот главное, что нужно рыбаку. Бывает, одна лодка пройдет – лишь мусор соберет, а следующая через полчаса наберет 30-40 кг в сеть.

Вылов дунайской сельди ведется круглосуточно, даже ночью. Кстати, в темное время она ловится намного лучше, но этот период – настоящее испытание для рыбаков, поскольку от настырных комаров на воде не помогают никакие средства.

Большую опасность для ловцов сельди таит в себе волна — бывает, что лодки переворачиваются. А еще случается, что сеть намотает на мотор, а на веслах от моря против течения никак не выбраться. Известны случаи, когда мужчины назад уже не возвращались.

…Сажусь в лодку с Виктором и Дмитрием, которые уже готовы отправиться раскидывать сеть. Рыболовы молча сидят, в ответ на мой немой вопрос Виктор поясняет: «Еще три минуты. Все нужно делать точно».

Интервал между притонениями – 30 минут. За это время рыбаки раскидывают сеть и начинают плыть с нею почти к самому морю. Один конец снастей крепится к лодке, второй свободный и обозначается кушкой (так по-липовански называется предмет определенной формы из пенопласта).

Виктор «кидает тоню», а Дмитрий в это время старательно гребет веслами, чтобы лодка не попала на сеть. Вообще, нам повезло – погода оказалась безветренной. Вот сети уже в воде, и мы медленно движемся к взморью. Плыть долго – почти час. Потом начнется выборка – нужно будет вытащить из воды сеть и выбрать из нее улов.

Над нашей лодкой в ожидании добычи кружатся крупные чайки. Название у них необычное — черноголовый хохотун. То и дело до нас доносятся крики этих птиц, похожие на стоны. Рыбаки утверждают, что это хохотун так радуется, ждет рыбу. Но этих пернатых спутников здесь не любят за то, что они воруют улов, клюют сельдь прямо в сетях. Недолюбливают рыбаки и баклана, который, помимо того, что в больших количествах поедает рыбу, еще и губит своим ядовитым пометом деревья. В качестве подтверждения мои собеседники указали на засохшие деревянные скелеты, облепленные черными бакланами.  

Увы, как и предупреждали рыбаки, улов выдался не ахти – в 150-метровую снасть угодило всего пять селедок. Радоваться особо нечему…

Сдают рыбу на пункте приема своего же предприятия. В этом году скупочная цена намного выше по сравнению с прошлогодней. Как поделился один из добытчиков, если в минувшем сезоне за одно притонение получалось поймать 30-40 кг селедки и сдать ее по 22 грн за кило, то сейчас – максимум 15 кг, но по 50 грн за кило.

И все бы ничего, кабы не самый главный бич рыбников – коррупция. На одного вилковского рыбака приходится три-четыре проверяющие структуры. Мужчины сетуют, что представители каждой из них всякий раз норовят «поживиться», порою придираясь к абсолютно несущественным мелочам.

Приходится откупаться, отдавая львиную долю улова и возвращаясь на берег практически ни с чем. Станешь противоречить – могут на месяц лишить прав на плавсредство или другое наказание придумать. А время рыбаку дорого, его упустить никак нельзя. Вот сейчас май, и уже сельди почти нет. А в июне, даже если ее и выловишь, пока доберешься до скели, рыба сварится на солнце. Не помогает даже лед.

В качестве отступления хочется рассказать еще вот что. Не так давно рыбаки в мае ловили дунайскую селедку интересной формы: она была в основном одного размера, 25-30 см, и кругленькая, «как качалочка». Называли такую рыбку майкой, и она была самой вкусной и жирной. Ее-то рыбаки и ловили для себя в больших количествах, заготавливали впрок. Сейчас майка уже не ловится – пропала совсем. Почему – никто не ведает.

Вилковские труженики голубой нивы жалуются и на нелогичные решения киевских и одесских чиновников: скажем, на те, что касаются установления запрета на вылов сельди. Люди убеждены, что объявлять период тишины нужно тогда, когда рыба готова нереститься. На деле же выходит совершенно наоборот. Вот, к примеру, в этом сезоне в момент запрета вместо созревшей икры у сельди только начинали формироваться ленточки. А сейчас, когда икра «рассыпается», рыбу официально ловить разрешено. Где здравый смысл, спрашивается?

Труд рыбака нелегок, в сельдевую путину нужно многое успеть, приходится выкладываться на полную, дабы заработать денег для семьи на весь будущий год. Дунайка – кормилица вилковчан во всех смыслах: она и источник дохода, и незаменимый продукт. И нет большей отрады для главы семьи, прибывшего домой с промысла, как сесть с родными за стол, где в качестве главного блюда — отварная сельдь с целым молодым картофелем, посыпанным свежим укропом. Ради этого блаженства, наверное, и стоит преодолевать все рыбацкие трудности и неурядицы.

Автор — Снежана Стрепетова, специально для «Думской»






















Спаниель Арчи - полноправный член рыбацкого коллектива
Спаниель Арчи - полноправный член рыбацкого коллектива

























Бакланы уничтожают деревья своим ядовитым пометом
Бакланы уничтожают деревья своим ядовитым пометом



Выборка сельди
Выборка сельди





Подготовленные снасти
Подготовленные снасти

Попалась селедочка!
Попалась селедочка!



Улов не ахти
Улов не ахти





Скеля
Скеля













Черноголовый хохотун
Черноголовый хохотун



Заметили ошибку? Выделяйте слово с ошибкой и нажимайте control-enter



Мойша Оффшор
Красотище то какое!
   Ответить    
IgorL
IgorL   страна по ip - od 12 мая 2018, 13:05     +7      
Виловили всю рибу браконьєрськими методами а тепер жаліються що вона маленька!
   Ответить    
Неравнодушный
Уберите браконьеров и будет рыба.
   Ответить    
Petr Petrovich  Kaschenko
надо браконьеров по поимке немедленно вешать как в Средние века (на тех деревьях, которые пеликаны обхезали)
   Ответить    

Комментарий получил много негативных оценок посетителей
тетя Фира
Вам какой то холоймис подсунули вместо дунайки.
   Ответить    
Неравнодушный
Фамилия Путина от слова «путина» или «путь иной», как говорят  в московском православии?
   Ответить    
Petr Petrovich  Kaschenko
проклятый путин не дает Украине подняться с колен
   Ответить    

Кришна
Кришна   страна по ip - od 11 мая 2018, 13:09     -2      
"Put in" — вводить
   Ответить    

Petr Petrovich  Kaschenko
не дают рыбе отнереститься, а потом удивляются, куда же рыба подевалась? годами осуществляемый варварский вылов — вот вам итог, через несколько лет эту рыбу потребуется в Красную книгу заносить
   Ответить    
Неравнодушный
… что делает наша доблестная рыбохрана?
   Ответить    

Ьїъ
Ьїъ   страна по ip - od 11 мая 2018, 12:49     +5      
А в С.-Петербурге выяснили, что совсем не так. Его фамилия произошла от финской Путтинен. В районе Санкт-Петербурга всё время жили финские племена: карелы, ижорцы и вепсы, которые сейчас стали малочисленными из-за того что значительная часть их «стала» русскими. От слопа  «путина» был бы Путинин, а от «путь иной ― Путиноев, ну никак не Путин. Это нарушает все формы грамматики, правда если высосать из пальца, то может быть.
   Ответить    
Petr Petrovich  Kaschenko
а если просто от слова "путь"?
   Ответить    

Умник
Умник 11 мая 2018, 12:51     +5      
а каким боком он к Питеру, если его предки из Тверской области?
   Ответить    

кровавый пастор
Нет слов, что бы выразить нахлынувшие чувства.Слезы застилают глаза и капают на клаву.)).
Как жаль бедных браконьеров(рыбаков), которые из поколения в поколение, от отца к сыну и от прадидов к дидам уничтожают все живое в реке, а потом с широко раскрытыми зенками и зяблами вопрошают:-А ДЕ РЫБА?
Я рыбачил со спинингом и донкой там еще в 90х-2000х.Уже тогда предупреждал этих геноцидников, что с таким варварским ловом, рыба закончится очень скоро.Даже при их жизни.Никто не хотел слушать.Жадность застилала глаза.Выгребали и выгребают все, от сомиков размером с бычка и севрюжек с не большого жерешка, до маточного поголовья сазанов и осетров.
Сельдь стала пропадать давно, но сейчас видимо уже прошли точку невозврата и судьба этой рыбы предрешена.
Все они жалуются на отсутствие работы, хотя сами ходят по мега плодородной земле, на которой растет все просто супер.Но ковыряться в земле-это для лохов, а они крутые пацаны.
   Ответить    
Petr Petrovich  Kaschenko
вот, вот, копают бурштын, рубят Карпаты, застраивают по самые помидоры одесские склоны и пляжи, вылавливают сельдь, не дав ей воспроизвестись,  а потом бегают и жалуются, что это мол путен им в бахилы нсрл и мешает жить
   Ответить    

Комментарий получил много негативных оценок посетителей

тетя Фира
В совдепии ходил анекдот про названия магазинов: в Москве:"Мосрыба", "Мосмясо", "Мосмолоко"; в Одессе:"А где рыба", "А где мясо", "А где молоко"; в Николаеве:"Ни рыбы", "Ни мяса"…в Херсоне:"Хер рыба"…
   Ответить    
16-я база
16-я база   страна по ip - od 11 мая 2018, 16:25     +4      
Таки да. Лилипутина провальна.
   Ответить    
Посетитель сайта
На Привозе свежая дунайка 12 мая этого года продавалась по 120 грн/кг, в прошлом году-по 50. 
   Ответить    
donich
donich   страна по ip - od 15 мая 2018, 09:48     -3      
Безрыбье почему-то характерно именно для нашей страны. Ни в Болгарии, ни в Румынии, ни в Турции, ни в Греции с такой проблемой почему-то не сталкиваются — там в достатке своей рыбы и она почему-то не заканчивается. И только у нас ухитряются куда-то эту рыбу деть, а в магазинах продавать мороженый импорт.
   Ответить    
rss911
rss911   страна по ip - od 15 мая 2018, 10:51     +1      
Морская и озерная рыбалка в Норвегии — рай для знатока. Рыбы и разнообразных морских гадов невероятное множество. Промысловые регионы есть только в северных районах, а начиная от города Бергена и южнее – промысла нет. Поймать можно всегда и в любую погоду, практически в любом месте. Крабы, мидии, морские улитки и прочие вкусности тоже в избытке. Лицензии на лов не нужны.

15. Именно поэтому у многих европейцев в последнее время развилось выгодное хобби: приезжать в Норвегию на авто-рефрижераторах, жить в самых дешевых домиках или палатках, рыбачить две недели без перерыва, затариваться рыбой на 6 месяцев вперед, и уезжать обратно. Немцы, голландцы и бельгийцы, пожалуй, самые активные.
   Ответить    
кровавый пастор
На Роиссе такая же ситуация.Тоже выбивают все подчистую.Скоро Волга и Дон будут "радовать кацапов" только кваканьем лягушек.
   Ответить    
   Правила


6 element
Реклама



24 июля
21:24 Нырять и наблюдать за морскими обитателями: в Одессе открыли парк подводных фигур фотографии видео
2
20:30 На Николаевской дороге внедорожник перевернулся на две машины: пострадали четыре человека фотографии
11
20:15 Трое нардепов предлагают лишать гражданства украинцев в случае получения российского паспорта
19:41 «Моргуновка», автофотомодели и фанаты-реставраторы: на мемориале 411-батареи открылось Old School Weekend фотографии
13
19:27 В Польше микроавтобус с украинцами попал в ДТП: один из пострадавших скончался
18:28 Великобритания вывела из эксплуатации тральщик типа Sandown. Возможно, он войдет в состав ВМСУ
35
17:06 В Аккермане спасатели сняли кота с дерева фотографии
38
16:57 Испания через несколько дней откроет въезд для украинцев
16:29 Из Одесской области выдворили иностранного криминального «авторитета» фотографии
10
15:58 Беда не приходит одна: пострадавшим от наводнения угрожают кишечные инфекции
12
14:00 На Олимпиаде дзюдоистка Дарья Белодид завоевала первую медаль для Украины
13:32 Одесский художественный музей получил необходимую для проведения реставрации проектную документацию
13:05 Зеленский подписал указ об углублении интеграции Украины в НАТО
12:41 Награждай украинское: на Одесском кинофестивале вручат призы только национальному кино фотографии видео
62
12:27 В Одесской области перевернулся внедорожник: пострадали пять человек
19


Новости от НВ


Возле метро Дворец спорта в Киеве произошла драка со стрельбой видео



День работников торговли. История и интересные факты



Свитолина на Олимпиаде проиграла бывшей девушке своего мужа




Статьи:

Польская клубника, или Как не заработать денег и потерять здоровье: история одесского гастарбайтера

Одесский медуниверситет: гривневыжималка для украинцев и перевалочный пункт для иностранцев

Несостоявшийся легалайз: почему не прошел закон о медицинской марихуане





Новости Одессы в фотографиях:




Nova poshta
Реклама