artville1



6 января 2022, 16:25   

Реформа школьного питания: 1 января завершился переходный период — все учебные заведения обязаны внести изменения в меню для учеников


0
Переходный период в реформе школьного питания, связанный с обновлением системы закупок и освоением новых технологических карт, завершился 1 января 2022 года.

Как сообщают в Госпотребслужбе, отныне обновленное меню для школьников включает 160 блюд.

В нем ограничено количество соли и сахара, жиров растительного и животного происхождения и субпродуктов. В то же время увеличено количество потребления молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, свежих овощей и фруктов.

Все школьные заведения обязаны уменьшить количество сахара в 2-2,5 раза – до 7,5 г в один прием пищи, а также увеличить количество фруктов до 100 г в один прием пищи.

Кроме того, необходимо уменьшить количество хлеба на один примем пищи: с 60-80 г до 30-50 г, увеличить количество мяса птицы так, чтобы в течение пятидневной рабочей недели при одноразовом питании обеспечить две порции мяса по 70 г, 100 г или 120 г в зависимости от возраста детей. При формировании меню нужно увеличить количество молочных продуктов.

С нового года примерно 75% продуктов в столовых должны быть растительного происхождения. Это — овощи, салаты, злаковые, фрукты и ягоды. Картофель как отдельное блюдо можно предлагать не более двух раз в неделю в случае пятидневного пребывания в школе (или не более трех раз в неделю в случае 6–7-дневного пребывания).

Есть и другие особенности нового школьного меню. Так, следует отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием пищевых волокон (например, выбирать гречку вместо риса). Мясные блюда следует как можно чаще комбинировать с овощными гарнирами или салатами.

Запрещено использовать соусы и майонезы, кроме кетчупа с высоким содержанием томатов. Также не разрешается включать в меню плавленый сыр, а соль можно использовать только йодированную и только для приготовления пищи.

Питьевая вода должна быть доступна всегда во время еды, сок можно предлагать в ограниченном количестве без добавления сахара и подсластителей.

Изменения коснулись и работы школьных буфетов. Теперь, к примеру, запрещено продавать сладкие хлебобулочные изделия, продукты с высоким содержанием сахара или соли, консервантов, красителей и ароматизаторов, газировку, кофе.

 
СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
0


Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter



Ипполит Матвеевич
Коррупция внесет в меню существенные поправки.
   Ответить    
Константин Котермак
…це реальністью Але дітям треба змалеча давати здорове життя. І корупція завжди програє розуму…на дальній відстані.
   Ответить    
Киса и Ося
Обязаны ) Чёта ржу.
===
Это как с сортировкой мусора и намордниками для собак.
Слово /обязаны/ можно не учитывать )) 
   Ответить    
Yumi Zouma
представляю эти вонючие помои из остатков того, что не успеют спереть.
   Ответить    
   Правила



3 марта
21:38 Удар по одесской многоэтажке: поисковая операция завершена, 12 погибших
2
21:11 Десять лет гибели мертворожденной «республики»: когда начали убивать наших детей (колонка редактора)
3
20:15 Как Одесса восстанавливается после российских ударов: отремонтировали «Тирас» и монастырь, есть прогресс по собору, а вот памятники архитектуры ждут денег (фото) фотографии
3
19:34 Российский удар по одесской девятиэтажке: под завалами нашли тела еще двоих детей
9
18:10 Дроновая атака на Одессу 23 февраля: в больнице скончалась еще одна пострадавшая
2
17:11 Для спецподразделений Военно-морских сил и инженерных войск разработали «плавучие» бронежилеты (фото)
2
16:18 Кубок Украины по баскетболу: одесская «Бипа» вылетает в первом раунде соревнований (фото)
2
15:09 Ударил пенсионерку кирпичом по голове и отобрал телефон: одесская полиция задержала подозреваемого в разбое
28
14:25 Вражеский самолет выпустил по Одесской области противорадиолокационную ракету
3
14:14 Теракт в Одессе: стало известно имя второго погибшего младенца — девочка погибла вместе с родителями, ее брата и сестру ищут (обновлено)
27
13:17 Российский удар по одесской девятиэтажке: под завалами могут быть еще два ребенка
5
13:01 Трагедия в Одессе: военные не исключают, что в многоэтажку попал российский дрон с усиленной боевой частью
30
12:09 Получал 2000 грн за одну фотографию с координатами размещения войск: в Одесской области признали виновным в госизмене музыканта бригады морской пехоты
151
11:09 Российский удар по одесской девятиэтажке: под завалами могут находиться еще четыре человека, трое нашлись живыми
8
10:12 Один из виновников гибели людей в Доме профсоюзов и изменник: сын экс-мэра Одессы теперь работает в Москве
31




Статьи:

В Одессе продолжается поиск тел погибших в результате удара российского дрона (обновляется)

В Одессе вражеский дрон попал в жилую многоэтажку: четыре человека погибли, под завалами ищут маму с младенцем

Военные потери: насколько адекватны данные от президента Украины и почему им стоит (с оговоркой) верить?





Новости Одессы в фотографиях:





Ми використовуємо cookies    Ok    ×