ЗАРС



9 мая, 19:12

«Ресторанный нытик» в «Реберне на Дерибасовской»: новые картины с намеком на Зе и шмайссером, кислое пиво и шумовые эффекты  


После скандала, который разразился на этой неделе вокруг «Реберни на Дерибасовской» из-за картин на стенах, которые задели чувства некоторых одесситов, штатный гурман «Думской» Арина Шницель не могла оставить заведение без внимания.

Шумиха явно пошла заведению на пользу, поскольку вечером буднего дня там, как говорится, яблоку негде было упасть, а некоторым желающим отведать разрекламированных ребер даже пришлось ждать своей очереди на улице.

Картины с изображением Дюка и Екатерины II убрали со стен, испугавшись гнева местных. Вместо них появились аллюзии на предвыборную агитацию Зеленского и Джоконда в бандеровской фуражке со шмайссером.  

Здесь никто явно не заморачивался, чтобы создать уютную и приятную атмосферу для отдыха – просто понаставили как можно больше столов с твердыми скамейками, как в парке, чтобы быстренько поели и ушли.

Задерживаться в заведении откровенно не хотелось. Грохочущая, как на дискотеке, музыка, из-за которой не слышно даже своих мыслей, не то что собеседника, и постоянный стук топориков, рубящих прямо в зале ребра для посетителей, оставляют одно желание – поскорее смыться. В дополнение ко всей этой какофонии и гулу, прямо в зале колют дрова для приготовления ребер: видимо, тоже часть концепции.

К слову, о ней, родимой – бумажных меню здесь нет, только QR-коды на столах. Приборы тоже не подают, хотя в меню присутствуют и супы. Как их есть руками, непонятно. Мы не стали с подругой пускаться во все тяжкие и заказали, конечно же, ребра, овощи-гриль, картофель на гриле и львовского пива. Заказ принесли быстро, но на этом, пожалуй, все хорошее и закончилось.

Пиво было кислое, картофель, который в меню фигурировал с беконом, подали с жареным подчеревком, а овощной набор — в мае! — представлял из себя половинку помидорки, небольшой кусочек кабачка и сладкого перца, плюс много моркови со стручками фасоли. Очень нестандартный набор, а главное – дешевый и невкусный. К слову, цены, которые здесь кажутся демократичными, обусловлены разве что низкой себестоимостью блюд. На самом деле, 86 грн за картонную коробочку моркови с фасолью и плавающим внизу жиром (откуда он в овощах-гриль?) – это дороговато!


Ну и главное блюдо – ребра! Его сложнее всего описать, потому что это просто жареное мясо. И все. Ничего особенного нет, хотя и ничего плохого тоже. Кроме того, что официанты рубят ребра не глядя, и на кусочках среди мяса остаются острые части костей, о которые легко порезаться или поломать зуб, когда ешь.

В целом ощущение, что ты побывал не в заведении, а на пикнике, причем довольно плохо организованном. Счет нам пришлось ждать так долго, что появилось желание просто встать и уйти – может, тогда нас заметят и отреагируют. Кстати, счет оказался весьма немаленьким: за два пива, две картошки, одни овощи-гриль и порцию ребер – 577 гривен. Даже в центре Одессы за эти деньги можно поесть вкуснее.

Не исключено, что кому-то нравится такой формат, когда навязывают странную концепцию еды руками под грохот топоров и музыки, но зайдет ли это балованной одесской публике, привыкшей к тому, что все ее желания исполняются, хотя бы в кафе и ресторанах, покажет время.

Автор — Арина Шницель





Реклама


Заметили ошибку? Выделяйте слово с ошибкой и нажимайте control-enter


Новости по этой теме:




vvv13
vvv13   страна по ip - od 9 мая, 19:16     +10      
Шницель, против ребер гриль.)
   Ответить    
zloykakpes
zloykakpes   страна по ip - od 9 мая, 19:19     +16      
Этот же обзор запросто применим к реберне во Львове. Откровенно хреновая сеть, к тому же ребра -- просто огрызки мяса на костях за оверпрайс. В Тернополе, к примеру, есть местная реберня, где за 100 грн ты получаешь такую ленту мяса, что лучше брать на двоих.
   Ответить    
Chief Всея Русі    Ответить    
Ярослава Мудрая
О, не вспоминайте  про  Тернополь. 3 года   назад там оказались  и  пошли  в  их  самый колоритный ресторан. Выкатились из него колобками). Такой вкусной, дешёвой  ресторанной  еды я  не  встречала нигде. И если  учесть интересную подачу блюд и  антураж, ни в Одессе, ни во Львове такого  и близко нет. Очень  много  иностранцев,  вечером  все места  забиты  были.
   Ответить    

Yumi Zouma
Yumi Zouma   страна по ip - od 10 мая, 02:24     +1      
и шоколад львовский тоже абсолютно жуткий, как и эти рёбра
   Ответить    

Юрий Галаган
А представьте себе, если бы во львовской реберне на стенах нарисовали шаржы и карикатуры на польских деятелей затронувших и в свое время развивавших город? Сожглиб на…
   Ответить    
! МОРПЕХ !
! МОРПЕХ !   страна по ip - fr 9 мая, 19:24     +18      
«Женщина» в фуражке — это как бы Джоконда, а «шмайсер» как бы МР-40.
Ресторанному нытику книжек бы побольше читать. Какая-о малолетка, судя по всему
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей

Арсен Геловани
Если б она читала, то может знала б, что деревья рубят или пилят, а вот дрова колют, все таки профессионал словесного жанра…
   Ответить    
НЕКОЛОРАД
НЕКОЛОРАД   страна по ip - od 9 мая, 19:32     +36      
Кто-то пустил слух, что это заведение принадлежит жителям Львова. Вранье! Знаю хорошо хозяина, он даже не украинец. Принцип работы этого заведения — срубить бабла с идиотов, которые туда попадают.
   Ответить    
 Insider
Insider   страна по ip - od 10 мая, 02:39     +5      
И кто же по национальности Андрей Худо, неужели бЕндеровец, а не украинец?;)
   Ответить    
Виталий Сорочан
МР-38/40 — творение Генриха Фольмера, производилось на заводе Erma. Хуго Шмайссер только оформил патент на магазин для патронов и выпускал их на своем заводе.
   Ответить    
Matilda57
Matilda57   страна по ip - od 9 мая, 19:37     +3      
я так и думала. их кухня в тематических заведениях Львова восторга не вызывала. Чего тут ожидать можно
   Ответить    
vatakaratel
vatakaratel   страна по ip - od 9 мая, 20:02     +5      
Здесь проблема формата так сказать налицо)).Местная реберня-это франшиза, причем с местным колоритом, что любят подчеркивать «каренные адэситы».Западноукраинская концепция положенная на местный «колорит» и дает такую трэшовую версию.Персонал то набрали из местных, продукты местные, по этому и вкус и впечатления от обслуживания совсем не такие как во Львове или Тернополе.Про пиво, то же самое.Там много сортов и нужно было просто выбрать другой сорт.Львовские лагеры по типу «берлингера» или «мюнхена»-на любителя.Нужно брать эли.
   Ответить    
Raubtier
Raubtier   страна по ip - od 9 мая, 21:29     0      
Но лучше свое домашнее с шашлычком..
   Ответить    
Professor777
Professor777   страна по ip - od 9 мая, 21:43     +1      
Берлингер или Мюнхен когда он свежий, он не кислый
Работаю в море пива и знаю, когда им больше двух недель они кислят…
   Ответить    

kramerer
kramerer   страна по ip - od 10 мая, 22:22     +4      
Персонал точно из местных. Я к ним в зал не пойду с короной вокруг, решил заказать доставку позвонил и стал общаться на украинском. Так девица кричала кому-то на чистом русском "Не могу его понять, подойдите кто украинский знает! ". Ржачно было. :) :) :) 
   Ответить    
Владимир 911
Владимир 911   страна по ip - od 9 мая, 22:06     +8      
Добрый вечер! Не претендую на звание «эксперта», но посетив сегодня одесскую «Реберню» получил удовольствие практически как во Львове, под Арсеналом. Понятное дело нельзя сравнивать Одессу со Львовом, это два абсолютно разных города, каждый со своим колоритом. А все эти, на мой взгляд, заказные статьи состряпаны на деньги заведений, расположенных в округе и прилично «просевших» после открытия «Реберни». Возможно я не прав
   Ответить    
Олегкоззз
Олегкоззз   страна по ip - us 10 мая, 00:09     +12      
я могу такой же отзыв оставить про 90% заведений. как-то очень предвзято. убирайте рубрику «на вентилятор»
не смешно, скучно читать чей-то гнев
   Ответить    
Yumi Zouma
Yumi Zouma   страна по ip - od 10 мая, 02:28     0      
почему предвзято. по фоточкам понятно, что дерьмовая там жратва
   Ответить    

 Insider
Insider   страна по ip - od 10 мая, 04:07     +10      
В Киеве никто не возмутился подобным троллингом, а в Одессе имперасты взвыли за Катьку;)
   Ответить    
Leon LeGa
Leon LeGa 10 мая, 11:12     -7      
И кому это в Одессе (! ) могло не понравиться изображения Дюка и Екатерины II? 
   Ответить    

Odessamaman
Odessamaman   страна по ip - od 10 мая, 04:09     +4      
Ну все… Началось… Сделайте, организуйте, запустите что то сами! А трындеть мы все можем..
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Vladimir Vladimir
Vladimir Vladimir   страна по ip - od 10 мая, 11:05     +5      
Спецом знайшов ///После скандала, который разразился на этой неделе вокруг «Реберни на Дерибасовской» из-за картин на стенах, которые задели чувства некоторых одесситов, /// і — це зробило мій ранок! Німкеня катька з чемодан і на ростов — це геніально! Правда ватці глаза пече))
   Ответить    
KingStone420
KingStone420   страна по ip - od 10 мая, 15:59     -1      
Да нет, не ватка. Лишь уважение к истории, культуре и людям основавшим город. У каждого своя культура. И ваш пиарный патриотизм, который строится лишь на криках и попытках задеть чувства людей, чьи взгляды с вашими не сходятся, увы здесь неуместен.
   Ответить    
Leon LeGa
Leon LeGa 10 мая, 20:49     -5      
Вообще-то это памятник Основателям Одессы — хоть немного надо знать историю родного города!
   Ответить    

Andy Tucker
Andy Tucker   страна по ip - od 10 мая, 11:10     +1      
на смак і колір фломастери різні
   Ответить    
Рапан Одесса
Сегодня тоже имели неосторожность семьёй посетить данное заведение — реальность не оправдала ожидания!!! Заказали ребра, овощи гриль, картошку, авокадо с хумусом, коржики — но есть все это нарисованными приборами в центре города удовольствие очень даже сомнительное) ребра слишком зажаренные и это единственное, что можно есть нарисованными приборами, как же есть скудный набор тонко нарезанных овощей и запечённый авокадо до сих пор не понимаю, разве что приносить с собой приборы) Ну а картошка с яйцом вообще оставила неизгладимое впечатление — раздавленная полугодовая, невкусная да ещё и сверху яишница с 2кусочками почеревка, а не бекона!!! — Ребята, вы когда то ели яишницу руками??? А в меню есть ещё и супы и салаты! ?! ) Как по мне, в этом заведении забыли, что уже 21век!!! Если вы выбрали концепцию экономии на посуде и ее мытье, то существуют одноразовые эко столовые приборы!!!
   Ответить    
Аккордеон
Аккордеон   страна по ip - od 10 мая, 19:46     -1      
Смотрю на эту разделочную доску, на которой мямо подают и думаю… сколько же на той доске  заразы и грибков…
   Ответить    
Свобода_Слова    Ответить    
smash13
smash13   страна по ip - ua 25 июня, 00:11     -1      
Был в начале мая 2021. Первый раз, и последний. Компания не молодых людей женщин и мужчин за сорок. Жаренные рёбра (главное меню) ничего особенного, хотя и не то что во Львове или как говорят, в Тернополе (там не был) — возможно просто местные поставщики. Внимание к своим зубам! Рёбра порубаны пьяным мясником!!! — куда попал. Не тают во рту, но поесть можно. Во Львове двух порций хватает, здесь одной достаточно (в Тернополе не был). В одесской реберне нет ничего особенного и к тому же не вкусно. Пиво (привозное в  кегах) всего лишь ОДИН сорт и ВЫБОРА НЕТ — откровенное ДЕРЬМО!!! Замечание кельтеру (обсл.персоналу), что пиво прокисшее и его нельзя пить — ответ что это такой брэнд пива. Типа это их фишка. Заменить на нормальное не хотели. Первый раз слышу, что перебродившее, кислое пиво это — БРЭНД!!! Просто — не заказывайте, если не хотите испортить себе впечатление. Пиво в присутствующей компании заказали все, и мужчины и женщины, но не допил НИКТО!!! Хотя я знаю, что мужчины в компании пиво очень уважают. Так и осталось на столе. Был в реберене в такой компании, что было нерезонно поднимать бучу. Просто перешли на вискарь и вино. В верхнем зале жарит солнце, а в нижнем зале трудно разговаривать — музыка (никто не хотел уменьшать уровень) — заглушает разговор. Т.е. УЖЕ пьяным повеселиться — без проблем, а поговорить по делу уже не сможете. Entertainment — рисунки на стенах нижнего зала, провоцирующие историю Одессы и одесситов, развивающие международную рознь — это отдельный разговор!!! Приходить не советую. Еда — так себе. Бумажные фартуки — нужны, меню QR-код — сделаем, не проблема, рисовалки и писалки на столе это для детей. Отсутствие вилок — откровенная антисанитария! Вилку с ножом дать должны. Как я буду кушать — моя проблема. В Одессе говорят — «Рыбу-птицу-молодицу берут руками». Здесь ну, просто как-то несерьезно. Это не гриль на даче где только вы и всё — это общественное место. Столы всё-рано грязные — даже если вы сходите и помоете руки. Полагаю всё изменится. Сейчас — просто НЕ РЕКОМЕНДУЮ. Я предупредил.
   Ответить    
   Правила


6 element
Реклама


21 сентября
19:23 В Одесской области мужчину подозревают в убийстве соседской собаки из пневматической винтовки
18:40 «Одесгорэлектротранс» лихорадит: водители трамваев и троллейбусов утверждают, что против предприятия развернули информационную кампанию фотографии
10
17:49 В Одесской области будут судить водителя, который насмерть сбил 13-летнюю девочку
3
17:33 Исторический успех: одесские гребцы завоевали золото и бронзу чемпионата мира фотографии
1
17:02 Дело одесского фотографа о смерти человека в результате ДТП переквалифицировали на убийство по неосторожности
8
17:00 На Одещині з магазинів Duty Free вилучили нелегальних тютюнових виробів і алкоголю на дев’ять мільйонів гривень фотографии
10
16:28 В Великобритании назвали имя третьего подозреваемого в отравлении Скрипалей
16:09 Открытый в Одессе дворец детского и юношеского творчества удостоился награды Министерства образования фотографии
2
15:58 Покушение на одесского активиста: украинские следователи до сих пор не получили от немцев пулю, которой был ранен общественник
6
15:43 В Одессе сотрудник охранной компании получил условный срок за убийство человека
13
15:18 В мэрии представили схемы объезда Ивановского моста, который закроют на реконструкцию фотографии видео
26
15:10 На одесском побережье вырастет новая высотка (фото, документы) фотографии
17
14:17 Мэрия Одессы хочет расторгнуть договор с одной из мусоровывозящих компаний
9
13:52 В ЖК “Парк Совиньон” разыграют автомобиль и три iPhone 12 (новости компаний) видео
5
13:51 Всплеск коронавирусной инфекции: в селе Одесской области ввели локальный карантин
1


Новости от НВ


Уже направлены в регионы. Украина получила инновационные лекарства от коронавируса Ляшко



Призрак локдауна ожил



В Слуге народа отреагировали на слухи об «учебе в Трускавце»: говорят, будет большое совещание с Зеленским




Статьи:

Счастливая Винница, увядающая Одесса и недовольный восток: результаты масштабного исследования

Куда пойти в Одессе: Odessa Classics, «Золотые скрипки» и Манхэттенский фестиваль короткометражек

Уголовный флеш-рояль в Одессе: в деле российского диверсанта всплыла огромная коллекция картин - и уплыла





Новости Одессы в фотографиях:




Nova poshta
Реклама