зарс новый год



«Индекс оливье» в одесских супермаркетах: дешевле всего в «АТБ», а в «Сільпо» и «Метро» цены за год не поднялись (инфографика)  


Накануне Нового года «Думская» представляет свое традиционное исследование, посвященное ценам в одесских супермаркетах — так называемый «индекс оливье».

Для сравнения мы брали одинаковые продукты, которые используются в приготовлении популярного салата, и узнавали, сколько они стоят в разных торговых сетях.




(Брали одинаковые марки продуктов — например, яйца определенной фирмы, майонез, горошек, преследуя цель сравнить цены, а не выбрать самые дешевые позиции).

Список магазинов по сравнению с прошлым годом практически не изменился. Добавилась торговая сеть «Два Шага», которая насчитывает уже 13 филиалов по всей Одессе. У нее есть своя особенность – цены в каждом магазине разные. Мы, в частности, мониторили стоимость продуктов на Адмиральском проспекте. Так или иначе, но оливье из этого магазина получается одним из самых дешевых.

Второй год подряд лидером по дешевизне остается «АТБ». При этом сейчас на ряд ингредиентов для салата в магазинах сети действуют акционные цены — как и у многих других ритейлеров.

Интересны изменения цены по сравнению с прошлым годом. Так, оливье в среднем подорожало на 15-30 гривен.

Например, в «Обжоре» стоимость ингредиентов салата выросла со 176,16 до 190,88 грн; в «Ашане» — со 150,55 до 182,36 грн; в «Копейке» в прошлом году было 176,90 грн, а сейчас 194,15 грн. Практически не изменились цены в «Сильпо», «АТБ», «Метро».

К слову, один из всеукраинских сервисов доставки еды проанализировал цены на оливье в разных ресторанах Украины.

По его данным, в тройку самых «дорогих» городов Украины входят Винница, Днепр и Киев. В этих городах средняя цена порции оливье стартует от 90 грн. А вот самая низкая средняя стоимость салата —в Ивано-Франковске (33 грн), Кременчуге (54 грн) и Ровно (55 грн).

Также, согласно рейтингу, самый дорогой оливье с доставкой можно заказать в Киеве за 450 грн (за 200 грамм). А вот самым дешевым новогодним блюдом можно полакомиться в Ивано-Франковске. В одном из местных заведений его стоимость составляет всего 19 грн за 100 граммов. В целом же средняя стоимость оливье по Украине составляет 70 грн.

Авторы — Надежда Маркевич, инфографика Игоря Жеведя




Заметили ошибку? Выделяйте слово с ошибкой и нажимайте control-enter

Реклама

Неравнодушный
Самая лучшая сеть «АТБ». Умеют там работать в интересах покупателей.
   Ответить    
prados
prados   страна по ip - ua 24 декабря 2020, 17:27     +8      
Да, делать скидки на и так уже почти просроченный товар.
   Ответить    

Дoктop Mopж
В АТБ нет разнобразия товара.
   Ответить    

Прохфэссор
Нищебродская движуха, актуальная для голодранного скотобыдла.
   Ответить    
V R
V R   страна по ip - od 24 декабря 2020, 21:39     0      
Так у нас основная масса таких в стране. Государство раздевает и предпринимателей, и обычных граждан. Вы смотрели как бастуют фопы под радой? Они все могут быть очень скоро за чертой бедности.
   Ответить    
Vadim_Petrov
А ты кто из этого скотобыдла? Пузатый увалень 50 лет который может только гадить в адрес других? Сам в такой же сраке живёшь, за то разговоров как обычно на премию Дарвина
   Ответить    
Nostalgiys
Так у нас большинство у черты бедности. Приходится выбирать. Геноцид продолжается
   Ответить    
Прохфэссор
Верно. Не все могут быть богатыми. Основа человеческого общества это нищебродное стадо голодранцев. И красивая жизнь, которую показывают в кино, это стимул для голодранцев лучше работать, чтобы пробраться в средний класс. Ну а для того чтобы жить жизнью миллионеров, нищебродному скотобыдлу нужно сделать гораздо больше усилий, чем просто ходить на работу за зарплату. По этому если ты нищеброд-голодранец, то нехер заглядываться на жизнь богатых людей, хавай то что положено по твоему материальному состоянию.
   Ответить    

kovalmav
А по все увеличивающимся засилью элитных иномарок в городе  так не скажешь.
   Ответить    
Nostalgiys
Заглядываться точно не стоит, а то можно и здоровья лишиться. Ну а такая экономическая теория соцлифтов не работает в обществе где правят бал  биологичечкие законы бабуиньего стада.
   Ответить    
Татьяна Павлюченко
Сантим вообще цены не сложит. Картошка 25 грн. кг.
   Ответить    
BANZAI-ODESSA BANZAI-ODESSA
Многих интересует индекс мягкости и прилипания к лицу.
   Ответить    
Luckcat
Сантим самый отстойный, дорогой и без выбора супермаркет. Лучше уже в Космос пойти или в Сельпо. В Обжоре ещё есть небольшой выбор. А в АТБ кошмар, кроме выпечки.
   Ответить    
Все буде добре!
це, на жаль, вклалося усім совкам у бошки! ці забиті людяники нічого в житті не мали — тому й накид уселякого гімна до однієї тарілки вважають вершиную кулінарії…ну можна декілько разів поїсти у рік — але щоб на саме новий рік! та ще й з цього культ робити…
совок — це до ями на цвинтарі совок…
сумно…але сдохли майже всі, тому : 
все буде добре!
   Ответить    

Nostalgiys
У кожного з нас!
   Ответить    
CROWN
с выводами -что в Виннице цена выше- чем в Одессе- это что шутка? я бывал много раз по работе в Виннице и обедали и ужинали мы в ресторанах города и гостиницы, так вот то- что мы платили, а последний раз ездили с семьей в апреле 2019 года  на 5 человек по чеку- как мне перевели дети -цены в Виннице на 2- 3 раза ниже- чем в Одессе аналогично меню заказа.. по торговым сетям для меня приоритетным есть Таврия/ Сельпо и Копейка и да надо было в статье сделать срез анализ цен по Интернет магазинам- данных сетей во тогда бы картинка и сравнение цен вас бы удивила и сильно и вывод был бы несколько иным, в том числе есть Интернет магазины АТБ/ Фоззи/ Метро/ Ашана не всегда цена в магазинах показывают реальность цен в Интернет магазинах и наоборот..
   Ответить    
Graf.
Graf.   страна по ip - ie 24 декабря 2020, 22:40     +1      
Тут как бы и не оливье они используют в индексе оливье, а салат столичный.
Может в Виннице вместо вареной колбасы мраморную говядину посчитали.
   Ответить    
Татьяна Павлюченко
Наш т.н. «салат оливье» всего навсего вариант немецкого картофельного салата.
И никакого отношения к «салату оливье» не имеет, там нет ни раковых шеек, ни каперсов, ни мяса рябчиков, ни других оригинальных ингредиентов. Боюсь, что и сам оригинальный рецепт давно утрачен.
   Ответить    
Yulia Grigorieva
Почему утрачен?

Впервые рецепт салата Оливье появился в пятом номере журнала «Наша пища» за 1894 год (по крайней мере, более ранних источников на сегодняшний день пока не обнаружено). Рецепт можно считать вполне достоверным, так как по утверждению автора он «не раз наслаждался этой закуской» во время всероссийской выставки 1882 года, то есть ещё при жизни самого Оливье. Редактором-издателем журнала был М. А. Игнатьев. Позднее, этот же рецепт появляется в книге одного из авторов журнала и будущей жены Игнатьева — Пелагеи Павловны Александровой.


Салат оливье

Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.

Рябчики — ½ штуки. Картофель — 2 штуки. Огурцы — 1 штука. Салат — 3-4 листа. Провансаль — 1½ стол. ложки. Раковые шейки — 3 штуки. Ланспик — ¼ стакана. Капорцы — 1 чайная ложка. Оливки — 3-5 штук.

Правила приготовления:

Нарезать бланкетами филе изжареннаго хорошаго рябчика и смешать с бланкетами отварного, не разсыпчатаго картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить капорцев и оливок и залить большим количеством соуса провансаль, с прибавлением сои-кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, убрать раковыми шейками, листиками салата-латука и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков, можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков.
   Ответить    

   Правила


6 element
Реклама


23 января
00:46 После заметки «Думской» новый заместитель директора одесского порта по безопасности уволил пять человек
7
00:03 На Фонтане водитель «Тойоты» сбил двух пешеходов фотографии
27
22 января
22:35 В бывшем свадебном салоне на Канатной живут 36 енотов, носухи, дикобразы и ежики фотографии
10
21:53 Одесский муниципалитет не отказывается от планов по строительству нового Дворца спорта возле аэропорта: правда, в итоге он может стать частным фотографии
11
20:21 Мэрия Одессы реорганизует систему финансирования школ и детских садов: у них появилась возможность делать закупки самостоятельно
10
19:51 «Свободу Фортуне»: в Одессе протестовали против ареста ветерана-добровольца фотографии видео
27
19:11 В Одесской области у черных лесорубов «случайно» сгорел автомобиль фотографии
15
18:46 Облстат опубликовал данные по причинам смерти жителей Одесской области за 11 месяцев 2020 года
14
18:14 Судья из Одесской области нашла в материалах дела конверт с деньгами: адвокат утверждает, что их прислал не он
26
17:52 Дело кокаиновых конфет: приговор соорганизатору крупной контрабанды наркотиков вступил в силу, но он не сядет
5
17:23 Городскую инспекцию по благоустройству трансформируют в департамент
5
17:04 Зеленский поручил проверить частные дома престарелых по всей стране после харьковской трагедии
17:01 Одесский суд избрал меру пресечения подозреваемому в двойном убийстве с расчлененкой (обновляется, фото, видео) видео
57
16:54 Островки безопасности — не для парковки: одесские патрульные напомнили водителям о штрафах
9
16:40 Отель на Посмитного, где сгорели два постояльца, принадлежит бывшему начальнику УБОПа, который баллотировался в облсовет от «Слуги народа» фотографии
23


Новости от НВ


2,2 млн грн за гибрид. Тест-драйв Lexus RX 450h



Люкс и масс-маркет. Четыре новинки декоративной косметики этой зимы, которые вас удивят



Luxury как она есть. Где отдохнуть в Египте по высшему классу и при этом не переплатить




Статьи:

Ukrainian Navy Sport: одесские морпехи развивают бразильское джиу-джитсу, кроссфит и собираются заняться регби

Медведи, царицы и дикие танцы: как в украинском селе на границе с Румынией Маланку отмечают

Их преследовали нацисты и коммунисты, а сейчас и путинисты: одесские "Свидетели Иеговы" - о ковиде, грядущем конце света и России



Новости Одессы в фотографиях:




eksimer 2
Реклама