фр4



Сальмонеллез в 11-й школе: отравление могло произойти из-за плохой прожарки


Массовое отравление детей в школе №11 могло произойти из-за нарушения процесса приготовления пищи.

Как сообщила в ходе брифинга директор департамента образования и науки горсовета Елена Буйневич, проверки пищеблока, сотрудников и продуктов не выявили возбудителя опасной болезни.




«Оказалось, что возбудитель находился в той пище, которую дети получили конкретно в тот день. Возможно, причиной стала недостаточная термическая обработка – не дожарили блюдо. Иных вариантов нет, так как сотрудники пищеблока здоровы, сам пищеблок чист и безопасен, а продукты были свежими, пища приготовлена сегодня, то есть в тот же день», — отметила Елена Буйневич.

Вместе с тем, чиновник сообщила, что договор с подрядной организацией, осуществляющей питание детей, был расторгнут из-за нарушений самого договора.

«В пищеблоке находились просроченные продукты. У нас нет доказательств, что их использовали для приготовления пищи, но суть в другом – их там вообще не должно быть», — пояснила Елена Буйневич.

Сегодня в пищеблоке пищу не готовят, в школе ждут еще одну проверку, которая должна подтвердить возможность использования пищеблока новой подрядной организацией, которая будет кормить детей.

Напомним, по состоянию на 20 сентября за медицинской помощью обратились 53 школьника в возрасте от 6 до 10 лет. По результатам анализов был поставлен диагноз «сальмонеллез».

Позднее мэрия сообщила о расторжении договора с фирмой, выигравшей тендер на организацию питания детей в школе №11.







Неравнодушный
Из-за плохой прожарки может быть не только сальмонеллёз.
   Ответить    
jason lee
глисты как минимум
   Ответить    
Аль Капоне
Из мэрии, причем зелёные.
   Ответить    
Прохфэссор
Педикулёз, шизофренёз, и графоманиёз.
   Ответить    
zxcvbnnm
И кого это ждут? Какую-такую «новую» подрядную организацию? «ГЕРЦовско-ПроектИнвестскую» что-ли? А об этом писали что идет война между подрядными организациями и не все так однозначно!
   Ответить    
jason lee
может депутат Леонов как бывший повар получит этот подряд когда станет мэром Одессы? прожарит всех местных чинуш во главе с Буйневич до нужной кондиции
   Ответить    
Аль Капоне
Леонов такой же трухлявый как и сам Труха.
   Ответить    
jason lee
цугцванг : Кивалов-Леонов
   Ответить    
Velokiller
«Прожарка» Юрия Дудя была эталоном))
   Ответить    
Все буде добре!
"Дудя" — якесь дибільне прзівище — а хто це? 
   Ответить    
chupa
Хотелось бы узнать ваше высокоинтеллектуальное призвище. А по поводу "дебильного" Дудя советую посмотреть его фильмы Беслан и Колыма, где он ясно и доходчиво рассказывает кто такой путин и сталин.
   Ответить    
Здравыйсмысл
У этого животного нет призвища. Только кличка.
   Ответить    
Все буде добре!
так "дудь" це "клічка"?
   Ответить    
jason lee
вероятно, троллить цыган у тебя лучше получалось, дружок, а тут как-то слабо
   Ответить    
Все буде добре!
чому це? вата біситься — виходить що добре виходить!
   Ответить    
Прохфэссор
Нет, Дудь это фамилия российского журналиста, борющегося с режимом Путина.
   Ответить    
Все буде добре!
ну може він і свідомий росіянин — но прізвище все рівно чудне якесь?хіба ні? 
   Ответить    
Аль Капоне
Не тупи, это украинская фамилия.
   Ответить    
jason lee
откуда этому москалю знать за украинские фамилии? он натянул на себя украинский язык как сову на глобус и глузується з нас 
   Ответить    
Все буде добре!
москаляку — на гіляку!!
ватку — засмажити!
сепару — куля!

все добре кацапику… все добре…
   Ответить    
jason lee
добре, що ти дуже добре виконуєшь Перший Заповіт Стефана Андрійовича
   Ответить    
Все буде добре!
що кацапощелепний — навіть ім'я вимовити вірно не взмозі?
ущербне посміховисько…
   Ответить    
Прохфэссор
Не стоит судить по фамилии. 90 процентов носителей украинских фамилий, ватники в термальной стадии. А носители русских фамилий (как я) наоборот, нормальные украинцы.
   Ответить    
jason lee
ты уже дошел до терминальной стадии деменции
   Ответить    
Прохфэссор
ПНХ пёс смердячий.
   Ответить    
Великолепный
Если была плохая прожарка рыбных тефтелей, которыми отравились дети, то увольнять надо школьного повара.
   Ответить    
Прохфэссор
Или школьную плиту. Ведь жарила то она?
   Ответить    
zxcvbnnm
Плохая прожарка рыбных котлет дала сальмонелез?), это что-то новое)
   Ответить    
 Insider
Не дала, а не предотвратила. Сальмонела погибает при длительной высокой температуре.

Ультрафиолетовое излучение и тепло ускоряет их смерть, они погибают при нагревании до 55 °C (131 °F) за полтора часа или до 60 °C (140 °F) в течение 12 минут. Для защиты от заражения сальмонеллой рекомендуется подогревать пищу по крайней мере десять минут при 75 °C (167 °F). Сальмонеллы не погибают при замораживании.
   Ответить    
zxcvbnnm
Идиот, включите мозг, сальмонелла живет только в птице(ну или в других животных) но не в рыбе!!! Поэтому от рыбных котлет сальмонелез получить априори невозможно! От рыбы — ботулизм
   Ответить    
 Insider
Insider   страна по ip - od 1 октября 2019, 06:10     -1      
Идиот, учи матчасть и перестань бредить.

Взагалі сальмонелами заражені всі ссавці та птахи, їх виявляють й у черепах, земноводних (жаб, ящірок, вужів і змій), риб, раків, крабів та багатьох інших тварин.
   Ответить    
zxcvbnnm
zxcvbnnm   страна по ip - od 1 октября 2019, 15:20     -3      
Идиот, кроме википедии ничего больше не знаешь?! Учиться и учиться еще тебе сынок! Сколько ж на Думской ебанатов развелось
   Ответить    
Здравыйсмысл
Много развелось. Но это пожалуй самый основной.
   Ответить    
 Insider
Insider   страна по ip - od 3 октября 2019, 04:22     +1      
Хаска, самокритично;)
   Ответить    
 Insider
Insider   страна по ip - od 3 октября 2019, 04:24     +2      
Малолетний олигофрен, за что тебя забанили в Гугле и чем ты можешь подтвердить свой  беспочвенный высер?
   Ответить    
 Insider
Insider   страна по ip - od 1 октября 2019, 06:13     +2      
Ботулизм в основном в консервации.

Отравление токсином возможно только при употреблении продуктов, в которых в анаэробных условиях произошли размножение возбудителя и накопление токсина. Анаэробные условия создаются в результате герметизации продуктов или потребления кислорода аэробной флорой (например, стафилококком). В настоящее время консервы фабричного производства редко являются причиной заболевания. В основном, заражение происходит вследствие употребления грибов, овощей, рыбы и мяса домашнего консервирования.

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Ботулизм…
   Ответить    
Andrey V
'Проверили сотрудников пищеблока'
Их не проверяли, проверяли только наличие и актуальность медсан-книжки, которую на сегодня стоит сделать 500 грн. за один день и никуда при этом не ходить.
   Ответить    
george_bush1990@mail.ru
Хоть бы кто-нибудь в отставку подал…
   Ответить    
Baranovskiy Serhii
В тофу и пейтане сальмонеллы не водится
   Ответить    
zxcvbnnm
«Кто-нибудь» это Бу?
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


     

28 марта
23:03
4 коммент.
На Адмиральском проспекте «БМВ» врезался в троллейбус видео
22:50
27 коммент.
В Одессе два новых случая заражения коронавирусом — одна пациентка в реанимации
22:43
19 коммент.
В Украине зафиксировано 356 случаев COVID-19
21:58
94 коммент.
Кому карантин, а кому… в Одесской области восстановили памятник Ленину
21:06

3 коммент.
Волейболистки из Одесской области впервые за десять лет остались без золота чемпионата Украины: виноват коронавирус
20:24
69 коммент.
Сотрудники одесской инфекционной больницы жалуются на надоедливых чиновников и прогнозируют «Италию» через неделю
19:13
35 коммент.
За время карантина в Украину вернулись около 110 тысяч граждан
18:32
3 коммент.
Французская компания продала долю в одесском контейнерном терминале своей совместной с китайцами «дочке»
17:45
47 коммент.
В Одесской области снова пересмотрели список клиник, которые будут принимать пациентов с COVID-19: больница водников — в первой очереди, областная — в третьей
16:37
86 коммент.
В Украине уже шесть человек победили коронавирус
16:32
107 коммент.
В Черноморке снова горят руины Дома культуры  фотографии
15:38
100 коммент.
Коронавирус в Одессе: инфекционку обвиняют в назначении сверхдорогих лекарств, врачи и мэрия все отрицают фотографии онлайн опрос
15:04
7 коммент.
В Затоке горит трава и тростник: пожарные не дали огню перекинуться на базу отдыха  фотографии
14:32
17 коммент.
Одесский «Театр на Чайной» лишат льготы на аренду помещения: придется платить полную стоимость
13:02
41 коммент.
Еще у одного нардепа подтвержден коронавирус

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Зеленский анонсировал меры поддержки для людей и бизнеса, пострадавших из-за карантина



Опасная привычка. Как перестать трогать лицо



На Донбассе двое украинских военных получили ранения. Оккупанты 15 раз нарушили режим прекращения огня




Статьи:

Десяточка одесских театральных премьер: что нам покажут после карантина

Одесские рынки: растущие цены, слухи о скором закрытии и «суперсредства» от коронавируса

Начальник одесского управления АРМА — о судьбе участка «Ашана», активах Климова и «деле Краяна»



Новости Одессы в фотографиях: