sov2



Самый молодой повар Украины представит в Одессе авторский сет и даст мастер-класс (новости компаний)


Гастрономический Театр Le Grand Cafe Bristol продолжает свои «гастрономические спектакли». На этот раз в Одессу едет самый молодой повар Украины — Данила Кива.

Несмотря на свой юный возраст (14 лет), Данила Кива является членом четырех Ассоциаций Шеф-поваров Украины, финалистом программы «МастерШеф. Дети», медалистом международных кулинарных конкурсов и т.д. Он – единственный ребенок в мире (в возрасте до 18 лет), который учился в итальянском кулинарном институте IFSE Culinary Institute (Италия). Мечтает через три года открыть свой собственный ресторан!




По случаю Дня независимости Украины Данила Кива едет в Одессу и будет представлять свой авторский сет из девяти блюд, посвященные современной украинской кухне.

В меню вечера 23 августа:

Холодные закуски:
*Икра из патиссона с тюлькой, виноградом фри и боттаргой, с заправкой из тыквенного масла    
*Жареный сарган, персик со щавелем, соком ферментированной груши, горчичным маслом и соусом из семян подсолнуха    

Горячие закуски:
*Дыня гриль с баношем, копчёная утка, острые орехи в карамели и облепихово-размариновым соусом        
* Кабачковый крем с льняным маслом, карамелезированными корнеплодами в льняных семенах с пудрой из жжёного сена      

Основные блюда:
*Черёмухово- гречневые ленивые вареники с пеной из фермерской брынзы и изюмом
* Говяжье рёбрышко с цветами и можжевельником
* Корюшка с баклажновой икрой, хрустящем стеблем цветной капусты, соусом из икры и хрустящей рыбной чешуей и баклажановым кремом   

Десерт:
* Панна котта на бородинском хлебе с ревенем и малиной
* Карамелизированная запеченная свекла на земле из белого шоколада, чатни из стеблей свеклы и бузины.

Стоимость ужина с Даней Кивой — 1290 грн, для детей скидка 50%.
Резерв по телефону 050 575 7774
(Le Grand Café Bristol ул. Пушкинская, 15).

А 24 августа, в День независимости Украины, Данила Кива с помощниками даст мастер-класс для всей семьи по фьюжн вареникам!

Готовить участники будут на открытом воздухе, а именно во дворике гостиницы Лондонская, в Le Patio (Приморский бульвар, 11).

Начнется мастер-класс в 12:00. Стоимость — 350 грн.
Регистрация по телефону 050 391 1021.




















Zangarmarsh
Zangarmarsh   страна по ip - od 19 августа, 20:52     +1      
Молодец парень. Успехов ему.
   Ответить    
Loner
Loner   страна по ip - od 20 августа, 06:06     -1      
А папа кто? Тот самый Кива? Может пацаненку уроки учить надо, а не стричь бабло.
   Ответить    
Zangarmarsh
Может, вам командовать своими детьми?

Пусть «учат уроки», да. Зачем им учиться зарабатывать, осваивать реальные навыки? Пойдут потом работать за 200-300 баксов в месяц, на пожрать хватит.

Ваша отцовская позиция понятна, вы большой молодец и явно умный человек. ;) 
   Ответить    
Zangarmarsh
Zangarmarsh   страна по ip - od 20 августа, 07:30     -1      
Я так понял, минусующие не желают парню успеха. Наверное, потому что не могут пойти в ресторан. Смешно. Вы очень смешные ребята :) 
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


           
19 сентября
22:06
6 коммент.
Албанская столица Украины: каварма с видом на футбольный матч и свадебная роспись возле Санденберга  фотографии
21:26
2 коммент.
Диванные аналитики: о борьбе с застройкой одесского побережья, отце нации и премии «хрустальный язычок»  видео
21:19
5 коммент.
В Измаиле с алкогольным опьянением госпитализировали двоих подростков: одному — 15, второй -12
20:17
10 коммент.
Куда пойти в Одессе: джаз-фест, премьера в Музкомедии и арт-ню в Литературном музее фотографии
19:58
1 коммент.
«Дай слово»: в Одессе проходит выставка, посвященная обещаниям  фотографии
18:25
29 коммент.
Прокуратура объявила о подозрении главному инженеру сгоревшего одесского отеля
18:08
8 коммент.
В полях под Одессой заметили пылевой вихрь (видеофакт) видео
17:38
2 коммент.
«Киевстар» и Microsoft предлагают бизнес-клиентам совместное облачное решение Azure Stack with Kyivstar (новости компаний)
17:35
1 коммент.
В Одессе «минировали» синагогу: тревога оказалась учебной  фотографии
17:15
15 коммент.
Не аборигены: в Дунайском биосферном заповеднике поселили африканских львов фотографии
16:55
4 коммент.
Водолаз считает, что обнаружил в Одесском заливе средневековое судно, но специалисты говорят о «Тигре» фотографии
16:26
100 коммент.
«Инфоксводоканал» досрочно закончил ремонт водовода на Люстдорфской и начинает подачу воды
16:17
12 коммент.
Магия цифр: 19 сентября в Одессе наблюдается «брачный бум» фотографии
16:06
29 коммент.
Неприглядная Одесса: горы окурков и газоны с мусором фотографии
14:57
7 коммент.
Должностные лица порта «Южный» украли более 20 миллионов, покупая списанные тепловозы

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Динамо Мальме. Видео гола и обзор матча Лиги Европы



В Испании осужденному родственнику короля разрешили два раза в неделю покидать тюрьму



Трамп отрицает «неосторожный» разговор с иностранным лидером




Статьи:

«Работы много, но мы управимся в срок»: мегаремонт на Люстдорфской

«Жажда» в Ломаном переулке: жители домов на скалах полгода обходятся без воды

Одесская мехбригада снова на фронте: пожары из-за трассеров, первые раненые и герои



Новости Одессы в фотографиях: