фр1



Самый молодой повар Украины представит в Одессе авторский сет и даст мастер-класс (новости компаний)


Гастрономический Театр Le Grand Cafe Bristol продолжает свои «гастрономические спектакли». На этот раз в Одессу едет самый молодой повар Украины — Данила Кива.

Несмотря на свой юный возраст (14 лет), Данила Кива является членом четырех Ассоциаций Шеф-поваров Украины, финалистом программы «МастерШеф. Дети», медалистом международных кулинарных конкурсов и т.д. Он – единственный ребенок в мире (в возрасте до 18 лет), который учился в итальянском кулинарном институте IFSE Culinary Institute (Италия). Мечтает через три года открыть свой собственный ресторан!




По случаю Дня независимости Украины Данила Кива едет в Одессу и будет представлять свой авторский сет из девяти блюд, посвященные современной украинской кухне.

В меню вечера 23 августа:

Холодные закуски:
*Икра из патиссона с тюлькой, виноградом фри и боттаргой, с заправкой из тыквенного масла    
*Жареный сарган, персик со щавелем, соком ферментированной груши, горчичным маслом и соусом из семян подсолнуха    

Горячие закуски:
*Дыня гриль с баношем, копчёная утка, острые орехи в карамели и облепихово-размариновым соусом        
* Кабачковый крем с льняным маслом, карамелезированными корнеплодами в льняных семенах с пудрой из жжёного сена      

Основные блюда:
*Черёмухово- гречневые ленивые вареники с пеной из фермерской брынзы и изюмом
* Говяжье рёбрышко с цветами и можжевельником
* Корюшка с баклажновой икрой, хрустящем стеблем цветной капусты, соусом из икры и хрустящей рыбной чешуей и баклажановым кремом   

Десерт:
* Панна котта на бородинском хлебе с ревенем и малиной
* Карамелизированная запеченная свекла на земле из белого шоколада, чатни из стеблей свеклы и бузины.

Стоимость ужина с Даней Кивой — 1290 грн, для детей скидка 50%.
Резерв по телефону 050 575 7774
(Le Grand Café Bristol ул. Пушкинская, 15).

А 24 августа, в День независимости Украины, Данила Кива с помощниками даст мастер-класс для всей семьи по фьюжн вареникам!

Готовить участники будут на открытом воздухе, а именно во дворике гостиницы Лондонская, в Le Patio (Приморский бульвар, 11).

Начнется мастер-класс в 12:00. Стоимость — 350 грн.
Регистрация по телефону 050 391 1021.




















Zangarmarsh
Zangarmarsh   страна по ip - od 19 августа, 20:52     +1      
Молодец парень. Успехов ему.
   Ответить    
Loner
Loner   страна по ip - od 20 августа, 06:06     -1      
А папа кто? Тот самый Кива? Может пацаненку уроки учить надо, а не стричь бабло.
   Ответить    
Zangarmarsh
Может, вам командовать своими детьми?

Пусть «учат уроки», да. Зачем им учиться зарабатывать, осваивать реальные навыки? Пойдут потом работать за 200-300 баксов в месяц, на пожрать хватит.

Ваша отцовская позиция понятна, вы большой молодец и явно умный человек. ;) 
   Ответить    
Zangarmarsh
Zangarmarsh   страна по ip - od 20 августа, 07:30     -1      
Я так понял, минусующие не желают парню успеха. Наверное, потому что не могут пойти в ресторан. Смешно. Вы очень смешные ребята :) 
   Ответить    
   Правила


kador
Реклама


         
24 сентября
12:24 «Никаких песен и плясок»: реставраторы показали аутентичные интерьеры Воронцовского дворца фотографии
12:20
2 коммент.
Под Потемкинской лестницей горели торговые павильоны  фотографии видео
11:18
16 коммент.
Ректором Одесского университета внутренних дел станет бывший первый заместитель главы Нацполиции
10:57
4 коммент.
В ДТП на Посмитного пострадал мотоциклист
10:40 В одесский порт зашел турецкий корабль береговой охраны фотографии
10:34
10 коммент.
В Одесской области заработала новая паромная переправа, связывающая Украину и Румынию  фотографии видео
10:00 Жители «пространства на Донского» будут совместно принимать решения об обустройстве квартала (новости компаний) фотографии
09:49
33 коммент.
В Стамбульском парке молодой парень пытался перерезать себе вены  фотографии
23 сентября
22:26
8 коммент.
На месте смертельного ДТП под Одессой — цветы, осколки разбитых машин и лужи масла фотографии видео
22:19
11 коммент.
Центру первичной медико-санитарной помощи на севере Одесской области подарили современный аппарат УЗИ  фотографии
22:01
8 коммент.
Страсти по децентрализации: пригороды Одессы решают, с кем им объединяться
19:39
57 коммент.
Из колонии сбежал убийца пожилой одесситки: ему оставалось сидеть всего ничего
19:26
7 коммент.
«Допрос» экс-советника главы одесской полиции Форостяка (видеоанонс)
17:59
2 коммент.
В Одессе пройдет финал Кубка Украины по ушу
17:47
19 коммент.
Высший антикоррупционный суд оставил экс-начальника одесской полиции под ночным домашним арестом

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Один сплошной экран. Xiaomi представила необычный смартфон Mi Mix Alpha



Подробности ДТП под Киевом: столкнулись девять авто, есть погибший



В Хмельницком на территории воинской части погиб военнослужащий




Статьи:

Джаз на тыквах, труба-шофар и танцы на джеме: в Одессе проходит джаз-фест

Куда пойти в Одессе: джаз-фест, премьера в Музкомедии и арт-ню в Литературном музее

Водолаз: как бывший боевой пловец людей на Ланжероне спасает



Новости Одессы в фотографиях:









«Никаких песен и плясок»: реставраторы показали аутентичные интерьеры Воронцовского дворца
«Никаких песен и плясок»: реставраторы показали аутентичные интерьеры Воронцовского дворца
Под Потемкинской лестницей горели торговые павильоны (фото, видео)
Под Потемкинской лестницей горели торговые павильоны (фото, видео)
Ректором Одесского университета внутренних дел станет бывший первый заместитель главы Нацполиции
Ректором Одесского университета внутренних дел станет бывший первый заместитель главы Нацполиции
В ДТП на Посмитного пострадал мотоциклист
В ДТП на Посмитного пострадал мотоциклист