artville1

14 декабря 2019, 18:00

«Семейный альбом»: в бодеге «Два Карла» вспоминали о прошлом и боялись за будущее



В одном из старейших одесских ресторанов «Два Карла» открылась выставка фотографий «Семейный альбом».

Владельцы культового заведения отобрали для экспозиции работы, иллюстрирующие будни «бодеги». Поводом для такого ностальгического ивента стало предстоящее закрытие ресторана – он работает до 31 декабря.

Как мы уже писали ранее, владельцы здания не хотят продлевать аренду ресторану «Два Карла». Истинные причины такого решения ни мы, ни директор ресторана Дмитрий Сикорский, не знает. Возможно, говорит он, хозяева хотят сдавать большую площадь под аренду, а возможно все из-за реконструкции внутреннего двора здания.

Так или иначе, но под угрозой оказалось заведение, которое является не последним звеном в цепочке одесского имиджа. Начнем с того, что здание считается одним из самых старых — оно было построено в 1796 году полковником Николаем Прокопиусом. В течение больше чем 200 лет здесь находились винные подвалы, а в советские времена появилось заведение «Два Карла».

Название произошло от наименования двух улиц, на углу которых стоит ресторан – улица Карла Либкнехта (Греческая) и Карла Маркса (Екатерининскся).

«Самое раннее свидетельство о том, что здесь находился ресторан, значится 1843 годом. Путешественник Юзеф Крашевский ехал с Волыни в Одессу и писал, что на углу этих улиц находилось заведение, где продавали местное вино», — говорит владелец 2K.

Недолгий период заведение было закрыто, пока пять лет назад за его возрождение не взялся Дмитрий Сикорский. Он вспоминает, как первые месяцы сотрудники побаивались, что в подвале живут привидения.

«Все время что-то падало, билась посуда, были слышны какие-то шорохи. Но потом резко все исчезло, и мы решили, что дом нас принял», — улыбается Дмитрий.

В итоге ресторатору удалось воссоздать колорит и атмосферу старейшей «винарки», выдержав основную концепцию в духе бессарабской кухни. Здесь подают вино, сделанное на юге Украины, в Молдавии, и готовят фирменную мамалыгу с плациндами.

Во все времена заведение считалось приютом интеллигенции и богемы – здесь собирались известные художники, актеры и артисты театров, музейные работники и кинорежиссеры. Среди постоянных клиентов значились художники Станислав Сычев, Валентин Хрущ, Юрий Коваленко, Александр Ройтбруд, писатели Лесь Подеревянский, Сергей Жадан и даже голливудский режиссер Даррен Арановски.

Сикорский все же надеется, что ему удастся прийти к какому-то консенсусу с владельцами здания, а в противном случае, культовое заведение переселится в другое помещение, но уже под другим названием.

«Я не знаю, как возродить «Два Карла» в другом помещении, потому что это место привязано к локации. Но я понимаю, что есть большой запрос от гостей, чтобы сделать подобное заведение, посвященное региональному колориту. Скорее всего, это тоже будет заведение, связанное с вином и бессарабской кухней», — говорит Дмитрий.

А пока, в заведении вспоминают, как здесь было весело и вкусно последние пять лет. Фотографии на экспозиции собирали всем городом – откликнулось большое количество завсегдатаев. В итоге, удалось отобрать 80 фотографий, которые хранят воспоминания о шумных бессарабских вечерах.


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!












































Наш опрос в телеграм-канале Думской:

👍 — 141
👎 — 9



Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter




Великолепный
«улица Карла Либкнехта (Екатерининская) и Карла Маркса (Греческая)». Наоборот.
 Есть тому   подтверждение: в свое время на нынешней Екатерининской площади был установлен памятник Карлу Марксу в полный рост, который был снесен во время шторма.
Знаковое место. Кафе «Ретро», разве не там было в 90-е годы?
   Ответить    
 Insider
Шляпа, изначально он не был в полный рост.
   Ответить    


ПнАлВч
ДВА КАРЛА там были всегда, не считая понаехавших. Боюсь, быть там высотке
ПыСы- назовите Соборку как угодно, Соборкой останется, как и многое в Одессе, что еще помнит народ.
Как только Дерибасовскую не материли, что вышло?
   Ответить    
Sam Fisher
Тут вопрос спорный, одни предпочитают дореволюционные названия, которые Гурвиц вернул, а другие совдеповские.
   Ответить    

Макс Колобов
А, ну ясно. Лысый крокодил аренду не продлевает, нужно выставку про Одессу замутить.
   Ответить    
Miwka_Odessit
улица Карла Либкнехта (Екатерининская) и Карла Маркса (Греческая).

Ну это уже прям конкретный ляп. С каких пор Греческая-это Карла Маркса.
   Ответить    
ПнАлВч
Не Меринга, и то слава богу.
   Ответить    

ПнАлВч
С этого и стОит начать или нАчать. Если собираются ликвидировать, как место в истории, как не назови, ликвидируют и после десятка выставок.
   Ответить    
Matilda57
Граммотный маркетолог и адвокат в помощь!!
   Ответить    

ПнАлВч
Matilda57, по ГРАММАМ или ГРАМОТЕ???
   Ответить    

ПнАлВч
Разве только этих?
   Ответить    
Zangarmarsh
Сам Иисус с апостолами сиживал там!
   Ответить    
интересный
В 90х много раз в два Карла с пацанами отдыхали, молдавский коньячок там наливали, насчёт назвать его рестораном-не не катил он на ресторан тогда, как сейчас не в курсе
   Ответить    
Andrey V
«Карла Либкнехта (Екатерининская) и Карла Маркса (Греческая)»  «Чего, б@@дь?» Может наоборот?Возможно. не стоит писать об истории города человеку, который вообще не в курсе истории.
   Ответить    

belva
Сколько раз вам можно повторять: Карл Маркс и Фридрих Энгельс-это не муж и жена, это четыре абсолютно разных человека! )) Вспомнился анекдот.
   Ответить    
Black_Sea
Саме так. Як Зорян і Шкіряк. Що з ними, до речі?! ;)
   Ответить    
Andrey V
А "Слава труду", это имя и фамилия молдавского инженера.
   Ответить    
yanmarie
Были там позапрошлым летом. Очень бедно, грязно и невкусно. Меню скудное. Остались крайне недовольны.
   Ответить    
Sam Fisher
На вкус и цвет товарищей нет.
   Ответить    
ПнАлВч
С каких пор слово ПЕРЕЧИТАЙ стало писаться ПЕРЕ ЧИТАЙ? Аналогично и ОТ КУДА? Новое правописание? Или старая безграмотность?
   Ответить    
Владимир Степанов
Это он свою безграмотность под безграмотность маскирует, этакий прикол по его мнению.
   Ответить    

Валентина Мазепа
тільки кончені дебіли можуть таке закривати. Їх потрібно у Львів відправити, щоб побачили, як иам розвивають прикольні заклади, а не закривають, тим більше з давньою історією
   Ответить    
   Правила



9 февраля
08:42 Сопротивление без насилия, или «Невиданная Сила» в Одесском художественном музее (фото) фотографии
3
8 февраля
21:51 Ветер и холод — не помеха: одесситы высыпали на море, чтобы поймать редкие солнечные лучи (фоторепортаж) фотографии
2
19:45 Готовятся к выборам? Одесских «доверяйцев» обвинили в попытке присвоить чужие заслуги
5
16:57 Возвращение имен: в Берлине определили авторов некоторых ценных картин одесского музея (фото) фотографии
20
14:00 Рекордный экспорт зерна из Одесчины: 100 млн тонн прошли через морские порты за полтора года
9
11:19 «Это все спектакль и договорняк»: одесситы о предложении Трампа обменять украинские природные ресурсы на мир (видео) видео
67
08:56 Уровень опасности — желтый: в Одессе объявили штормовое предупреждение
5
7 февраля
22:02 Очень острый вопрос для города: в Одессе за девять миллионов инвентаризируют деревья
29
20:00 В порту Одесской области боцман буксира выпал за борт: тело до сих пор не нашли
18
18:18 В Одессе завершили восстановление 100-метровой трубы на котельной «Северная-2» (фото)
9
17:01 Наркобизнес изнутри: с чего в Одессе начиналась торговля дурманящим зельем и почему заработать на этом миллионы не так просто, как в кино
12
14:55 Меньше всего браков и столько же разводов: за год в Одесской области поженились почти 10 тысяч пар
13
12:49 Одесситов приглашают на «Квартирник у Олега Филимонова» (на правах рекламы)
10
10:58 Торги без конкурента: спасать от непогоды разрушенные дома в Одесской области будет фирма местного депутата
4
08:46 Одесские дорожники будут чинить авто военных: на эти цели потратят почти 9 миллионов
6




Статьи:

Будет ли «договорняк» и какой ценой? Большинство украинцев выступают за переговоры, а оккупанты подошли к границе Днепропетровской области

В пост главное не есть друг друга: размышления о деколонизации в Одессе (колонка)

Королевы льда и инстаграма: как одесситки «Сестры Кракен» ворвались в украинский хоккей и покорили соцсети (фото)





10:32
А теперь в море вражеская авиация.


10:29
Разведдрон отходит от нас. Тревога еще есть.


09:33
Разведдрон в море, может быть громко


09:32
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА


08:04
Ночной шахед, разбудивший некоторых одесситов, сбили.



03:26
ВІДБІЙ повітряної тривоги


03:09
Угроза баллистики


03:09
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА


03:03
ВІДБІЙ повітряної тривоги









Думская в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×