СЭС обнаружила, что в детсадах и школах Одессы неправильно моют посуду  

Специалисты городской СЭС проверили соблюдение норм при организации питания в школах и садах Одессы. За выявленные нарушения оштрафован 91 руководитель учреждений, сообщает пресс-служба горсовета.

Ревизию в детсадах и школах проводила постоянная комиссия по контролю и организацией питания, куда, кроме сотрудников СЭС, входят специалисты управления образования и здравоохранения.

«Всего в ходе проверок было выявлено 74 нарушения в школах Одессы. Самые распространенные недостатки: дефицит столового инвентаря, недокомплект технологического оборудования и нарушение правил мытья посуды. В отдельных случаях специалисты СЭС выявили наличие на пищеблоках недоброкачественных продуктов питания. Как выяснилось, не везде выдерживается вес порций для детей. Зачастую организаторы питания экономили на порциях первых блюд и гарнира», — говорится в сообщении.

Несоблюдение правил мытья посуды и щербленный столовый инвентарь – наиболее частые нарушения и в детских садах. Часть претензий проверяющих касалась неудовлетворительного состояния помещений для хранения продуктов.

Всего в 2012 году за выявленные нарушения горСЭС оштрафовала 91 руководителя, а также направлено 135 предписаний об устранении выявленных нарушений санитарного законодательства.