Одесская санстанция советует покупать арбузы в магазинах и готовить на один раз 

В связи с сезонным подъемом заболеваемости кишечными инфекциями в Одессе облСЭС рекомендует тщательнее следить за качеством и хранением продуктов.

По словам заведующей эпидотделом облСЭС Людмилы Красницкой, около 73% пациентов, попавших в инфекционную больницу – это дети до 14 лет. Чаще всего причиной заболевания является неправильное хранение продуктов. Дети от 1 до 4 лет могут заболеть из-за нарушения личной гигиены или, проще говоря, грязных рук.

Согласно опросам больных, в основном обострение кишечных инфекций провоцируют кондитерские изделия, молочная продукция, а также цитрусовые и бахчевые культуры.

Людмила Красницкая советует покупать дыни и арбузы в централизованных торговых сетях и магазинах, в которых есть сертификаты качества такой продукции.

«Если вы и покупаете фрукты или овощи на рынке, то употреблять их можно только после термообработки. Мой совет родителям маленьких детей – обязательно берите на прогулку влажные салфетки, чтобы можно было протереть ребенку руки или упавшую игрушку. Во-вторых, продукты сейчас нужно готовить на один раз и не оставлять надолго в холодильнике», — говорит эксперт.

К слову, за последние дни значительно сократилось количество больных, подхвативших кишечную инфекцию в море. По мнению врача, это связано с самоочищением воды после ливней.