25 жовтня 2019, 16:44

Шедевры азербайджанской кухни и виноделия: известный шеф-повар представит свои блюда в Одессе (на правах рекламы)

1 ноября LeGrandCafé Bristol уже в шестой раз проведет гала-ужин со знаменитым шеф-поваром. В этот раз им станет Орхан Мухтаров — известный на весь Азербайджан шеф, основатель и председатель Ассоциации кулинарии Азербайджана, почетный член Ассоциации кулинаров Македонии и Западно-Украинской ассоциации поваров, член Ассоциации Сербии и Черногории.

Кроме того, Орхан Мухтаров неоднократно участвовал в международных соревнованиях, где становился обладателем различных кубков и медалей, среди которых особенно стоит выделить One World Cup.

Для гала-ужина был разработан сет из пяти блюд с удивительным сочетанием традиций и современности. К каждому блюду винный дом AspiWinerySalavan подобрал пару из своей коллекции вина.

Меню вечера:

Amuse-bouche
🍴Томленый бакинский томат с козьим сыром и лавандой
🍷Savalan Moscato

Холодная закуска
🍴Маринованный каспийский лосось, крабовое мясо с муссом из авокадо и икра осетра
🍷 Savalan Viognier Dry

Горячая закуска
🍴Гюрза с начинкой из копченой утки и грибами, подадим с эспуме из йогурта, с мятным маслом и чипсами из топинамбура
🍷Savalan Limited Release Reserve

Основное блюдо
🍴 Филе ягненка, томленое с вишней и пряными приправами, подается с копченным баклажаном, пюре из каштанов и гранатовым соусом
🍷Savalan Alicante Bouchet Reserve

Десерт
🍴 Апшерон торт со сливочно-ореховой начинкой, лимонно-розмариновым сорбетом и соусом
🍷 Savalan Merlot Reserve Sweet

Ужин состоится 1 ноября в 19:00 в LeGrandCafé Bristol. Стоимость — 1290 грн.

Резерв столов: 050 575 77 74

СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!

Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter

Догори ↑

vatakaratel 25 жовтня 2019, 16:48 +2

На дом можно заказать?Горячее из гюрзы.Жена спрашивает)).

Відповісти

rss911 25 жовтня 2019, 18:21 -3

поощряете каннибализм?☺

Відповісти

Правила

Вгору ↑

13 березня
20:20	Без тротуарів і з новими пандусами: в Одесі зі скандалом представили проєкт благоустрою набережної
18:29	Нафтопродукти та миючі речовини: у Дністровському лимані виявили забруднення — чи загрожує це воді в Одесі
16:35	Поки що ціни не змінюються: на відміну від одеських маршруток, ціни на таксі не поспішають підвищувати 3
14:32	У Вілково звільнили засудженого мера: замість нього заступник, поки секретар міськради перебуває у відпустці 4
12:22	В ДАБК обговорили майбутнє ЖК «PROSTRANSTVO на Тульській» (новини компаній) 13
10:49	Продавав і здавав у ломбард вкрадені дрони: в Одеській області затримали військовослужбовця, йому загрожує 15 років за ґратами 2
08:46	Атака на портову інфраструктуру Одещини: пожежа спалахнула на продуктовому складі
12 березня
21:55	Це не подарунок, це звіт: одеський депутат пояснив, чому піарився на куплених за бюджетні гроші кавоварках 2
19:57	«І так вже дуже дорого»: одесити про підвищення вартості проїзду в маршрутках (відео) 10
17:35	Побила милицею та вкусила за руку: на Одещині дружина влаштувала чоловіку незабутній День закоханих 2
15:31	Одеський бізнес і притулок об’єдналися, щоб допомога тваринам стала звичкою (новини компаній) 1
14:34	Прощавай, Макаре… Виконавець ролі рудого хулігана в «Пригодах Електроніка» помер в Одесі 12
12:20	Дати запуску немає, але колектив вже зібрали: що відбувається з одеським електротранспортом 7
10:37	Реконструкція, на яку немає грошей, і пропозиція позбутися слонихи: в Одесі зі скандалом пройшло засідання комісії щодо зоопарку 16
08:39	Мільйон на покійниках: в Одесі оперативник карного розшуку попався на махінаціях з квартирами померлих 1

Усі новини →

Статті:

Дюк покрывается мхом и другие неприятности памятника: как профанская «консервация» гробит визитку Одессы

За историей надо наблюдать из Одессы: американец предпочел жизнь под обстрелами спокойной старости во Флориде

Одесские расклады: как пытались развести депутатов горсовета и что из этого получилось

19:47

Думская. Одесса. Война в Украине

Угрозы для питьевой воды в Одессе нет Как сообщили в Министерстве экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины, 10 марта в районе села Лядова Винницкой области в Днестре обнаружили пятна технических масел. По предварительным данным, загрязнение

Серьезного загрязнения в результате атаки быть не могло

Сообщение о загрязнении в Днестре прокомментировал военный обозреватель «Думской» Виктор Босняк:

«Разве что поразили какой-то резервуар с чем-то нехорошим на берегу, и это нехорошее потекло в реку. Однако в комментарии Минэкономики говорится о пятнах технических масел связанных с разливом ракетного топлива. Спишем формулировку на безграмотность чиновников, не знающих, что масло это масло, а топливо это топливо.

Днестровскую ГЭС атаковали три или четыре ракеты "Калибр". Это крылатые ракеты с жидкостным двигателем, работающим на авиационном керосине. Высокотоксичных окислителей там нет. Технических масел мизер, они нужны только в гидравлической системе.

Вес топлива на старте может быть довольно большим тонна с лишним, но пока ракета доберется до цели, оно сгорает почти подчистую. То есть в реку, если что-то и попало, то совсем немного.

«В общем, с самого начала никаких оснований для беспокойства не было. С таким же успехом можно переживать из-за нескольких затонувших моторных лодок», отметил эксперт.