Шоколадный зоотроп, сладкая мэрия и безглютеновая гостиная: в Одессе открылась выставка пряничных домиков  

Изюминкой выставки стал шоколадный зоотроп – огромный крутящийся торт, на котором, благодаря правильно подобранной частоте вращения и мигания стробоскопа, словно оживают шоколадные фигурки: наливается в чашку кофе, выезжают из гаража машинки и ныряют озорные дельфины. Создали это чудо в одесском музее шоколада. Как рассказал «Думской» представитель музея Александр Рубан, на работу ушел целый месяц. Крутящийся торт станет еще одним экспонатом сладкого царства на Дерибасовской.

Есть среди пряничных шедевров и диетические продукты. К примеру, один из домиков сделан по специальной безглютеновой технологии. Его без опаски могут есть люди с аллергией на этот продукт.

«Это первый в Украине безглютеновый пряничный домик, – рассказала «Думской» Татьяна Макарова, представитель ОО «Безглютеновая жизнь» и создатель диетического пряника. – В тесте отсутствует клейковина, поэтому лепить из него очень тяжело. Зато нам удалось приблизить вкус этого диетического продукта к вкусу настоящего пряника».

Выставка продлится до 10 января. Большинство домиков продадут на специальном аукционе. Вырученные средства пойдут на лечение двухлетней одесситки Ангелины Ткаченко.

Фото — Александр Гиманов