С 10 ноября сеть магазинов СУШИWOK будет работать под новым брендом BUDUSUSHI. Как рассказали в компании, СУШИWOK работал по франшизе семь лет. За это время открылось 15 магазинов с доставкой суши.
По словам учредителя Артема Китаева, команда СУШИWOK решила отказаться от старой франшизы в пользу украинского бренда BUDUSUSHi.
«Бренд BUDUSUSHi разработан командой СУШИWOK Одесса в 2018 году, как улучшенный вариант суши-магазинов формата Take Away с доставкой. Была усовершенствована система приготовления и доставки роллов, открыто уже шесть магазинов в Одессе и Авангарде («Седьмое небо»), — отметил Артем Китаев. — Уровень удовлетворенности клиентов BUDUSUSHi стал существенно превышать показатели СУШИWOK, поэтому менеджмент компании принял решение полностью отказаться от франшизы и все свои магазины переоборудовать в рамках концепции BUDUSUSHi».
Таким образом, вместе с бывшими магазинами СУШИWOK у BUDUSUSHi уже 20 магазинов в Одессе, Черноморске и Авангарде.
«Основное отличие BUDUSUSHi — это приготовление заказа в течение 10 минут и доставка за 40 минут. Спрос на роллы от BUDUSUSHi растет также благодаря именитому суши-повару Тимуру Тену, который прошел подготовку в Японии, разработал и совершенствует меню BUDUSUSHi с 2018 года», — отметили в компании.