Park

26 января, 11:31

Традиционное качество в новой упаковке: одесский Гормолзавод №1 обновил дизайн и расширяет линейку полезных продуктов (новости компаний)



Одесский Гормолзавод №1, производящий любимые одесситами молочные продукты, сменил внешний вид бренда. Теперь вместо устаревшей аббревиатуры ГМЗ завод получил не нуждающееся в расшифровке название, этикетка стала ярче, а упаковка еще удобнее. При этом качество производимой продукции осталось на прежнем, высочайшем, уровне.

Ежедневно завод перерабатывает почти 20 тонн молока. Его два раза в день привозят с расположенной в Овидиопольском районе фермы «Петродолинское» Дмитрия Матуляка. В хозяйстве содержится тысяча коров голштинской породы.

После проверки сырья по физико-химическим показателям оно поступает на тепловую обработку. Отдельный предмет гордости для Гормолзавода №1 — это оборудование ведущих израильских компаний. Как известно, Израиль является мировым лидером по производству молочной продукции и его качеству.

«Нашу продукцию мы делаем методом традиционной пастеризации, строго по ДСТУ, — рассказала во время экскурсии по производству инженер по качеству Елена Гречаная. – Есть два режима: 85 градусов по Цельсию для цельномолочной продукции и 95 для йогуртов и других продуктов, где больше содержание сахара и фруктовых наполнителей».

Такой метод обработки, по словам специалиста, нейтрализует болезнетворные микроорганизмы и одновременно позволяет сохранить в продукции максимальное количество полезных веществ. В отличие от стерилизованного молока, которое обрабатывается при температуре свыше 140 градусов и может храниться несколько месяцев, натуральность продукции Гормолзавода №1 подтверждается сроком годности: для молока семь дней, для йогурта — 14. На производстве отсутствует оборудование для восстановления сухого молока и добавления растительных жиров, что в очередной раз подчеркивает полезность продукции, которая поставляется одесситам.

Ассортимент продукции предприятия постоянно растет и насчитывает сегодня 85 наименований.

«В 2013 году мы начинали с 600 кг молока, сейчас 20 тонн, — вспоминает директор предприятия Юрий Голованевский. — Ассортимент был 12 позиций. Сегодня, благодаря одесситам, которые знают и любят нас, мы производим 85 наименований: молоко, кефиры, ряженку, мацони, сметану, творог, йогурты, безлактозную и бифидопродукцию».

Концепция производства предусматривает создание исключительно качественного продукта. Кроме экологически чистого фермерского молока, на заводе используют закваски ведущих мировых производителей из Дании и Италии, а фруктовые наполнители производятся в Днепропетровской области из натуральных компонентов.

Юрий Голованевский

Несмотря на высокую конкуренцию, Гормолзавод №1 принципиально фасует так называемый «честный килограмм», не уменьшая количество продукции в привычной для покупателя таре.

«В Украине очень развит молочный рынок, — рассказывает Юрий Голованевский. – И наша продукция не уступает ни одному из европейских аналогов. В Италии и Швейцарии очень длинная полка сыров, но в Европе нет такого молока, сметаны, ряженки, как у нас».

Одесский завод — один из немногих, кто продолжает производить украинское ноу-хау —  топленое молоко и ряженку.

«Ряженка-варенец – это единственный исконный украинский молочный продукт, — объясняет руководитель. — Кефир и йогурты – не наше изобретение. Раньше бабушки ставили молоко в печку и томили всю ночь, а потом добавляли закваску из сметаны, чтобы получить фантастический продукт – ряженку. Это сложный процесс карамелизации лактозы, который не все могут воспроизвести. Он требует мастерства».

В ближайшее время на территории предприятия будет введена в эксплуатацию новая производственная линия. Это позволит увеличить объем продукции и расширить ассортимент — появится 75 новых единиц продукции.

«Мы планируем существенно омолодить нашу линейку продукции, — рассказывает маркетолог Юлия Лядовая. — Появится фитнес-направление — обезжиренная продукция с повышенным содержанием белка для людей, ведущих активный образ жизни. Линейка «Джуниор» — фруктовые молочные коктейли для молодого поколения в яркой, красочной упаковке с любимыми натуральными вкусами. Для одесских гурманов мы разработали йогурты с уникальными вкусовыми наполнителями, которых нет в магазинах. Это линейка «Премиум».








































Заметили ошибку? Выделяйте слово с ошибкой и нажимайте control-enter

Реклама

Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Крафтовое_вино_Одесщины    Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
WooDooDoll
WooDooDoll   страна по ip - od 26 января, 11:46     +7      
Очень вкусная, хорошая продукция. Всегда беру молоко 1%, питьевой йогурт «отруби и злаки» и сыр Маскарпоне. Сыр, к стати, не хуже итальянского в банках.
   Ответить    
Крафтовое_вино_Одесщины
Обалденная продукция!!!
   Ответить    

Ocean
Ocean   страна по ip - od 26 января, 20:05     +1      
А где можно купить Маскарпоне?
У нас в магазине ограниченная линейка
   Ответить    

Vicarious Atonement
«Ежедневно завод перерабатывает почти 20 тонн молока.»

Где можно посмотреть на коровники производящие СТОЛЬКО молока??? Реально киньте адрес, летом съезжу на велосипеде — покатаюсь, посмотрю.
   Ответить    
здрасьте
корова дает 10-15л в день — если посчитать по 15л, то это 1333 коровы, ну 500 наверное собственных, остальное ездят по селам собирают…
   Ответить    

Гормолзавод№1
Добридень!
Значну кількість молока ми привозимо з сільськогосподарського ТОВ "АГРОФІРМА ПЕТРОДОЛИНСЬКЕ" під керівництвом Матуляка Дмитра Анатолійовича.
У господарстві утримується до тисячі корів голштинської породи.
   Ответить    

Яна, Одесса
В Шабо есть коровник, часть используют для европейской сыроварни, но большую часть продают.
   Ответить    
Владимир Самайчук
Единственная продукция на полке, которая похожа на молочную. Вкусно, но и дорого. Ребрендинг затеяли зря, теперь сложнее находить продукцию, так как бутылки схожи с другими производителями.
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
zloykakpes
zloykakpes   страна по ip - od 26 января, 12:41     +5      
В АТБ закупаются те, кому похрен какое дерьмо жрать. Там нет нормальной продукции и никогда не было.
   Ответить    
Zagryzyn
Zagryzyn   страна по ip - od 26 января, 13:12     +3      
Гормональная продукция? Быков в коров гормонами превращают, наверное, вот и не молоко там.
   Ответить    
It_was
It_was   страна по ip - od 26 января, 13:19     -1      
не знаю, у меня скисало молоко от Гормолокозавод и получалась вкусная простокваша. А вот Яготинское после скисания просто воняло.
   Ответить    

Stirlitz
Stirlitz   страна по ip - od 26 января, 12:14     +6      
«Несмотря на высокую конкуренцию, Гормолзавод №1 принципиально фасует так называемый «честный килограмм», не уменьшая количество продукции в привычной для покупателя таре.»

Только за это уже жирный плюс на фоне мошенников, которые мухлюют: то 900, то 870 милилитров, то 950 вместо литра.

А как может устареть аббревиатура, непонятно. Очередной бред от горе-маркетологов, которым надо оправдать полученные деньги.
   Ответить    
zloykakpes
zloykakpes   страна по ip - od 26 января, 12:42     0      
Не выдумывайте чепухи. Никто просто так не дает маркетологам деньги на ребрендинг. Если его проводят, то обосновывая цифрами продаж и исследованиями на фокус-группах.
   Ответить    
WooDooDoll
WooDooDoll   страна по ip - od 26 января, 12:48     -3      
Ребрединг очень современный и креативный. Правильно сделали, что вложили деньги в это. Старый стиль был немного деревенский и совдеповский.
   Ответить    

Евстрастий
Я просто не беру молпродукты. Понятия не имею из какой «пемы» это все делается. Коров нихрена нет, откуда эта вся жижа нах. Разве что у постоянных продавцов на рынке можно брать, и то 
   Ответить    
Галина Дацюк
Много лет беру сметану этого предприятия, очень довольна. Спасибо. Не нужно облаивать своих производителей, когда их товар хорошего качества.А на рынках сейчас так научились бодяжить сметану, молоко, творог, но это выбор каждого покупателя где и что покупать.Единственное -аббревиатура ГМЗ-была понятна всем.Менять наверное не было нужды.
   Ответить    
Алексей Костржицкий
Еще хочу добавить, что ГМЗ по своей инициативе тихо и регулярно отгружал сотни килограмм своей продукции старикам проекта «Добрый обед» корпорации монстров, до весеннего локдауна, конечно. И для пожилых людей это было громадным подспорьем и большим удовольствием, они очень любили молочку ГМЗ и ждали дня с грузовичком завода с нетерпением!
   Ответить    
Alor9
Alor9   страна по ip - od 26 января, 12:56     +2      
Беру их продукцию уже много лет, как ни пытался пробовать молочку от других производителей — ГМЗ все равно лучше. Разве что йогурты с наполнителями беру немецкие
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Крафтовое_вино_Одесщины
Только там порошок- а тут реальное молоко!
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Крафтовое_вино_Одесщины
Это очень хорошая фирма!!!
Лучший кефир и сметана в ОДЕССЕ!!
Спасибо за качество!!!
   Ответить    
Алексанечка
Ща пятую точку порвешь, так голосовать)
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Гормолзавод№1
Добридень!
Ми продовжуємо виробляти вершки 10%. Їх можна придбати в мережі супермаркетів "Обжора" і деяких супермаркетах мережі "Таврія-В".
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Poruchik  Lenin
Poruchik Lenin   страна по ip - ua 26 января, 13:51     +2      
Йогурты очень вкусные. И сроки хранения намекают на натуральность сырья
   Ответить    
WindsOfChange
WindsOfChange   страна по ip - ru 26 января, 13:51     +2      
Сметана у ГМЗ хорошая, стараюсь ее брать.
   Ответить    
Matilda57
Matilda57   страна по ip - od 26 января, 14:07     0      
ТОВ ГОРМОЛЗАВОД 1  Код ЕГРПОУ 38154172
у них нет своих основных средств. хитрая контора
   Ответить    
Гормолзавод№1
Добридень!

Це посилання на інше підприємство, наш код ЕДРПОУ 38477517
   Ответить    
Oddy Odbourne
Oddy Odbourne   страна по ip - od 26 января, 14:32     +1      
Да уж. Посмотрел на все это, и не понимаю: ЗАЧЕМ? и ЗАЧЕМ ИМЕННО ТАК?

Единственная польза, которой они могли добиться редизайном — это простота идентификации типа продукта и жирности на забитой полке магазина — по крышке и этикетке.

Но:
- сметана 10% — КРАСНАЯ
- сметана 15% — зеленая
- сметана 21% — синяя
- сметана 25% — КРАСНАЯ (другой оттенок, но все равно красная)
10% и 25% можно отличить по цвету только когда они стоят рядом при одинаковом освещении.

То же самое с типами. Бутылка Кефир 1% ничем не отличается от Айран 1%. Ничем. Вообще ничем, кроме надписи. Крышка та же, этикетка та же, один в один. На кой черт тогда вообще цветовое кодирование?! Нельзя было сделать два цветовых блока — один для жирности, другой — для типа продукта?

Чем думал дизайнер, чем думал заказчик, кто кого обманул?

Хотел посмотреть всю продукцию — зашел на сайт, а сайт старый, допотоптый, и бутылки старые.

В гугле по «ребрендинг гмз» нашел только эту статью, где автор выражает те же мысли с точки зрения дизайна (и небольшого плагиата):
https://mykolakonstantynov.medium.com/%D0%B2%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BB-%D0%B2-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE-995bd1b38b7b
Написанную еще в ноябре. То есть с октября они не разжились новым сайтом. И реально теперь мало чем отличаются по дизайну от множества новых фитнес-брендов. Нет ассоциации со знакомым авторитетным названием ГМЗ.

Да и заказывать теперь крайне неудобно. В одном и том же магазине одна молочка названа под «ГМЗ», другая — под «гормолзавод», уверен, еще будут варианты вроде «гор-мол завод 1».

Фокус-группы? Какие фокус-группы? Хотя бы задание «найдите на перемешанной полке кефир 1%« должно было быть — сразу бы всплыла проблема с трудностью  идентификации. А это касается не только покупателей супермаркетов, но и их загруженных работников (которые и будут перемешивать эти продукты). И покупатель, быстро набравший их с полки, только дома обнаружит, что с кефирной полки случайно взял какой-нибудь айран.
.
   Ответить    
Oddy Odbourne
Oddy Odbourne   страна по ip - od 26 января, 14:45     +2      
Вон даже на обложке статьи «ЙОГУРТ 2.5%»  один в один «КЕФИР 2.5%». И только безлактозное молоко выделяется из общего ряда другим фоном названия. Это только один-единственный продукт, на котором они догадались сделать цветовое кодирование.

Неужели нельзя было всю продуктовую линейку так разделить?
Фон блока с жирностью  одна цветовая градация, фон с названием  другая?

Но судя по тому, что жирность 10 имеет схожий цвет с жирностью 25,
понятно, что палитра у дизайнера была… ограниченной… -РУКАЛИЦО-
   Ответить    
Гормолзавод№1
Добридень!
Наш новий сайт вже знаходиться в розробці. Найближчим часом вся продукція Гормолзавод 1 в новій упаковці буде представлена на новому сайті та полицях супермаркетів.
   Ответить    
8ACSI
8ACSI   страна по ip - ru 26 января, 15:43     +2      
Не купую молоко даного виробника принципово із екологічних міркувань. Петпляшку не перероблять бо паперова наклейка приклеїна, що унеможливлює сортування сміття, тобто ПЕТ гранула буде забруднена папером.
   Ответить    
It_was
It_was   страна по ip - od 27 января, 20:46     -1      
Вообще-то она легко снимается и их бутылки берут на переработку, в отличии от тех же белых непрозрачных бутылок с под йогуртов и тетрапаки.
   Ответить    
Zagryzyn
Zagryzyn   страна по ip - od 26 января, 17:27     +3      
Ладно, сработала ваша реклама, уговорили попробовать, особенно айран заинтересовал))
   Ответить    
Владимир Самайчук
Я айран делаю сам из их йогурта…иногда из кефира)
   Ответить    
"любитель мера"
Смена этикетки конечно зря. Продукция хорошая (при скидке молоко разбирают за 1,5-2 дня), ГМЗ пора открывать ларьки, чтобы можно было купить всю продукцию , а не бегать по разным торогвым сетям за редкими продуктами, скажем сыворотка.
   Ответить    
Їфім
Їфім 26 января, 21:50     0      
А 'Одеська МіМоЗа' (c) якби звучало б по-одеськи. )
   Ответить    
   Правила


6 element
Реклама



28 февраля
21:40 На курорте в Турции автомобиль с туристами упал в овраг: в ДТП серьезно пострадали две украинки
20:46 Новая украинская авиакомпания перегнала свой первый самолет в аэропорт «Жуляны» — это бывший борт МАУ
18:53 В доме на Греческой продолжают незаконно застраивать чердак: возмущающихся соседей угрожают убить и травят химией фотографии видео
18
18:14 Возле одесского общежития произошла драка с поножовщиной: серьезно ранили студента-иностранца, подозреваемого задержали
21
18:00 Быстрый лед, «Сборная НХЛ» и травмы: в Одессе прошел хоккейный турнир среди любителей фотографии
4
17:24 На трассе под Одессой на ходу загорелась фура – огонь уничтожил кабину водителя
4
15:50 В Одесской области мужчина погиб на пожаре из-за курения в постели
4
15:08 Одесские патрульные остановили пьяного водителя на внедорожнике, который попытался откупиться за 1000 долларов видео
19
14:40 На Молдаванке обрушился каменный забор автостоянки: поврежден Lexus и еще четыре авто (обновлено) фотографии
17
14:28 Пьяный житель области «минировал» Одесский порт: его задержали
6
13:42 От создателей Johnson & Johnson: в США зарегистрировали третью вакцину против COVID-19, которую нужно колоть один раз
13:34 На одесской Слободке зарезали пенсионерку: в убийстве подозревают ее дочь
2
11:29 “Химик” против “Будивельника”: южненские баскетболисты обидно проиграли третий матч подряд
11:17 Вакцинация: в Украине сделали 3141 прививку от COVID-19, больше всего — в Черкасской области
10:51 В торговом центре под Одессой учились тушить пожар фотографии
3


Новости от НВ


15 тысяч доз. Германия планирует поделиться с Чехией вакцинами от коронавируса



Менее 10% населения Земли имеют антитела к COVID-19. Для коллективного иммунитета нужна вакцинация ВОЗ



Погода в Киеве. В ближайшие три дня ожидается небольшой дождь, слабый ветер




Статьи:

Оружие времен Богдана, 300-летняя свитка и кобза: тысяча экспонатов одесского музея казачества

Божья Милость с ограниченной ответственностью: украинцев начали прививать от COVID-19 — чем?

Тысячи деталей и барашки на волнах: как одессит миниатюрные копии замков, площадей и новостроев делает



Новости Одессы в фотографиях:




eksimer 2
Реклама