Ученые одесской пищевой академии запатентовали искусственный мед, напиток для беременных и шоколадный сироп с мелиссой
Одесская национальная академия пищевых технологий запатентовала несколько новых любопытных рецептур.
Среди них, как рассказали «Думской» в вузе, — композиция ингредиентов для приготовления искусственного меда. Коллектив сотрудников факультета технологии и товароведения пищевых продуктов и продовольственного бизнеса под руководством кандидата технических наук Александра Дроздова предлагает делать его из сахара, лимонной кислоты и виноградного сока.
«Продукт, полученный с использованием заявленной композиции, не содержит натурального меда (в отличие от аналогов), пряностей, ароматизаторов. Он прозрачный, без мути, имеет вязкую консистенцию, цвет от светло-янтарного до темно-янтарного», — отмечают создатели.
Другая группа под руководством завкафедры технологии ресторанного и оздоровительного питания Любови Тележенко запатентовала шоколадный сироп с ярко выраженными антидепрессивными свойствами. В его состав входит какао-порошок, сахар-песок, вода и 40%-й спиртовой экстракт мелиссы. Последний ингредиент вводится в уже готовый сироп.
Третий рецепт предложила группа кандидата технических наук Надежды Дзюбы — напиток для беременных на молочной основе. У него довольно сложный состав: тут тебе и мед, и гидролизат коллагена, и молоко, и кисломолочный сыр, и семена кунжута, и грецкие орехи, и псиллиум, и банан, и шпинат. Утверждается, что напиток содержит все необходимые будущей маме и ребенку витамины и микроэлементы, а также полезные бактерии, которые улучшают усвоение еды, нормализуют работу желудка и кишечника, улучшают микрофлору в них.
СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter
Может и продают. но не везде. Пасечник, как и семейный врач, у каждой семьи должен быть свой. Кстати, на наших базарах можно найти много натурального и качественного меда, несмотря на такие вот изобретения.
ГОСПОДА! ЭТОТ МЁД (БЕЗ МЁДА) ИЗОБРЕЛИ НА ПРИВОЗЕ СТО ЛЕТ НАЗАД!!! НЕ НАДО КЛЕИТЬ СЕБЕ ЧУЖИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ!!! А ШОКОЛАДНЫЙ СИРОП БЕЗ ШОКОЛАДА ИЗ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА ДАВНЫМ ДАВНО ИЗОБРЕЛИ НА ШОКОЛАДНОЙ ФАБРИКЕ РОШЕН !!! А БЕРЕМЕННЫМ СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ С ПРИВОЗА ВСЕГДА БОЛЬШЕ НРАВИЛИСЬ ЧЕМ КАКИЕ ТО ТАМ ВИТАМИНЧИКИ ИЗ ВОЗДУХА !!!
Другая группа под руководством завкафедры технологии ресторанного и оздоровительного питания Любови Тележенко запатентовала шоколадный сироп с ярко выраженными антидепрессивными свойствами. В его состав входит какао-порошок, сахар-песок, вода и 40%-й спиртовой экстракт мелиссы. ____________ Любой 40%ый спиртовый экстракт является ярко выраженым антидепрессантом )
" шоколадный сироп с ярко выраженными антидепрессивными свойствами. В его состав входит какао-порошок, сахар-песок, вода и 40%-й спиртовой экстракт мелиссы.» Сдается мне, самый важный тут — последний компонент, особенно, если использовать в чистом виде, под хорошую закуску да в приятной компании.
зачем вообще нужен этот искусственный мед, когда Украина является мировым лидером по производству натурального меда? ешьте его сами вместе с самвеловским хлорфилиптом
Апелляционный суд отказался обязать мэрию Південного взять под охрану древнегреческое городище Кошары и некрополь на берегу Тилигульского лимана. Судьи решили, что, несмотря на коммунальную собственность земли, памятник археологии национального значения должен охраняться государством.
Уникальное античное поселение VIII веков до н.э., которое исследователи связывают с древним Одессосом, продолжает страдать от набегов «черных археологов». Ранее часть охранной зоны уже пытались отдать под коттеджную застройку.
Одесский экс-военком Евгений Борисов, обвиняемый в дезертирстве и коррупции, не смог добиться смягчения меры пресечения. Приморский райсуд Одессы отказался снимать электронный браслет и разрешать поездки по Украине.
Как следует из судебного решения, причиной прошения стало то, что Борисов с декабря 2025 года работает экспедитором в ТОВ «Атолло Гранум», а браслет мешает ему выполнять обязанности, связанные с поездками. Кроме того, адвокаты просили снизить размер залога.
Лишние деньги? Одесские чиновники не знают, как потратить миллиард гривен
Более миллиарда гривен из бюджета Одессы не могут распределить с начала года. Об этом «Думской» сообщил глава бюджетной комиссии горсовета Алексей Потапский. Речь идет о 1,3 млрд грн, накопившихся в резервном фонде за последние четыре месяца.