|
2 грудня 2020, 13:38
Украинский фотограф сделал снимок молекулярного борща: кадр попал в журнал CHEEFНа страницах одного из самых известных в мире журналов о кулинарии CHEF вышло интервью с топовым украинским шеф-поваром Юрием Ковриженко. Он популяризирует украинскую дипломатическую кухню в разных странах и работает с программой «Кулинарная дипломатия» Министерства иностранных дел Украины, в рамках которой представляет украинскую кухню на приемах посольств Украины. По словам шеф-повара, молекулярный борщ представляет собой концентрат блюда, созданный специальными техниками с использованием исключительно натуральных продуктов. Перед подачей его просто заливают горячим бульоном и по консистенции он становится похож на классический борщ. Иллюстрациями к материалу стали фотографии классического и молекулярного борща. Эти же снимки опубликовали в самом влиятельном ресторанном рейтинге — Мишлен. Авторами фото выступили фотографы из Закарпатья — Евгений и Елена Кудрявцевы. Молекулярный борщ сфотографирован на белом полотне, словно картина. На белый фон лился борщ, будто краска художника. «На этом холсте» рисовалась «молекулярная кухня. Мы разложили борщ на молекулы», — рассказал Евгений изданию «Варош». СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ! Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter |
Статті:
Читать дальше Одеський театр музкомедії представляє квітневий репертуар:
вистави на малій сцені «Децима», «Два кольори однієї долі», «Саме там, саме тоді»; мюзикли «Гуцулка Ксеня», «За двома зайцями», «У джазі тільки дівчата», «Канкан»; оперети «Принцеса цирку» і «Божевільна родина» довгоочікувана премєра про сцену і життя, славу і закулісся, ревнощі, очікування та мрії. Читать дальше Читать дальше Похоронят артиста на Таировском кладбище Читать дальше Читать дальше |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||






