Узвар, вкусная недвижимость и джазовые импровизации: в Одессе провели фестиваль кутьи  

Рождественский фестиваль провели сегодня в парке Шевченко. Возле эстрады «Ракушка» студенты Одесского высшего профучилища морского туристического сервиса раздавали горожанам сладкие подарки.

Девушки бойко и с шутками разливали в стаканчики традиционный для Сочельника горячий узвар и кутью, приготовленную своими руками. Преподаватели рассказали, что специально для фестиваля было сварено более двух с половиной тысяч порций этих рождественских угощений. А еще гостей удивили пряничные домики, которые тут же прозвали сладкой недвижимостью.

Если узвар и кутью раздавали бесплатно, то за «недвижимость» пришлось платить. Тем не менее, в первые же минуты праздника почти все домики были распроданы. Одна из покупательниц согласилась отдать за домик 250 гривен.

«Я купила подарок детям под Рождество. Считаю, что это недорого — мы же покупаем хвойных красавиц по 200-400 гривен, а тут кулинары долго трудились над этим творением, спасибо им за вкусную работу», — отметила покупатель Ольга.

Чуть позже молодые хозяйки представили еще одну свою работу — традиционные 12 блюд. Здесь была селедочка, винегрет, жаренная рыбка, отварная фасоль с лучком и, конечно, украинские вареники. Завершился фестиваль музыкальным поздравлением. Исполнительницы пели голосом Софии Ротару, а одна из певиц взорвала толпу джазовой импровизацией.

Соорганизатор фестиваля Татьяна Мальчикова поделилась с «Думской» планами будущих праздников: «Есть идея весело и вкусно провести Масленицу. Недавно на фестивале в Вилково мы сварили рекордное количество ухи, около 4 тонн. Хотим на Масленицу в той же посуде приготовить 5 тонн глинтвейна и выпечь рекордное количество блинов».

Фото Сергея Смоленцева